{"id":343421,"date":"2022-07-01T15:55:37","date_gmt":"2022-07-01T15:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=343421"},"modified":"2022-07-01T15:55:37","modified_gmt":"2022-07-01T15:55:37","slug":"pia-leon-vista-mexico-para-una-edicion-mas-de-boomerang-en-el-restaurante-pujol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/pia-leon-vista-mexico-para-una-edicion-mas-de-boomerang-en-el-restaurante-pujol\/","title":{"rendered":"P\u00eda Le\u00f3n, vista M\u00e9xico para una edici\u00f3n m\u00e1s de Boomerang en el restaurante Pujol"},"content":{"rendered":"


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La chef peruana P\u00eda Le\u00f3n tomar\u00e1 las riendas del restaurante Pujol para crear una experiencia extraordinaria bajo la thought de Boomerang -que busca compartir y aprender de otras cocinas-.<\/h2>\n

Por Cecilia Morales Andere<\/h5>\n
Fotos Cortes\u00eda Ken Motohasi y C\u00e9sar del R\u00edo<\/h5>\n

La chef P\u00eda Le\u00f3n satisfacer\u00e1 el pr\u00f3ximo 10 de julio de 2022, la cocina e instalaciones del restaurante Pujol, nutri\u00e9ndolo de sabores producto de su saz\u00f3n, ingredientes y t\u00e9cnicas que la posicionan como la mejor chef femenina del mundo en la ceremonia de The World\u2019s 50 Greatest Eating places, que tuvo lugar en Amberes, Belgica.<\/p>\n

\"chef<\/p>\n

La visita de la chef Le\u00f3n nos permite vivir una experiencia \u00fanica, de la mano de una potente referencia en la escena gastron\u00f3mica peruana y mundial , que en esta ocasi\u00f3n se reencontrar\u00e1 con Pujol para dar a conocer la embocadura de los innumerables ingredientes de Per\u00fa, como el cacao, granos andinos, ra\u00edces y tub\u00e9rculos, arom\u00e1ticas silvestres, legumbres y frutos caracter\u00edsticos de la regi\u00f3n del Amazonas.<\/p>\n

Estamos seguros que ser\u00e1 un encuentro cultural y culinario en el que todo sibarita querr\u00e1 participar.<\/p>\n

CONOCE A LA MEJOR CHEF DEL MUNDO<\/strong><\/p>\n

Mar\u00eda P\u00eda Le\u00f3n naci\u00f3 en Lima durante el mes de diciembre de 1986. Siempre tuvo una pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda, por lo que decidi\u00f3 estudiar en la escuela Le Cordon Bleu en su ciudad natal.<\/p>\n

Su carrera profesional es exitosa e impecable, trabaj\u00f3 en el Lodge Ritz en Nueva York y en Astrid y Gast\u00f3n, labor\u00f3 con el chef Virgilio Mart\u00ednez, a los tres a\u00f1os ya period jefa de cocina y juntos iniciaron nuevos proyectos, contrajeron matrimonio en 2014 e inauguraron el bar de snacks Mayo y Kjolle, -su proyecto m\u00e1s personal-, un restaurante de alta cocina en el distrito de Barranco.<\/p>\n

\"p\u00eda<\/p>\n

PREMIOS<\/strong><\/p>\n

-Mejor cocinera mujer de Latinoam\u00e9rica (50 Greatest 2018)<\/p>\n

-Mejor chef en ascenso del mundo (The Greatest Chef 2019)<\/p>\n

-Mejor chef femenina del mundo (The World\u2019s 50 Greatest)<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.caras.com.mx \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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