Las mujeres en la agroindustria, se han conformado como elementos indispensables que, de a poco, se han incorporado en distintas ramas. En Zacatecas, el potencial de la industria del mezcal ha tomado fuerza durante los \u00faltimos a\u00f1os.\u00a0 Dentro de \u00e9sta, el desempe\u00f1o de las mujeres tambi\u00e9n ha jugado un papel importante. Es por ello que, con el objetivo de visibilizar e impulsar su participaci\u00f3n en el rubro, se cre\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Mujeres del Mezcal cap\u00edtulo Zacatecas<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Al ver la necesidad y una falta de enfoque de representaci\u00f3n femenina en el sector agavero, el 11 de diciembre del 2021<\/strong> la asociaci\u00f3n toma protesta, al ver una buena oportunidad para crecer y aportar a la entidad<\/strong> desde el sector productivo. La asociaci\u00f3n existe a nivel nacional, en diferentes entidades mezcaleras, por lo que la importancia de la creaci\u00f3n de un cap\u00edtulo en Zacatecas radica en la representaci\u00f3n de la entidad como potencial productor mezcalero<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Actualmente, el organismo est\u00e1 conformado por 15 socias<\/strong> que operan en diferentes municipios: Jerez, Tlaltenango, Te\u00fal de Goz\u00e1lez Ortega, Huitzila, Trinidad Garc\u00eda de la Cadena, Mezquital, Actual de Jalpa, Juchipila y Milpillas. En entrevista con la presidenta, Mar\u00eda Janette Lamas L\u00f3pez<\/strong>, indic\u00f3 que: \u201cla experiencia y habilidades de cada una aportan a la asociaci\u00f3n. Todas hacemos equipo\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n Las mujeres que forman parte de la asociaci\u00f3n se dedican a la industria del mezcal desde diferentes rubros, por lo que existe una diversidad que se complementa<\/strong> en las actividades que llevan a cabo. Hay productoras de agave, maestras mezcaleras que se encargan de los procesos de elaboraci\u00f3n, mercad\u00f3logas, administradoras y m\u00e1s. Existen mujeres que ya cuentan con su marca de mezcal, adem\u00e1s, no se cierran a otro tipo de producciones, ya que tambi\u00e9n se han integrado productoras de vinos.\u00a0<\/p>\n Como organismo, sus prop\u00f3sitos se han presentado claros. Uno de ellos es ser un motor de apoyo, en el que se incentive a las mujeres de la industria, a la par que se crean iniciativas e innovaciones en el sector:\u00a0<\/p>\n \u00a0\u201cNo queremos quedarnos solamente en la producci\u00f3n y las marcas del mezcal. Queremos innovar en el sector de belleza y salud, con la creaci\u00f3n de productos derivados del agave en estas ramas. Si perteneces a una casa mezcalera o te desempe\u00f1as en este giro tambi\u00e9n puedes emprender\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n Una de sus principales iniciativas es la creaci\u00f3n de la Ruta del mezcal<\/a>. Para ello, realizan una serie de gestiones para triangular con diferentes dependencias: Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/a><\/strong>, Secretar\u00eda de Turismo<\/strong> y Secretar\u00eda del Campo<\/strong>; asimismo, extender la invitaci\u00f3n a empresarios del rubro restaurantero, hotelero y de agencias de viaje. Esto con el objetivo de crear un atractivo cultural y tur\u00edstico, que a la vez detone de manera contundente en la econom\u00eda.\u00a0<\/p>\n \u201cEstamos dispuestas a abonar y sumar a iniciativas que muestren el valor de la entidad, su riqueza y que genere nuevos valores agregados a la industria mezcalera. Queremos aportar de forma positiva, para impactar en distinta \u00e1reas, a la par que visibilizar que las mujeres tenemos las capacidades y conocimientos para hacer crecer el sector\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n <\/p><\/div>\n\n ” Fuentes www.liderempresarial.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las mujeres en la agroindustria, se han conformado como elementos indispensables que, de a poco, se han incorporado en distintas ramas. En Zacatecas, el potencial de la industria del mezcal ha tomado fuerza durante los \u00faltimos a\u00f1os.\u00a0 Dentro de \u00e9sta, el desempe\u00f1o de las mujeres tambi\u00e9n ha jugado un papel importante. 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