{"id":335235,"date":"2022-06-19T20:04:33","date_gmt":"2022-06-19T20:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=335235"},"modified":"2022-06-19T20:04:33","modified_gmt":"2022-06-19T20:04:33","slug":"extremadura-celebra-en-toulouse-francia-el-dia-mundial-de-la-tapa-extremadura7dias-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/extremadura-celebra-en-toulouse-francia-el-dia-mundial-de-la-tapa-extremadura7dias-com\/","title":{"rendered":"Extremadura celebra en Toulouse (Francia) el D\u00eda Mundial de la Tapa | Extremadura7dias.com"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<div class=\"center\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.extremadura7dias.com\/ficheros\/imagenes\/2022_06\/20220617-2-np-turismo-destino-gastro-francia.jpg\" alt=\"Extremadura celebra en Toulouse (Francia) el D\u00eda Mundial de la Tapa\" title=\"Extremadura celebra en Toulouse (Francia) el D\u00eda Mundial de la Tapa\"\/> <\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">La Direcci\u00f3n Normal de Turismo se sum\u00f3 esta semana a las conmemoraciones del D\u00eda Mundial de la Tapa con una demostraci\u00f3n de la gastronom\u00eda de Extremadura en la ciudad francesa de Toulouse, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Alejandro Hern\u00e1ndez, chef del Restaurante Vers\u00e1til de Zarza de Granadilla, reconocido con una estrella Michelin, y una veintena de turoperadores, agentes de viajes, periodistas e influenciadores franceses.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">Esta acci\u00f3n, organizada en colaboraci\u00f3n con la Oficina de Turespa\u00f1a en Par\u00eds, form\u00f3 parte de las celebraciones del D\u00eda Mundial de la Tapa en varias ciudades de Francia, el segundo mercado emisor de turistas internacionales a Extremadura.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">En Toulouse, la regi\u00f3n se present\u00f3 como un destino gastron\u00f3mico de excelencia, capaz de ofrecer a los viajeros una amplia oferta de establecimientos de calidad, experiencias tur\u00edsticas \u00fanicas y productos amparados en doce Denominaciones de Origen y cinco Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">En el \u2018Atelier des chefs\u2019 elegido por Turespa\u00f1a, esto es, un establecimiento donde se imparten clases de cocina, Alejandro Hern\u00e1ndez elabor\u00f3 dos tapas saladas y una dulce: carpaccio de presa ib\u00e9rica con vinagreta, pluma de ib\u00e9rico y fusi\u00f3n de frutos rojos con cerezas del Jerte y helado.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">Durante el acto se realiz\u00f3 una presentaci\u00f3n del destino Extremadura y de las cuatro rutas gastron\u00f3micas sostenibles de la regi\u00f3n: Queso, Aceite, Ib\u00e9rico \u2018Dehesa de Extremadura\u2019 y Cava y Vino Ribera del Guadiana. Adem\u00e1s, los participantes degustaron productos de diferentes Denominaciones de Origen, como jam\u00f3n ib\u00e9rico, torta del Casar, queso Ibores, cava y vinos de Ribera del Guadiana, entre otros.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size:28px;\">El Restaurante Vers\u00e1til, reconocido con una estrella Michelin desde 2021, forma parte de los \u2018Templos Gastron\u00f3micos de Extremadura\u2019, un proyecto de la Direcci\u00f3n Normal de Turismo, dentro de su estrategia Extremadura Connoisseur, que re\u00fane a establecimientos con distinciones de las gu\u00edas Michelin y Repsol, y restaurantes singulares.<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes www.extremadura7dias.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 La Direcci\u00f3n Normal de Turismo se sum\u00f3 esta semana a las conmemoraciones del D\u00eda Mundial de la Tapa con una demostraci\u00f3n de la gastronom\u00eda de Extremadura en la ciudad francesa de Toulouse, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Alejandro Hern\u00e1ndez, chef del Restaurante Vers\u00e1til de Zarza de Granadilla, reconocido con una estrella Michelin, y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":335236,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[3329,5807,3330,618,47585,544],"class_list":["post-335235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria","tag-direccion","tag-esta","tag-general","tag-la","tag-sumo","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=335235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/335236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=335235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=335235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=335235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}