{"id":311072,"date":"2022-05-03T01:02:09","date_gmt":"2022-05-03T01:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=311072"},"modified":"2022-05-03T01:02:10","modified_gmt":"2022-05-03T01:02:10","slug":"se-va-a-hacer-la-carnita-estos-son-los-3-restaurantes-de-carne-mexicanos-en-el-ranking-mundial-el-financiero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/se-va-a-hacer-la-carnita-estos-son-los-3-restaurantes-de-carne-mexicanos-en-el-ranking-mundial-el-financiero\/","title":{"rendered":"\u00bfSe va a hacer la carnita? Estos son los 3 restaurantes de carne mexicanos en el ranking mundial \u2013 El Financiero"},"content":{"rendered":"


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\u00bfD\u00f3nde est\u00e1n los mejores restaurantes de carne de M\u00e9xico<\/b>? Si eres tan carn\u00edvoro que \u201cafilas el diente\u201d siempre que alguien cube \u201ccarnita asada\u201d bien podr\u00edas recorrer todo el pa\u00eds para tratar de responder esta pregunta, aunque tambi\u00e9n existe un rating que eval\u00faa a las parrillas destacadas alrededor del mundo<\/b> y tres lugares mexicanos se encuentran entre \u00e9stas.<\/p>\n

Este 2022 la Ciudad de M\u00e9xico, Guadalajara y Monterrey <\/b>destacan en el ranking <\/a>World\u2019s 101 Finest Steak Eating places,<\/b> el cual eval\u00faa cada a\u00f1o a las mejores parrillas a nivel internacional.<\/p>\n

Cabe destacar que estos lugares tienen men\u00fas con carne importada, incluso con denominaci\u00f3n de origen como Kobe<\/a>, una de las m\u00e1s deliciosas y caras, tan solo cien gramos cuestan m\u00e1s de tres mil pesos<\/b>. Como \u00e9ste, hay otros tipos de carne exclusivos, por lo cual su rango de precios puede ser alto.<\/p>\n

38. Prime Steak Membership<\/h2>\n

En el puesto n\u00famero 38 tenemos a un restaurante de la Ciudad de M\u00e9xico, Prime Steak Membership, un asador mexicano con alta mixolog\u00eda y cava premium.<\/p>\n

Este lugar cuenta con una selecci\u00f3n de cortes premium<\/b> de las mejores razas Black Angus calidad Prime y Wagyu Japon\u00e9s o Australiano, preparados en parrilla de alta temperatura.<\/p>\n

Adem\u00e1s, destacan sus platillos elaborados con productos de pesca responsable de Veracruz, selectiva y de comercio justo, que respeta tiempos de veda y temporadas.<\/p>\n

En su carta encontramos sabores de M\u00e9xico y el mundo, hay entradas como ceviche de palmitos o al ajillo, carpaccio de res, tartar de res con tu\u00e9tano, aguachile negro tatemado, escamoles al mojo de ajo<\/b>, tiradito de kampachi y pulpo, fondue de quesos importados con Wagyu.<\/p>\n

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Asimismo, especialidades como jugo de carne con tu\u00e9tano, tacos a las brasas de Rib Eye; tienen hamburguesas de especialidad<\/a> como Wagyu Burger (Rib Eye Wagyu, queso suizo, mostaza Dijon, tocino de maple y pepinillos).<\/p>\n

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Prime Steak Membership, de la CDMX, se encuentra en el n\u00famero 38 de las mejores parrillas del mundo. (Foto: Instagram \/ @primesteak.membership). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

54. Brick Steakhouse<\/h2>\n

En la posici\u00f3n 54 est\u00e1 Brick Steakhouse,<\/b> de Guadalajara, Jalisco, su cocina de humo y carb\u00f3n ofrece sabores sutiles e intensos, utilizan productos locales, con mixolog\u00eda informal y m\u00fasica de DJ en vivo.<\/p>\n

Un men\u00fa del chef Fernando P\u00e9rez, originario de la Ciudad de M\u00e9xico, quien busca platillos con el sabor de los pueblos, a le\u00f1a y a humo.<\/p>\n

Trabajan cortes estadounidenses como Rib Eye Prime, Farmers Roast Prime, arrachera, Porter Home y Tomahawk; tambi\u00e9n nacionales: Cowboy, lomito y Pica\u00f1a.<\/p>\n

Para que se haga \u201cagua la boca\u201d, sirven tacos de lengua a las brasas<\/b>, de Rib Eye con queso, arrachera, Pica\u00f1a o pulpo, en tortilla de masa azul, blanco o de dos tipos, con cebolla encurtida y cilantro criollo.<\/p>\n

Es un men\u00fa carn\u00edvoro, hay jugo de carne Brick con cebolla, cilantro y chile serrano, o bien ravioles de cachete con reducci\u00f3n de sus jugos<\/b>, queso grana padano y polvo de pistache tostado; hamburguesa a la parrilla de Rib Eye y Pica\u00f1a, barbacoa de costilla de res o cazuela de cachete de res braseado.<\/p>\n

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Brick Steak Home se encuentra en el n\u00famero 54 de los mejores del mundo, est\u00e1 en Guadalajara. (Foto: Fb \/ Brick Steak Home). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

57. Holsteins Steakhouse<\/h2>\n

No pod\u00eda faltar el norte, en el puesto 57 se encuentra Holsteins Steakhouse, <\/b>restaurante ubicado en Monterrey, el cual se describe como el primer steakhouse en M\u00e9xico que maneja seis tipos de cocciones distintas en cortes de carne con todo el sabor de las brasas.<\/p>\n

En su men\u00fa puedes encontrar sabores como carne Kobe, Wagyu japon\u00e9s y Cross;<\/b> sirven entradas como t\u00e1rtara de filete Prime (Holsteins, yema de codorniz pasteurizada y crema de vitel ton\u00e9), hamburguesa de Kobe<\/b> o tu\u00e9tanos con escamoles y chicharr\u00f3n de Rib Eye<\/b>; o bien, una de sus especialidades favoritas es su Steak & Fries, cocinado a punto en parrilla vasca con vinagreta regia, mantequilla y un toque de grana padano.<\/p>\n

Adem\u00e1s, tienen un whisky room<\/i> con m\u00e1s de 50 etiquetas de todo el mundo.<\/p>\n

High 10 de los mejores restaurantes de carne del mundo<\/h2>\n
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  1. Hawksmoor, en Londres (Inglaterra)<\/li>\n
  2. Don Julio, en Buenos Aires (Argentina)<\/li>\n
  3. Firedoor, en Siney (Australia)<\/li>\n
  4. Keens, en Nueva York (EE.UU.)<\/li>\n
  5. Gibsons Italia, en Chicago (EE.UU.)<\/li>\n
  6. Reduce, en Beverly Hills (EE.UU.)<\/li>\n
  7. Bavette\u2019s Steak Home, en Las Vegas (EE.UU.)<\/li>\n
  8. Carcasse, en Koksjide (B\u00e9lgica)<\/li>\n
  9. El Capricho en Jim\u00e9nez, de Jamuz (Espa\u00f1a)<\/li>\n
  10. Nick\u2019s & Stef\u2019s Steak Home en Los \u00c1ngeles (EE.UU.)<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n

    \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

    \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elfinanciero.com.mx \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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