\n El vino es un potente motor tur\u00edstico. El enoturismo tiene cada vez m\u00e1s adeptos y en torno a \u00e9l se ha creado pr\u00e1cticamente de todo. Pero cuando queremos combinar bodegas con cultura, gastronom\u00eda, turismo rural, ocio, patrimonio y tradici\u00f3n, entonces las Rutas del Vino son las que toman la voz cantante. Ya hay 34 Rutas del Vino registradas en Espa\u00f1a y en Castilla y Le\u00f3n, donde hay nueve, la Ruta del Vino de Zamora empieza a ofrecer todo su potencial desde que comenz\u00f3 su andadura en septiembre de 2021.\n <\/p>\n
\n Una Ruta del Vino es mucho m\u00e1s que vino. En Zamora ya hay tres, la de Arribes, la de Toro y ahora tambi\u00e9n la de Zamora, que corresponden a las tres Denominaciones de Origen que encontramos aqu\u00ed, la DO Arribes, la DO Toro y la DO Tierra del Vino de Zamora<\/a>. Pero es importante que no confundamos una cosa con otra, pues mientras que una DO respalda y outline los vinos de una determinada zona, una Ruta del Vino es una asociaci\u00f3n de \u00e1nimo tur\u00edstico que busca promocionar y dar a conocer la gastronom\u00eda, la cultura, el patrimonio y la riqueza productiva de una regi\u00f3n en concreto. Siempre, c\u00f3mo no, con el vino como hilo conductor.\n <\/p>\n \n En torno a las provincias de Zamora y Salamanca el vino ha dado nombre tradicionalmente al territorio, y no por casualidad encontramos municipios que lo llevan por apellido: Corrales del Vino, Morales del Vino, Gema del Vino, Moraleja del Vino o El Cubo de la Tierra del Vino. Aqu\u00ed el cultivo de la vid fue hasta bien entrado el siglo XX el principal sustento de la econom\u00eda rural, y eso a\u00fan lo podemos ver en sus vi\u00f1edos de cepas centenarias. Y hoy, la regi\u00f3n conocida como Tierra del Vino se extiende a lo largo y ancho de una superficie de casi 1.800 km2 repartidos por un complete de 57 municipios: 47 de Zamora y 10 de Salamanca.\u00a0\n <\/p>\n \n Tierra del Vino es, de hecho, la Denominaci\u00f3n de Origen que defiende y protege los caldos que aqu\u00ed se elaboran. Vinos que tienen como uvas principales el Tempranillo, entre las tintas, y la Malvas\u00eda, la Moscatel de grano menudo y el Verdejo, entre las blancas. Aunque entre las complementarias tambi\u00e9n se recojan otras tintas como Garnacha y Cabernet-Sauvignon u otras blancas como Albillo, Palomino y Godello. Con ellas se llevan a cabo con mimo unos cuantos vinos, no muchos, en peque\u00f1as bodegas tradicionales en las que la calidad siempre prima ante la cantidad. Peque\u00f1os productores que ahora, y gracias a la Ruta del Vino de Zamora<\/a>, abren sus puertas a los visitantes para que todos podamos conocer, aprender y catar junto a ellos entre vi\u00f1as y barricas.\n <\/p>\n \n Como su propio nombre indica, evidentemente la Ruta del Vino es vino, pero tambi\u00e9n es gastronom\u00eda, turismo rural, patrimonio cultural, tradiciones y naturaleza. A trav\u00e9s de ella bodegas y otras empresas locales asociadas se ayudan mutuamente para dar a conocer los productos de su tierra, de manera que el visitante en un mismo viaje pueda a\u00f1adir diferentes ingredientes para conseguir un coctel remaining con un poco de todo. Peque\u00f1os productores, alojamientos, actividades de ocio y restaurantes escogidos no faltan tampoco en este plan para que a tu inmersi\u00f3n zamorana no le falte de nada.\n <\/p>\n \n \u201cEn Zamora, cuando o\u00edmos hablar del auge de los productos de cercan\u00eda y \u2018Km 0\u2019 nos hace gracia, porque aqu\u00ed siempre ha sido as\u00ed\u201d, comenta Eva Gamazo, gerente de la Ruta del Vino de Zamora. Y es cierto, en Zamora te puedes sentar a disfrutar de aut\u00e9nticos manjares gastron\u00f3micos y los productos posiblemente hayan recorrido menos kil\u00f3metros que t\u00fa hasta llegar a esa mesa. El queso puede que sea del pueblo de al lado, los garbanzos de un poco m\u00e1s all\u00e1, el chorizo de alg\u00fan conocido del cocinero, el cordero de la familia del due\u00f1o, la verdura de una huerta cercana, los dulces de un obrador tradicional y el vino, c\u00f3mo no, de la Tierra del Vino de Zamora. Por lo que la calidad y la frescura de todo lo que te lleves a la boca est\u00e1 garantizada.\n <\/p>\n
\n
\n <\/source><\/source><\/source><\/picture>\n<\/figure>\nZamora, Tierra del Vino<\/strong><\/h3>\n
\n
\n <\/source><\/source><\/source><\/picture>\n<\/figure>\nUna ruta de cercan\u00eda hecha a tu medida<\/strong><\/h3>\n
\n
\n <\/source><\/source><\/source><\/picture>\n<\/figure>\n