{"id":341005,"date":"2022-06-28T07:03:11","date_gmt":"2022-06-28T07:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=341005"},"modified":"2022-06-28T07:03:11","modified_gmt":"2022-06-28T07:03:11","slug":"los-100-restaurantes-de-espana-que-figuran-entre-los-mejores-de-europa-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-100-restaurantes-de-espana-que-figuran-entre-los-mejores-de-europa-en-2022\/","title":{"rendered":"Los 100 restaurantes de Espa\u00f1a que figuran entre los mejores de Europa en 2022"},"content":{"rendered":"


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Hasta cien restaurantes espa\u00f1oles han conseguido hacerse un hueco en la lista que la plataforma de rese\u00f1as culinarias Opinionated About Eating (OAD) publica anualmente con los mejores de Europa<\/a>, y que en este caso incluye a 453 establecimientos.<\/p>\n<\/div>\n

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La selecci\u00f3n, que se extrae de 220.000 rese\u00f1as aportadas por 7.000 usuarios, sit\u00faa en el podio al dan\u00e9s Alchemist, que repite primer puesto, al belga Frantz\u00e9n y al asador espa\u00f1ol Etxebarri, sito en la localidad vasca de Axpe y galardonado con una estrella Michel\u00edn.<\/p>\n<\/div>\n

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Puedes consultar la lista completa aqu\u00ed.<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n

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Ubicado en la plaza de San Juan, en Axpe Atxondo (Bizkaia), el chef Bittor Arginzoniz es quien lleva la batuta del asador. El precio del men\u00fa, en el que las brasas son las protagonistas, es de 242 euros.<\/p>\n<\/div>\n

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Entre los espa\u00f1oles est\u00e1 seguido por el establecimiento jiennense Bag\u00e1, que, en quinto puesto, ha remontado cuarenta puestos con respecto a la lista pasada. Precisamente, Etxebarri estaba en el quinto puesto en la lista de 2021.<\/p>\n<\/div>\n

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En la lista le sigue Bag\u00e1 en 5\u00aa posici\u00f3n, que logra subir 40 pelda\u00f1os respecto al 2021. El Restaurante Quique Dacosta se encuentra en el s\u00e9ptimo puesto, mientras que Diverxo se sit\u00faa en la posici\u00f3n 12 de la lista e, inmediatamente despu\u00e9s, Azurmendi en el puesto 16, tres puestos por debajo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<\/div>\n

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Disfrutar ocupa la posici\u00f3n 20, seguido por Casa Marcial (24\u00ba), El Celler de Can Roca (26\u00ba), y Els Casals (28\u00ba). Entre las primeras 50 posiciones, se encuentran tambi\u00e9n Noor (35\u00ba), Ca l\u2019Enric (39\u00ba), Alkimia (44\u00ba), Mart\u00edn Berasategui (46\u00ba) y Cocina Hermanos Torres (48\u00ba). A continuaci\u00f3n, Enigma Idea (55\u00ba), Aponiente (57\u00ba), Estimar (61\u00ba), Iv\u00e1n Cerde\u00f1o (62\u00ba), Desde 1911 (64\u00ba), Arzak (68\u00ba), Atrio (74\u00ba), Lasarte (77\u00ba), Mugaritz (79\u00ba), Dos Pebrots (81\u00ba), BonAmb (87\u00ba), El Poblet (89\u00ba), Amelia (90\u00ba) y Smoked Room (100\u00ba) se clasifican en el Prime 100<\/em>.<\/p>\n<\/div>\n

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Los restaurantes Al Kostat (105\u00ba), ABaC (112\u00ba), Casa Gerardo (115\u00ba), Els Pescadors (117\u00ba), Moments (122\u00ba), El Campero (126\u00ba), La Tasquita de Enfrente (129\u00ba), Nerua (130\u00ba), L\u2019Escaleta (131\u00ba), L\u00da, Cocina y Alma (136\u00ba), Suculent (144\u00ba) y Can Jubany (148\u00ba) tambi\u00e9n logran posicionarse entre los 150 Mejores Restaurantes de Europa en 2022.<\/p>\n<\/div>\n

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OAD es una plataforma creada por el guitarrista neoyorquino Steve Plotickni, propietario de la discogr\u00e1fica Profile Data y amante de la gastronom\u00eda, quien dio lugar a la lista elaborada por los usuarios como respuesta a las elaboradas por Michelin o The World\u2019s 50 Greatest Eating places.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Restaurante<\/picture><\/div>\n

Restaurantes curiosos<\/h2>\n