Hoy se ha presentado en el Ayuntamiento de Valladolid el primer Concurso de Tapas por Barrios. \u201cValladolid tapas walk\u201d<\/strong> que arrancar\u00e1 el pr\u00f3ximo d\u00eda 21 de junio y se desarrollar\u00e1 hasta el 5 de noviembre.<\/p>\n El certamen, fruto de la colaboraci\u00f3n del Ayuntamiento, a trav\u00e9s de la Sociedad Mixta de Turismo y la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda, contar\u00e1 con seis fases en diferentes puntos de la ciudad. Los dos primeros clasificados de cada una de ellas pasar\u00e1n a la last que tendr\u00e1 lugar el 5 de noviembre en la C\u00fapula del Milenio, justo el fin de semana previo a la celebraci\u00f3n del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.<\/strong><\/p>\n La primera de las fases ser\u00e1 del 21 al 26 de junio y en ella participar\u00e1n los barrios de La Rondilla, Barrio Espa\u00f1a, Hospital, Las Batallas, San Pedro Regalado, Bel\u00e9n y Los Santos Pilarica.<\/p>\n El segundo se desarrollar\u00e1 del 28 de junio al 3 de julio en los barrios de La Victoria, El Berrocal, Soto de Medinilla, La Overuela, El Cabildo y Parva de la R\u00eda.<\/p>\n Del 5 al 10 de julio se celebrar\u00e1 el concurso de Las Delicias, Nuevo Hospital, Pinar de Jal\u00f3n, Arcas Reales, Pol\u00edgono de San Crist\u00f3bal y Pol\u00edgono de Argales.<\/p>\n El cuarto de los concursos ser\u00e1 entre el 20 y el 25 de septiembre en Los Pajarillos, La Round; Vadillos, San Isidro, Las Flores y Buenos Aires.<\/p>\n Del 27 de septiembre al 2 de octubre ser\u00eda el turno del concurso de los barrios de Gir\u00f3n, Huerta del Rey, Villa del Prado, Arturo Eyries y Parquesol.<\/p>\n Y el \u00faltimo se celebrar\u00e1 del 4 al 9 de octubre para las zonas de Plaza de Toros, Cuatro de Marzo, La Farola, La Rubia, Parque Alameda, Covaresa, El Peral, Valpara\u00edso, Las Villas, Puente Duero y el Pinar de Antequera.<\/p>\n El plazo de inscripci\u00f3n para los hosteleros interesados finalizar\u00e1 15 d\u00edas antes del inicio de cada concurso y podr\u00e1n participar todos los establecimientos que ofrezcan de manera recurring la venta de tapas en barra. Podr\u00e1n presentar \u00fanicamente una creaci\u00f3n, sea fr\u00eda o caliente, y se vender\u00e1n al p\u00fablico a un precio m\u00e1ximo de 2,50 euros; mientras que el coste del producto no podr\u00e1 superar 1,20 euros.<\/p>\n El jurado estar\u00e1 compuesto por profesionales de la hosteler\u00eda de Valladolid, tanto en activo como ya retirados, y recorrer\u00e1n los establecimientos para valorar el sabor, la presentaci\u00f3n, la originalidad y aplicaci\u00f3n comercial.<\/p>\n La presentaci\u00f3n del Concurso tiene lugar en la semana en la que se celebra el D\u00eda Mundial de la Tapa<\/strong> en el que Valladolid participar\u00e1 en una acci\u00f3n de Saborea Espa\u00f1a en Dubl\u00edn. La gastronom\u00eda vallisoletana estar\u00e1 representada en la feria Tast of Dublin, que se celebrar\u00e1 en Iveagh Gardens, por el cocinero Alejandro San Jos\u00e9, de Habanero Taquer\u00eda, ganador del Concurso Nacional de Tapas 2021 y representante espa\u00f1ol en el Campeonato Mundial de Tapas en 2022. Valladolid participar\u00e1, junto con otros destinos de Saborea Espa\u00f1a, en presentaciones, demostraciones de cocina, o degustaciones junto a Cambrils, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote y Zaragoza. La feria se celebrar\u00e1 entre el 16 y 19 de junio.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n ” Fuentes www.elespanol.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hoy se ha presentado en el Ayuntamiento de Valladolid el primer Concurso de Tapas por Barrios. \u201cValladolid tapas walk\u201d que arrancar\u00e1 el pr\u00f3ximo d\u00eda 21 de junio y se desarrollar\u00e1 hasta el 5 de noviembre. 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