{"id":316128,"date":"2022-05-12T20:56:57","date_gmt":"2022-05-12T20:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=316128"},"modified":"2022-05-12T20:56:58","modified_gmt":"2022-05-12T20:56:58","slug":"dos-pizzerias-barcelonesas-y-una-madrilena-entre-las-10-mejores-de-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/dos-pizzerias-barcelonesas-y-una-madrilena-entre-las-10-mejores-de-europa\/","title":{"rendered":"Dos pizzer\u00edas barcelonesas y una madrile\u00f1a entre las 10 mejores de Europa"},"content":{"rendered":"


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No hace falta viajar hasta Italia para comer una buena pizza. Lo demuestran a diario los pizzeros, italianos o no, que con sus establecimientos han conseguido colarse en el rating ’50 Prime Pizza Europa’, una clasificaci\u00f3n especial para el viejo continente de la gu\u00eda italiana ’50 Top Pizza’<\/a>, que este 2022 ha vuelto a reconocer el trabajo de cinco pizzer\u00edas espa\u00f1olas.<\/p>\n

Ocupa el podio, por segunda vez consecutiva, la parisina\u00a0Peppe Pizzeria, del maestro Peppe Cutraro, que tambi\u00e9n ha conseguido el reconocimiento especial ‘Pizza Maker of the Yr 2022’. Le sigue la madrile\u00f1a Fratelli Figurato, que tras escalar un puesto ha alcanzado la segunda posici\u00f3n. Situada en el n\u00famero 37 de la calle Alonso Cano, este establecimiento dirigido por Riccardo y Vittorio Figurato,\u00a0 dos hermanos originarios de Caserta, ha revolucionado la escena pizzera madrile\u00f1a con sus pizzas napolitanas de masa blanda y bordes gruesos. La tercera posici\u00f3n, en cambio, ha ido a parar a manos de 50 Kal\u00f2 London, en Londres.\u00a0<\/p>\n

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\"Sartoria

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De izquierda a derecha, Jorge Sastre y Rafa Panatieri i<\/p>\n

REDACCI\u00d3N \/ Terceros<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

En el quinto y d\u00e9cimo lugar encontramos este a\u00f1o a dos pizzer\u00edas barcelonesas: Sartoria Panatieri <\/a>y La Balmesina<\/a>, respectivamente. Si la primera ha conseguido pasar del puesto 11 al 5, adem\u00e1s de hacerse con el premio especial ‘Pizza of the Yr 2022’ por su pizza con anchoas del Cant\u00e1brico, tomate, escarola y pur\u00e9 de aceitunas Kalamata; la segunda ha saltado de la posici\u00f3n 29 a la 10. La pizzer\u00eda de Max Morbi, Alessandro Zangrossi y Mattia Ciserola en el n\u00famero 193 de la calle de Balmes, adem\u00e1s, ha sido reconocida con el premio ‘Efficiency of the Yr 2022’.<\/p>\n

Sartoria Panatieri, de los cooks Rafa Panatieri y Jorge Sastre, con dos direcciones en Barcelona desde el a\u00f1o pasado (Proven\u00e7a, 330 y\u00a0Carrer de l’Encarnaci\u00f3, 51), tambi\u00e9n ha sido considerada por segunda vez consecutiva la pizzer\u00eda m\u00e1s verde de Europa al recibir el premio ‘Inexperienced Oven 2022’ que comparten con la pizzer\u00eda Baest de\u00a0Copenhague.<\/p>\n

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\"Pizza

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Una de las pizzas de La Balmesina .<\/p>\n

La Balmesina<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

El puesto 36\u00a0 lo ocupa ahora Oro di Napoli, en Santa Cruz de Tenerife, que ha ascendido dos posiciones, y el 42 la bilba\u00edna Damiao, nueva entrada en el r\u00e1nking. Sale de este la madrile\u00f1a Roostiqm que el a\u00f1o pasado ocupaba el puesto 44.<\/p>\n


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  1. Peppe Pizzeria – Par\u00eds, Francia<\/li>\n
  2. Fratelli Figurato – Madrid, Espa\u00f1a<\/li>\n
  3. 50 Kal\u00f2 London – Londres, Inglaterra<\/li>\n
  4. B\u00e6st – Copenhague, Dinamarca<\/li>\n
  5. Sartoria Panatieri – Barcelona, Espa\u00f1a<\/li>\n
  6. Through Toledo Enopizzeria – Viena, Austria<\/li>\n
  7. Pizza Zul\u00f9 – F\u00fcrth, Alemania<\/li>\n
  8. La Piola Pizza – Bruselas, B\u00e9lgica<\/li>\n
  9. Kytaly – Ginebra, Suiza<\/li>\n
  10. La Balmesina – Barcelona, Espa\u00f1a<\/li>\n
  11. nNea – Amsterdam, Holanda<\/li>\n
  12. La Pizza \u00e8 Bella Gourmand – Bruselas, Belgica<\/li>\n
  13. Napoli on The Highway – Londres, Inglaterra<\/li>\n
  14. Malafemmena – Berl\u00edn, Alemania<\/li>\n
  15. Pizzeria Luca – Copenhague, Dinamarca<\/li>\n
  16. Forno d’Oro – Lisboa, Portugal<\/li>\n
  17. 400\u00b0 Laboratorio – Par\u00eds, Francia<\/li>\n
  18. L’Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra<\/li>\n
  19. The Dough Bros – Galway, Irlanda<\/li>\n
  20. San Gennaro – Zurich, Suiza<\/li>\n
  21. ‘O Ver – Londres, Inglaterra<\/li>\n
  22. Forza – Helsinki, Finlandia<\/li>\n
  23. Guillaume Grasso – Par\u00eds, Francia<\/li>\n
  24. Surt – Copenhague, Dinamarca<\/li>\n
  25. Futura Neapolitan Pizza – Berl\u00edn, Alemania<\/li>\n
  26. Pizzeria Luca – Helsinki, Finlandia<\/li>\n
  27. 60 Secondi Pizza Napoletana – Munich, Alemania<\/li>\n
  28. Ostro. – Gda\u0144sk, Polonia<\/li>\n
  29. 450\u00b0C – Turku, Finlandia<\/li>\n
  30. Ciao a Tutti – Varsovia, Polonia<\/li>\n
  31. Verace – Nova Gorica, Eslovenia<\/li>\n
  32. Marcella – Bruselas, B\u00e9lgica<\/li>\n
  33. Belli di Mamma – Budapest, Hungr\u00eda<\/li>\n
  34. De Superette – Gante, B\u00e9lgica<\/li>\n
  35. Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia<\/li>\n
  36. Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife, Espa\u00f1a<\/li>\n
  37. 37. Pietra – Belgrado, Serbia<\/li>\n
  38. Cinquecento – Londres, Inglaterra<\/li>\n
  39. Casa Nostra – Munich, Alemania<\/li>\n
  40. IMperfetto – Puteaux, Francia<\/li>\n
  41. Matto Napoletano – Skopje, Rep\u00fablica de Macedonia del Norte<\/li>\n
  42. Demaio – Bilbao, Espa\u00f1a<\/li>\n
  43. Pop\u2019s Pizza – Liubliana, Eslovenia<\/li>\n
  44. Kaja Pizza K\u00f6\u00f6k – Tallin, Estonia<\/li>\n
  45. Franko\u2019s Pizza & Bar – Zagreb, Croacia<\/li>\n
  46. \u00a0Road Pizza – Riga, Letonia<\/li>\n
  47. Zielona G\u00f3rka – Pabianice, Polonia<\/li>\n
  48. Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Rumania<\/li>\n
  49. Arte Bianca – Aljezur, Portugal<\/li>\n
  50. Pizzeria MaMeMi – Copenhague, Dinamarca<\/li>\n<\/ol>\n

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    ” Fuentes www.lavanguardia.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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