{"id":317268,"date":"2022-05-15T14:25:22","date_gmt":"2022-05-15T14:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=317268"},"modified":"2022-05-15T14:25:22","modified_gmt":"2022-05-15T14:25:22","slug":"parrillada-perfecta-en-casa-kun-con-el-bruch-smoke-and-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/parrillada-perfecta-en-casa-kun-con-el-bruch-smoke-and-grill\/","title":{"rendered":"Parrillada perfecta en Casa Kun con el bruch Smoke and Grill"},"content":{"rendered":"

\"\"El pr\u00f3ximo 14 de mayo, el inconfundible sabor del chef invitado a Casa Kun, Luis Alfonso Serdio Luque, deleitar\u00e1 a los asistentes del brunch Smoke and Grill, con la participaci\u00f3n de Arm\u00f3nico y Weber
\nLos fines de semana de brunch en Casa Kun, restaurante y propuesta gastron\u00f3mica del chef Fernando Mart\u00ednez Zavala dentro del Hotel Carlota, son ya parte inherente de la vida social en la capital mexicana. El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 14 de mayo ser\u00e1 una ocasi\u00f3n especial porque se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del chef Luis Alfonso Serdio Luque durante la parrillada Smoke and Grill, en la cual Arm\u00f3nico, la aut\u00e9ntica ginebra mexicana, y las ic\u00f3nicas parrillas Weber, ser\u00e1n tambi\u00e9n los anfitriones.
\nCasa Kun es un oasis genuino y relajante en medio de la CDMX, ubicado en la calle R\u00edo Amazonas 73, en la colonia Cuauht\u00e9moc, ideal para desayunar,\"\" comer o cenar y, por supuesto, para disfrutar de un brunch en un lugar confortable que invita a quedarse en sus instalaciones, ya sea en los amplios salones, la terraza ataviada con follaje verde o al lado de una de las mejores albercas de la ciudad.
\nPara Smoke and Grill, Casa Kun decidi\u00f3 invitar al chef mexicano Luis Alfonso Serdio Luque, quien en 2019 recibi\u00f3 el reconocimiento de \u201cCocinero del A\u00f1o\u201d en un concurso culinario en Guanajuato, y el a\u00f1o pasado tuvo una aparici\u00f3n especial en el programa de televisi\u00f3n MasterChef M\u00e9xico. Actualmente es chef creativo del restaurante Elvis y la dark kitchen Coraz\u00f3n de Pollo.
\nEl men\u00fa de este brunch, cuya tem\u00e1tica principal es recrear la parrillada perfecta gracias Weber, uno de los mayores fabricantes del mundo y proveedor de la gama de productos y servicios m\u00e1s completa para la cultura parrillera, consta de:
\nCeviche de pulpo ahumado
\nGordita de chamorro ahumado\"\"
\nPica\u00f1a rostizada
\nPesca a la brasa
\nSi algo ha caracterizado tambi\u00e9n a Casa Kun es su deliciosa y sorprendente cocteler\u00eda, la cual acompa\u00f1a las frescas tardes y noches en esta primavera, por lo que era de esperarse que para seguir con este toque genuino en la barra, el ingrediente protag\u00f3nico para los tragos de Smoke and Grill sea Arm\u00f3nico, la ginebra mexicana estilo London Dry Gin de sabor aut\u00e9ntico y elaborada artesanalmente en Quer\u00e9taro para beberse mejor en comunidad.
\nSmoke and Grill en Casa Kun, de 11:00 a.m. a 6:00 p.m., es una invitaci\u00f3n imperdible para pasar un rato ameno y refrescante con amigos o familia, que tambi\u00e9n ser\u00e1 una gran alternativa para quienes prefirieron celebrar a mam\u00e1 en otra fecha.
\nPara saber m\u00e1s, visita el Instagram @CasaKunMx o casa-kun.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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