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McWin<\/strong>, firma de inversi\u00f3n privada\u00a0especializada en los sectores de restauraci\u00f3n y tecnolog\u00eda del sector alimentaci\u00f3n, anuncia el lanzamiento de McWin Meals Tech Fund (McWin FTF) con un tama\u00f1o objetivo de 250 millones de euros.<\/strong> McWin FTF continuar\u00e1 el \u00e9xito de su fondo predecesor, McWin Meals Ecosystem Fund, cuyo cierre se espera que sea con 300 millones de euros en el tercer trimestre de 2022, y que ya ha realizado 8 inversiones, entre ellas Burger King Alemania (franquiciado principal), Gail’s (panader\u00edas premium en Reino Unido), Vapiano (quick informal en +30 pa\u00edses), The EVERY Firm (l\u00edder en fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n), Footprint (soluciones de embalaje sostenible), Menu (sistemas de gesti\u00f3n de restaurantes de \u00faltima generaci\u00f3n), Upside Meals (l\u00edder en la producci\u00f3n de prote\u00ednas a partir de c\u00e9lulas) y Oishii (agricultura vertical).<\/p>\n McWin FTF invertir\u00e1 primordialmente en Norteam\u00e9rica y Europa<\/strong> y se enfocar\u00e1 sobre todo en empresas con una fuerte propiedad intelectual, modelos de negocio escalables y equipos s\u00f3lidos, invirtiendo en collection A a C.<\/strong><\/p>\n El fondo tratar\u00e1 de crear una cartera equilibrada y diversificada a trav\u00e9s de todo el espectro de Meals Tech<\/strong>, incluidas las prote\u00ednas alternativas, la agricultura vertical, la tecnolog\u00eda de consumo, los servicios de entrega, la optimizaci\u00f3n de la cadena de suministro, la tecnolog\u00eda agr\u00edcola, el envasado sostenible, and many others.<\/p>\n McWin, liderado por Henry McGovern<\/strong>, fundador de AmRest Holdings<\/strong>, una de las principales empresas de servicios alimentarios de Europa y Espa\u00f1a, y Steven K. Winegar<\/strong>, accionista y alto ejecutivo del Grupo Zena y fundador de Restauravia<\/strong> Grupo Empresarial, propietario de La Tagliatella, est\u00e1 compuesto por un equipo experimentado de veteranos de la industria y del Non-public Fairness con experiencia operativa probada<\/strong>, una pink de contactos dentro de la industria alimentaria sin precedentes y gran capacidad de creaci\u00f3n de operaciones, siendo el socio de elecci\u00f3n para fundadores, inversores y equipos de gesti\u00f3n.<\/p>\n \u201cEl equipo de McWin identifica las oportunidades de inversi\u00f3n m\u00e1s atractivas que se benefician de la disrupci\u00f3n de Food Tech y sigue un enfoque pr\u00e1ctico de apoyo total para crear un valor sostenible a lo largo del periodo de inversi\u00f3n. La Covid tuvo un impacto limitado en los distintos sectores de Food Tech, en los que la inversi\u00f3n aument\u00f3 a medida que los inversores fueron m\u00e1s conscientes del potencial que ofrecen. Adem\u00e1s, la reciente ca\u00edda de las valoraciones de las empresas tecnol\u00f3gicas en general ha dado lugar a oportunidades de inversi\u00f3n con condiciones m\u00e1s atractivas. McWin FTF est\u00e1 muy bien posicionado para aprovechar esta situaci\u00f3n\u201d, explica la empresa.<\/p>\n Mart\u00edn D\u00e1valos, socio de McWin<\/strong>, ha indicado: \u201cNuestra misi\u00f3n en McWin es aprovechar las oportunidades de inversi\u00f3n \u00fanicas en el sector internacional de la restauraci\u00f3n y de Food Tech para impulsar el cambio hacia un sistema alimentario m\u00e1s sostenible, al tiempo que obtenemos rendimientos excepcionales para nuestros inversores. Tras el \u00e9xito de nuestro primer fondo, McWin Food Ecosystem Fund, estamos encantados de lanzar ahora un fondo dedicado a Food Tech, que nos permitir\u00e1 asociarnos con fundadores excepcionales y empresas que transforman la actual cadena de valor de los alimentos, mejorando la forma en la que producimos, vendemos y servimos los alimentos, as\u00ed como aumentando la seguridad alimentaria en todo el mundo. Tenemos una s\u00f3lida cartera de oportunidades, un equipo con una experiencia sin precedentes en el sector, un fuerte respaldo de los inversores y creemos que estamos en el momento perfecto para invertir a valoraciones atractivas\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistahosteleria.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" McWin, firma de inversi\u00f3n privada\u00a0especializada en los sectores de restauraci\u00f3n y tecnolog\u00eda del sector alimentaci\u00f3n, anuncia el lanzamiento de McWin Meals Tech Fund (McWin FTF) con un tama\u00f1o objetivo de 250 millones de euros. 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