{"id":339952,"date":"2022-06-26T19:10:15","date_gmt":"2022-06-26T19:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=339952"},"modified":"2022-06-26T19:13:47","modified_gmt":"2022-06-26T19:13:47","slug":"disfruta-las-experiencias-vinicolas-que-ofrecen-estas-ciudades-californianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/disfruta-las-experiencias-vinicolas-que-ofrecen-estas-ciudades-californianas\/","title":{"rendered":"Disfruta las experiencias vin\u00edcolas que ofrecen estas ciudades californianas."},"content":{"rendered":"

\"\"California est\u00e1 redefiniendo la experiencia de cata de vinos a medida que m\u00e1s bodegas se instalan en las ciudades. Si bien todav\u00eda no hay nada como recorrer carreteras secundarias de la regi\u00f3n vin\u00edcola para descubrir varietales en su origen, la concentraci\u00f3n de viticultores en las ciudades y a lo largo de las rutas vin\u00edcolas urbanas es una manera interesante de descubrir la diversidad de los vinos del Golden State.
\nTe presentamos una introducci\u00f3n a los centros vin\u00edcolas urbanos de California, listados de sur a norte. Downtown Los Angeles
\nUna parte importante de la historia vitivin\u00edcola del condado de Los \u00c1ngeles sobrevive en San Antonio Winery en el centro. Desde 1917, la familia Riboli ha operado la bodega en Lamar Street, donde produce vinos con uvas cultivadas en vi\u00f1edos en Napa, el condado de Monterey y Paso Robles. En 2019, San Antonio Winery se uni\u00f3 al centro de la ciudad con Angeleno Wine Company, que obtiene uvas de vi\u00f1edos locales de propiedad familiar donde se practica una viticultura org\u00e1nica y sostenible.
\nSanta Barbara Urban Wine Trail Con m\u00e1s de 30 bodegas en el centro de\u00a0Santa Barbara, la animada Funk Zone, y en localidades tan cercanas como Summerland y \u00a0Montecito, el \u00a0Santa Barbara Urban Wine Trail\u00a0es un gran ejemplo de la diversidad en el arte de hacer vino en el condado. Ah\u00ed encontraras todo, desde los aclamados Noirs y Chardonnays Au Bon Climat\u00a0 del c\u00e9lebre en\u00f3logo Jim Clendenden a los\"\" Cabernet Franc y Malbec, varietales conocidas por prosperar en climas c\u00e1lidos. En\u00a0The Valley Project. Las experiencias son igualmente diversas, incluidas las vistas de 360 ??grados del oc\u00e9ano en\u00a0Deep Sea Tasting Room\u00a0en Stearns Wharf y el rom\u00e1ntico entorno colonial espa\u00f1ol de las seis salas de degustaci\u00f3n en Wine Collection of El Paseo.
\nLompoc Wine Ghetto
\nUn destino \u00fanico para descubrir los excelentes Chardonnays y Pinot Noirs elaborados por bodegas de peque\u00f1a producci\u00f3n en Sta. Rita Hills American Viticultural Area es Lompoc Wine Ghetto\u00a0una colecci\u00f3n de caso 20 vinicultores reunidos en un parque industrial en las afueras de\u00a0the Santa Maria Valley town. Ah\u00ed encontrar\u00e1s bodegas l\u00edderes como\u00a0 Fiddlehead Cellars , o como \u00a0Taste of Sta. Rita Hills\u00a0que sirve una selecci\u00f3n de vinos de en\u00f3logos premium como\u00a0Sea Smoke\u00a0y\u00a0 Bonaccorsi Wine Company.
\nCarmel-by-the-Sea
\nJunto con sus caba\u00f1as de cuento y sus pr\u00edstinas playas de arena blanca, Carmel se ha convertido en un destino transitable para los en\u00f3filos que buscan los vinos de Monterey County. Muchas de sus salas de degustaci\u00f3n est\u00e1n agrupadas a pocas cuadras unas de otras y todas tienen asientos al aire libre; un mapa de ellos est\u00e1 disponible en el Centro de Visitantes de Carmel. La finca Pinot Noir en Holman Ranch\u00a0 y los aclamados Rieslings y Grenaches de Scratch son imperdibles; otras salas notables en la escena de Carmel son KORi\u00a0 y Talbott Vineyards.
\nSan Francisco
\nAunque no encontrar\u00e1s grandes extensiones de vi\u00f1edos en la ciudad, San Francisco es definitivamente vin\u00edcola debido a los numerosos en\u00f3logos que ah\u00ed operan. Aprovechando las excelentes uvas disponibles de los valles cercanos de Napa, Sonoma y Russian River, los vinicultores de la ciudad han revivido una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que floreci\u00f3 en la ciudad antes del gran terremoto y el incendio de 1906. Incluso hay varias bodegas en Treasure Island en la Bah\u00eda de San Francisco, incluido The Winery SF, donde puedes degustar en una terraza frente al mar.
\nOakland Urban Wine Trail
\nA medida que Oakland se ha convertido en un destino culinario, tambi\u00e9n ha desarrollado una buena colecci\u00f3n de bodegas. La mejor manera de encontrar los vinos destacados de la ciudad es siguiendo el Oakland Urban Wine Trail, donde siete bodegas est\u00e1n abiertas al p\u00fablico. Varios se encuentran en almacenes renovados y edificios hist\u00f3ricos, incluido el Taste of Place at Oakland, que sirve vinos\"\" producidos con uvas de Mendocino County.
\nWest Berkeley
\nNo es sorprendente que esta famosa comunidad est\u00e9 a la vanguardia de una de las \u00faltimas tendencias de la industria del vino: el vino natural. Este enfoque org\u00e1nico y de intervenci\u00f3n m\u00ednima\u201d puede significar renunciar a la filtraci\u00f3n y al uso de azufre como conservador, lo que da como resultado lo que a veces se denomina un vino vivo, lleno de microbiolog\u00eda natural. En el radio de una cuadra en West Berkeley ahora hay seis bodegas que adoptan esta filosof\u00eda. Comienza en la sala de degustaci\u00f3n Donkey Goat Winery, y luego visita por Broc Cellars,\u00a0 Windchaser Wine Co. ,\u00a0Blue Ox,\u00a0 Lusu Cellars, y\u00a0Vinca Minor.
\nMurphys
\nSi Murphys, esta peque\u00f1a ciudad al pie de la sierra, alguna vez fue famosa por la extracci\u00f3n de oro, en estos d\u00edas los verdaderos tesoros locales son los tintos y blancos excepcionales producidos por la comunidad vin\u00edcola del Calaveras County. Las principales paradas en la calle principal de Murphys incluyen Lavender Ridge Vineyards, que se encuentra en un hermoso edificio de piedra y se especializa en vinos al estilo del R\u00f3dano.
\nA menos de una cuadra de distancia, encontrar\u00e1s algunos de los mejores Zinfandels de la regi\u00f3n en Newsome Harlow Wines.
\nDowntown Napa
\nTodo mundo sabe que \u00a0Napa Valley\u00a0produce de los mejores vinos del mundo, pero incluso quienes est\u00e1n familiarizados con el valle, quiz\u00e1 desconozcan que hay una floreciente escena vin\u00edcola en la ciudad de Napa. Con su centro y ribera revitalizados, Napa es hogar de\u00a0 Vintner\u2019s Collective , donde encontrar\u00e1s<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

una cambiante selecci\u00f3n de vinos de 25 peque\u00f1os productores en un edificio de piedra de 1875.
\nEn\u00a0 Oxbow Public Market , un gran lugar para hallazgos de culinaria local, encuentras Oxbow Cheese and Wine Merchant, una sala de degustaci\u00f3n relajada de\u00a0Mark Herold Wines donde sirven una\u00a0 selecci\u00f3n de Cabernet Sauvignon del c\u00e9lebre en\u00f3logo.
\nSonoma
\nLa ciudad de Sonoma combina una larga herencia vitivin\u00edcola con salas de degustaci\u00f3n en su hist\u00f3rica plaza y alrededores. Visita Vine Alley en el lado sur de la plaza, donde encontrar\u00e1s exquisitos vinos en una r\u00fastica sala de degustaci\u00f3n contempor\u00e1nea en
\nChappellet Grower Collection. En un edificio bellamente restaurado en la plaza, la arquitectura de \u00a0 Pangloss Cellars combina a la perfecci\u00f3n con la fusi\u00f3n del en\u00f3logo Erich Bradley del Viejo Mundo y los enfoques minimalistas de sus vinos de lotes peque\u00f1os.
\nHealdsburg Aunque se ha convertido en una de las ciudades vin\u00edcolas por excelencia de California, no hace mucho tiempo que Healdsburg era solo una peque\u00f1a comunidad agr\u00edcola. Ubicado en el cruce de\"\" tres regiones vitivin\u00edcolas, Healdsburg ha conservado su car\u00e1cter relajado.
\nPrueba en la plaza principal Cartograph Wines, especializados en Pinot Noir. A menos de una cuadra de distancia, Banshee Wines\u00a0 combina variedades de clima fresco en una atm\u00f3sfera de paredes de madera recuperada y melod\u00edas cl\u00e1sicas en vinilo.
\nSan Diego
\nEl extenso San Diego County tiene numerosos destinos vin\u00edcolas que se distinguen por tener una mentalidad sustentable. \u00a0Ramona Ranch Vineyard and Winery fue pionero en recibir la certificaci\u00f3n de Vitivinicultura Sostenible de California gracias a sus sistemas de energ\u00eda e\u00f3lica y solar. Hungry Hawk Vineyards and Winery, practica una agricultura minimalista y sostenible en su propiedad. Para una experiencia m\u00e1s urbana en la sala de degustaci\u00f3n de San Diego, pasa por Quigley Fine Wines para conocer las ofertas de en\u00f3logos que utilizan m\u00e9todos biodin\u00e1micos y org\u00e1nicos de producci\u00f3n. La sala de degustaci\u00f3n de estilo r\u00fastico y clandestino atrae a en\u00f3filos apasionados de toda la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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