{"id":308425,"date":"2022-04-27T12:08:04","date_gmt":"2022-04-27T12:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=308425"},"modified":"2022-04-27T12:08:04","modified_gmt":"2022-04-27T12:08:04","slug":"con-cargill-tyson-foods-y-bill-gates-entre-sus-inversores-upside-foods-logra-la-mayor-financiacion-de-carne-cultivada-hasta-la-fecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/con-cargill-tyson-foods-y-bill-gates-entre-sus-inversores-upside-foods-logra-la-mayor-financiacion-de-carne-cultivada-hasta-la-fecha\/","title":{"rendered":"Con Cargill, Tyson Foods Y Bill Gates Entre Sus Inversores UPSIDE Foods Logra La Mayor Financiaci\u00f3n De Carne Cultivada Hasta La Fecha"},"content":{"rendered":"


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Upside Meals, una startup que naci\u00f3 bajo el nombre \u2018Memphis Meats\u2019 en Berkeley, California (EEUU) en 2015 y que asegura haber sido la primera la primera empresa en producir carne cultivada en laboratorio de m\u00faltiples especies, acaba de asegurarse U$S 400 millones en una nueva ronda de inversi\u00f3n de Serie C, lo que la ubica como la mayor rueda de financiamiento del sector de las prote\u00ednas cultivadas hasta la fecha.<\/p>\n

Upside Meals naci\u00f3 en 2016 como una spinoff de la Universidad de Berkley y desde entonces viene alcanzando una larga lista de hitos. En 2016 cre\u00f3 la primera alb\u00f3ndiga a partir de c\u00e9lulas vacunas, en 2017 la primera carne de pollo y pato cultivada. Luego, en 2020 se adjudic\u00f3 la mayor ronda de financiaci\u00f3n de serie B en la categor\u00eda hasta la fecha. Los fondos permitieron a Upside construir un centro de ingenier\u00eda, producci\u00f3n e innovaci\u00f3n en California<\/a>, con la mayor capacidad operativa del mundo para producir carne a partir de c\u00e9lulas. El centro fue inaugurado en diciembre pasado.<\/p>\n

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Lectura sugerida<\/span><\/h4>\n<\/p>\n
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