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La gastronom\u00eda mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el 2010, gracias a la herencia culinaria que hoy en d\u00eda nos permite contar con una diversidad gastron\u00f3mica como pocos pa\u00edses en el mundo.\nLa cultura y el mestizaje son lo que hicieron de la cocina mexicana todo un \u00e9xito y es que, en el pa\u00eds hay una gran variedad culinaria, que incluso, se transforma totalmente de regi\u00f3n en regi\u00f3n.
\nEn el centro de M\u00e9xico, en San Luis Potos\u00ed, encontramos una de las cocinas m\u00e1s enriquecedoras, que tiene sus bases en la tradici\u00f3n ind\u00edgena, pero tambi\u00e9n est\u00e1 influenciada por la cocina espa\u00f1ola; su gastronom\u00eda representa calidad con platillos muy variados y para
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todos los gustos. Es un destino ideal para hacer un turismo gastron\u00f3mico, con una amplia gama de actividades culinarias bastante interesantes.\nUna aventura de sabores tiene que ir de la mano con un buen hospedaje, la mejor opci\u00f3n en el destino es el Fiesta Americana San Luis Potos\u00ed, que abri\u00f3 sus puertas en el 2020, con su ubicaci\u00f3n privilegiada junto al Parque Tangamanga, el segundo parque urbano m\u00e1s importante de M\u00e9xico, y su altura excepcional donde todas sus habitaciones tienen una vista panor\u00e1mica \u00fanica de la ciudad, se posiciona como el complejo hotelero ideal para explorar este destino f\u00e1cil y c\u00f3modamente.
\nAdem\u00e1s de contar con una arquitectura moderna, sus espacios acogedores brindan experiencias combinando el lujo y confort en una sola estancia, la oferta gastron\u00f3mica de este hotel es simplemente
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encantadora. Cuenta con una cocina gourmet que ofrece una amplia variedad de platillos elaborados con una selecci\u00f3n cautelosa de ingredientes de primer nivel y su restaurante Los Canarios deleita con platillos tradicionales como las enchiladas potosinas, imperdibles como los tacos de chapul\u00edn y el especial de la casa, tacos de camar\u00f3n al estilo \u201ccanarios\u201d.\n@Los Canarios SLP es uno de los consentidos de la ciudad por su gran variedad de platillos t\u00edpicos mexicanos y potosinos, complementados con toques espa\u00f1oles e internacionales. Inicia el d\u00eda con sus fant\u00e1sticos desayunos desde las 6:30 a.m., su brunch dominical, o disfruta la tarde con una comida llena de sorpresas en cada platillo. Tambi\u00e9n puedes cerrar el d\u00eda con el amplio men\u00fa de sus cenas y disfrutar de la vista con un tinto de los novedosos vi\u00f1edos de la regi\u00f3n que,
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por su altura y suelo rico en minerales, est\u00e1n creando vinos excepcionales.\nFiesta Americana San Luis Potos\u00ed se convierte en el punto de partida perfecto para emprender una aventura a la ruta del mezcal, esta bebida es una de las m\u00e1s tradicionales y representativas de la capital. Hay diversas maneras de recorrer esta ruta, una de ellas comienza en el poblado de Salinas, donde est\u00e1n las f\u00e1bricas de producci\u00f3n de sal, como la de Ipi\u00f1a y Santa Teresa; este recorrido es un must para un turismo gastron\u00f3mico.
\nEl tour de los 7 barrios es otro imperdible, en el cual visitar\u00e1s los lugares tradicionales que dieron origen a la ciudad. Descubrir\u00e1s los barrios de San Miguelito, San Juan de Guadalupe, San Sebasti\u00e1n, Montecillo, Santiago, Tlaxcala y Tequisquiapan; conociendo la historia de cada uno, y por supuesto, degustando los sabores m\u00e1s representativos en sus restaurantes y bares m\u00e1s tradicionales.
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\nEn esta experiencia cultural y gastron\u00f3micamente enriquecedora, degustar\u00e1s los famosos tacos rojos de queso, servidos con zanahorias y papas asadas, espolvoreados con queso fresco, las enchiladas potosinas, los dulces de leche de cabra como natillas, y muchos m\u00e1s.
\nLa gastronom\u00eda forma parte de nuestra cultura, descubre los sabores de San Luis Potos\u00ed, una de las ciudades m\u00e1s importantes del centro del pa\u00eds y disfruta de un hospedaje de lujo y confort en Fiesta Americana San Luis Potos\u00ed que complementar\u00e1 tu experiencia culinaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"