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El chef colombiano Juan Manuel Barrientos anunci\u00f3 en su cuenta de Instagram que su restaurante El Cielo, con sede en Miami, obtuvo su segunda estrella Michelin. <\/b><\/p>\n
La primera vez que el paisa obtuvo este reconocimiento fue con su restaurante de la misma franquicia ubicado en Washington D. C., Estados Unidos.<\/p>\n
(Siga leyendo:\u00a0Jorge Rausch: ‘Aprend\u00ed a cocinar para no lavar los platos’)<\/a><\/i><\/p>\n Las estrellas Michelin son una distinci\u00f3n que se le otorga a los restaurantes y hoteles en el mundo que poseen una extrema calidad en sus servicios. <\/b><\/p>\n Una estrella significa que la comida del lugar es de gran fineza, dos que es excepcional y tres que es \u00fanica. Para obtener el reconocimiento se hace una prueba especial. Un inspector an\u00f3nimo realiza la visita al restaurante escogido y all\u00ed deleita los platos y el servicio.<\/p>\n En esta ocasi\u00f3n, el reconocimiento de estrellas Michelin premi\u00f3 a 15 restaurantes de la Florida, entre esos El Cielo. Los precios\u00a0<\/span><\/p>\n Si desea tener una velada en una de las dos sedes de El Cielo, en Colombia deber\u00e1 asegurarse de llevar dinero suficiente. El restaurante ofrece un men\u00fa de degustaci\u00f3n que permite probar sus mejores creaciones.<\/b><\/p>\n (Le recomendamos:\u00a0Dilip: un homenaje al s\u00e1ndwich Filadelfia en Bogot\u00e1)<\/a><\/i><\/p>\n Este men\u00fa contiene 19 elementos y tiene un precio de 355.320 pesos. Lo curioso es que este valor aplica para ambas ciudades del pa\u00eds aunque en cada una se sirven platos distintos.<\/p>\n Los usuarios pueden agregar un maridaje por un valor agregado de 170.200 para cuatro copas y 224.250 pesos para seis. <\/b><\/p>\n En las sedes de Estados Unidos, los precios son diferentes. En Washington existen dos tipos de men\u00fa de degustaci\u00f3n: \u2018journey\u2019 y \u2018experience\u2019.<\/b> El primero consta de 14 pasos y tiene un precio de 195 d\u00f3lares, es decir, 760 mil pesos colombianos.<\/p>\n El men\u00fa \u2018experience\u2019 es de 22 pasos y se puede adquirir por un valor de 228 d\u00f3lares, equivalente a 890 mil pesos. En la sede de Miami solo hay una opci\u00f3n de degustaci\u00f3n: una carta de 15 elementos por un precio de 187 d\u00f3lares, unos 728 mil pesos colombianos. <\/b>M\u00e1s un maridaje de cuatro copas por 58 d\u00f3lares y el de seis por 105.<\/p>\n M\u00e1s noticias<\/span><\/p>\n Aprenda a tomar el J\u00e4germeister: tips para disfrutarlo mejor<\/a><\/i><\/p>\n Caf\u00e9: \u00bfEs mejor tomarlo con o sin az\u00facar?<\/a><\/i><\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 los huevos se venden por docena?<\/a><\/i><\/p>\n
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\u201cHace un mes recibimos por segundo a\u00f1o consecutivo una estrella Michelin en Washington D. C. y hoy recibimos nuestra primera estrella Michelin en Miami, con esta segunda estrella no solo celebramos a Miami y a Washington sino que confirmamos nuestra consistencia y excelencia en la familia El Cielo en Medell\u00edn, Bogot\u00e1, Miami y Washington\u201d expres\u00f3 Barrientos en la publicaci\u00f3n de redes sociales.<\/p>\n