Platos de gran nivel y con productos locales<\/h2>\n
Los cooks grovenses \u00c1lvaro Fuentes<\/strong>, del restaurante Meloxeira, y Manuel Rodr\u00edguez \u201cRodri\u201d<\/strong> de \u201cEl Pulpo\u201d fueron los que dieron el punto de sal necesario para una reuni\u00f3n de alto nivel como la que promovi\u00f3 el regidor municipal Jos\u00e9 Antonio Cacabelos. Acudieron a la cita con la carta bajo el brazo<\/strong> y dirigieron un showcooking <\/em>degustado por los presentes y que constaba de empanada, almejas, berberechos, mejillones y navajas, as\u00ed como una fideu\u00e1 de marisco <\/strong>que recibi\u00f3 los mejores elogios de la organizaci\u00f3n. Entre los presentes en el restaurante Hispania de Bruselas<\/strong> pudo verse a la embajadora de Espa\u00f1a <\/strong>que se interes\u00f3 por la presentaci\u00f3n, acompa\u00f1ada por el director de la Oficina de Turismo<\/strong>, as\u00ed como unos 50 convidados a la presentaci\u00f3n, la mayor parte agentes de viaje mayoristas y minoristas que se interesaron por este destino de oto\u00f1o en el Noroeste de Espa\u00f1a, tan pr\u00f3ximo a Compostela que cierra un a\u00f1o magn\u00edfico en peregrinaciones por la extensi\u00f3n del A\u00f1o Santo.<\/p>\n<\/div>\n \n El alcalde Cacabelos tuvo ocasi\u00f3n de exponer las bondades de uno de los municipios con mayor n\u00famero de visitantes durante los meses de verano, entre ellos, la excepcionalidad del paisaje, de la cultura y de la misma gastronom\u00eda, <\/strong>que obviamente es sobre lo que se hizo hincapi\u00e9, pero tambi\u00e9n de la pesca, la agricultura y otros valores. <\/strong>\n<\/p>\n \n La Festa do Marisco, se explic\u00f3, consiste en la promoci\u00f3n de uno de los recursos econ\u00f3micos m\u00e1s valiosos de la localidad, junto con el turismo que tambi\u00e9n genera una gran riqueza a los vecinos grovenses.\n<\/p>\n \n En cuanto al marisco y los pescados, el regidor municipal puso de manifiesto las dificultades que los marineros se encuentran a la hora de seleccionar cada d\u00eda los productos de mayor calidad. <\/strong>\n<\/p>\n \n Cabe poner de manifiesto que la flota del centollo hace escasos d\u00edas ces\u00f3 oficialmente en la actividad hasta mitad de noviembre, pero por corresponsabilidad par\u00f3 en la r\u00eda pues el crust\u00e1ceo se encuentra en pleno desove<\/strong>, por lo que entend\u00edan que no estaba en condiciones de ser consumido.\n<\/p>\n Queda por resolver de aqu\u00ed a finales de septiembre la configuraci\u00f3n de la Festa do Marisco, en tanto que hace unos meses se ha puesto en duda si habr\u00e1 espacio suficiente para la instalaci\u00f3n de las gigantescas carpas de degustaci\u00f3n<\/strong>. El problema se suscita pues existe un proyecto de ampliaci\u00f3n de la lonja de O Grove que hipotecar\u00eda una parte del espacio dedicado a los comedores de la Festa. <\/strong>Con todo, existe la absoluta confianza de que en esta 59 edici\u00f3n se cuente con toda la superficie, teniendo en cuenta especialmente las ansias de recuperar la normalidad en citas como la que se llevar\u00e1 a cabo dentro de tres meses en O Grove. Mantener la capacidad resulta clave del \u00e9xito.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n \n Hasta ahora, dicho producto podr\u00eda llegar a las mesas con whole normalidad y una calidad excelente, como se ha confirmado en el sector en las \u00faltimas semanas.\n<\/p>\n \n Con tal argumento solo se quiere poner de manifiesto la responsabilidad de los marineros que llevan cada d\u00eda su producto a las lonjas de O Grove, desde bivalvos como mejillones, almejas o navajas hasta otro tipo de productos que tienen igual demanda, ll\u00e1mense zamburi\u00f1as, berberechos o almejas, entre otros.<\/strong>\n<\/p>\n ” Fuentes www.farodevigo.es ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La expectaci\u00f3n fue m\u00e1xima en Bruselas donde qued\u00f3 oficialmente presentada la LIX Festa do Marisco que se celebrar\u00e1 entre el 29 de septiembre pr\u00f3ximo y el 12 de octubre tras dos a\u00f1os de suspensi\u00f3n a consecuencia de la pandemia COVID. Los cocineros mecos preparan los platos de productos t\u00edpicos de O Grove. | \/\/ FDV […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":342496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[21471,48406,35062,6306,48407],"class_list":["post-342495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria","tag-conquista","tag-grove","tag-marisco","tag-o","tag-paladares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/342496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Preocupaci\u00f3n por la capacidad de las carpas<\/h2>\n
<\/div>\n\n