la empresa francesa de clasificaci\u00f3n de restaurantes se ha expandido en los \u00faltimos a\u00f1os para otorgar estrellas en nuevas regiones,<\/b><\/a> en ocasiones en colaboraci\u00f3n con agencias de turismo locales<\/b>. A principios de este mes public\u00f3 su primera gu\u00eda de restaurantes del estado de Florida<\/b>, centr\u00e1ndose en Tampa, Orlando y Miami, despu\u00e9s de haber recibido un pago de US$1,5 millones por parte de varias agencias de turismo del estado. En oto\u00f1o, se publicar\u00e1 la primera gu\u00eda de Canad\u00e1 para Toronto.<\/p>\nTambi\u00e9n se est\u00e1n incluyendo nuevas categor\u00edas de reconocimiento<\/b> por parte de Michelin. La gu\u00eda empez\u00f3 a conceder en 2020 \u201cestrellas verdes\u201d a los restaurantes con un enfoque sostenible<\/b>; LOWE en Dub\u00e1i ha recibido este a\u00f1o una estrella verde.<\/p>\n
En Dub\u00e1i a dos restaurantes les han sido otorgadas dos estrellas<\/b>, y como muchos de los mejores restaurantes del emirato, est\u00e1n situados en hoteles: Il Ristorante, Niko Romito est\u00e1 en el Resort Bulgari, mientras que el segundo, STAY by Yannick All\u00e9no, est\u00e1 en el lodge One&Solely de Palm Jumeirah.<\/p>\n
El restaurante 11 Woodfire, que obtuvo una estrella, es el segundo restaurante aclamado en Dub\u00e1i del chef Akmal Anuar, que tambi\u00e9n cre\u00f3 el common 3Fils<\/b>. Pero a diferencia de la mayor\u00eda de los restaurantes de la lista de honores Michelin, 11 Woodfire no ofrece bebidas alcoh\u00f3licas<\/b>. El consumo de alcohol est\u00e1 prohibido en los EAU, pero est\u00e1 permitido en los restaurantes y bares de muchas partes de Dub\u00e1i.<\/b> Algunos de los mejores restaurantes de la ciudad suelen ser pasados por alto por los turistas porque no disponen de carta de vinos.<\/p>\n
El precio del Bib Gourmand de Dubai, US$68 <\/b>por una comida de tres platos, es superior al de otras ciudades. En Florida, period de US$49<\/b>.<\/p>\n
Michelin ha destacado la mezcla de cocinas<\/b> que se pueden encontrar en una ciudad poblada pr\u00e1cticamente en su totalidad por expatriados. Sin embargo, los dos restaurantes mejor calificados fueron los de cocina italiana y francesa<\/b>.<\/p>\n
\u201cLo que hace que el paisaje culinario de Dub\u00e1i se distinga es el reflejo de las m\u00e1s de 200 nacionalidades que consideran a la ciudad su hogar<\/b>, ofreciendo un caleidoscopio epic\u00fareo\u201d, dijo Gwendal Poullennec<\/b>, director internacional de las Gu\u00edas Michelin, en un comunicado. ” En la actualidad, Dub\u00e1i se ha consolidado como un destino gastron\u00f3mico inspirador<\/b>, y no nos cabe la menor duda de que los gourmets<\/i> de todo el mundo se ver\u00e1n seducidos por su energ\u00eda tan singular\u201d.<\/p>\n
Il Ristorante<\/b> cuenta con una selecci\u00f3n de pastas caseras, adem\u00e1s de un men\u00fa degustaci\u00f3n por 750 dirhams (US$204), o 1.100 dirhams (US$300) con maridaje de alcohol, el cual incluye berenjenas glaseadas, tagliolini caseros con mejillones, bacalao al vapor y solomillo de ternera.<\/p>\n
La llegada de las estrellas a la ciudad supone un paso m\u00e1s en el panorama culinario de los EAU<\/b>, cuya evoluci\u00f3n ha superado el clich\u00e9 del chef famoso ausente.<\/p>\n
La medida adoptada este a\u00f1o por los Emiratos \u00c1rabes Unidos de cambiar el fin de semana de viernes a s\u00e1bado por el de s\u00e1bado a domingo ha provocado un aumento <\/b>de las reservas en los restaurantes, seg\u00fan la publicaci\u00f3n del sector Caterer Middle East.<\/p>\nDos estrellas<\/b><\/h3>\n
Il Ristorante \u2013 Niko RomitoS<\/p>\n
STAY de Yannick All\u00e9no<\/p>\n
Una estrella<\/b><\/h3>\n
11 Woodfire<\/p>\n
Al Muntaha<\/p>\n
Armani Ristorante<\/p>\n
Hakkasan<\/p>\n
H\u00f6seki<\/p>\n
Ossiano<\/p>\n
Tasca de Jos\u00e9 Avillez<\/p>\n
Torno Subito<\/p>\n
Tr\u00e8sind Studio<\/p>\n
Bib Gourmand<\/b><\/h3>\n
Al Khayma<\/p>\n
Bait Maryam<\/p>\n
Brasserie Boulud<\/p>\n
Fi\u2019Lia<\/p>\n
Folly<\/p>\n
Goldfish<\/p>\n
Ibn Albahr<\/p>\n
Indya by Vineet<\/p>\n
Kinoya<\/p>\n
Ninive<\/p>\n
Orfali Bros<\/p>\n
REIF Japon\u00e9s Kushiyaki<\/p>\n
Shabestan<\/p>\n
Teible<\/p>\n
Estrella Verde<\/b><\/h3>\n
LOWE.<\/p>\n
Con la asistencia de Kate Krader.<\/i><\/p>\n
Este art\u00edculo fue traducido por Miriam Salazar<\/i><\/p>\n<\/div>\n\n
” Fuentes www.bloomberglinea.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bloomberg \u2014 Ahora la ciudad de Dub\u00e1i puede agregar estrellas Michelin a su gran atractivo. Por primera vez, la famosa gu\u00eda de restaurantes concedi\u00f3 sus codiciadas estrellas a 11 restaurantes de Dub\u00e1i, publicando el martes la lista de los que obtuvieron como m\u00ednimo una estrella. El premio Bib Gourmand, que se otorga a la comida […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":339997,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-339996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339996\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/339997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}