La aplicaci\u00f3n de nuevo alimento de Arla Meals Elements para su ingrediente BLG (\u03b2-lactoglobulina), Lacprodan\u00ae BLG-100, ha recibido un dictamen positivo de la EFSA.<\/span><\/p>\n
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<\/p>\n Al finalizar este proceso, Lacprodan\u00ae BLG-100 se convertir\u00e1 en el primer producto de Arla Meals Elements aprobado de conformidad con el nuevo Reglamento (UE) 2015\/2283 de nuevos alimentos. Se podr\u00e1 utilizar en categor\u00edas como nutrici\u00f3n deportiva, alimentos saludables y alimentos para usos m\u00e9dicos especiales.<\/span><\/p>\n
<\/p>\n En Octubre de 2021, Arla Meals Elements se convirti\u00f3 en el primer proveedor con la capacidad de producir comercialmente BLG pura. Lacprodan\u00ae BLG-100 contiene un 45 % m\u00e1s de leucina que las prote\u00ednas aisladas de suero disponibles comercialmente.1 Esto, junto a su palatabilidad, la convierte en la soluci\u00f3n perfect para aplicaciones para nutrici\u00f3n m\u00e9dica, donde puede ayudar a minimizar la p\u00e9rdida de masa muscular y a conservar la movilidad.<\/span><\/p>\n
<\/p>\n Adem\u00e1s, Lacprodan\u00ae BLG-100 proporciona un 26 % m\u00e1s de amino\u00e1cidos esenciales y un 40 % m\u00e1s de amino\u00e1cidos ramificados que la prote\u00edna de suero disponible comercialmente. Esto da lugar a nuevas oportunidades para las aplicaciones para nutrici\u00f3n deportiva, en explicit, las bebidas listas para beber claras y los batidos en polvo.<\/span><\/p>\n
<\/p>\n Niels \u00d8stergaard, Vicepresidente, Innovaci\u00f3n en Arla Meals Elements,expres\u00f3: “La BLG es \u00fanica; de hecho, b\u00e1sicamente es una categor\u00eda de prote\u00edna completamente nueva. Su combinaci\u00f3n de pureza, excelente calidad nutricional y sabor atractivo crear\u00e1n much\u00edsimas oportunidades nuevas en nutrici\u00f3n m\u00e9dica y deportiva. Estamos muy felices por este dictamen y orgullosos de haber liderado el desarrollo de un nuevo ingrediente que cambia las reglas de juego”.<\/span><\/p>\n<\/div>\n (operate(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id)){return;} \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.lacteoslatam.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La aplicaci\u00f3n de nuevo alimento de Arla Meals Elements para su ingrediente BLG (\u03b2-lactoglobulina), Lacprodan\u00ae BLG-100, ha recibido un dictamen positivo de la EFSA.
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Meals Security Authority, EFSA) public\u00f3 un dictamen que se\u00f1ala que la BLG es segura y adecuada para su uso en productos alimenticios en la Uni\u00f3n Europea. Present\u00f3 sus hallazgos a la Comisi\u00f3n Europea y se espera que dicha Comisi\u00f3n otorgue la autorizaci\u00f3n closing este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n
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