Hoy la compa\u00f1\u00eda<\/strong> tiene presencia en m\u00e1s de 170 pa\u00edses en los que han desarrollado mejores pr\u00e1cticas<\/strong> y mejores procesos, alcanzando as\u00ed los m\u00e1s altos est\u00e1ndares en la industria.<\/p>\n Texto: Tania Aguirre<\/span> <\/a>\/ <\/b>Fotos: Bruno S\u00e1nchez<\/b><\/a><\/span><\/p>\n En 2019, Guilherme Secamilli<\/strong> lleg\u00f3 con su singular energ\u00eda y entrega a la compa\u00f1\u00eda para asumir el cargo de CEO en M\u00e9xico<\/strong> y, a trav\u00e9s de un pensamiento estrat\u00e9gico, perseguir el objetivo de hacer productos ganadores que entreguen el diferenciador en el mercado y cumplan con la meta y visi\u00f3n de Kraft Heinz M\u00e9xico<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n Previo a su labor en Kraft Heinz<\/strong>, se desarroll\u00f3 en una <\/span>startup<\/span><\/i> de helados. A\u00f1os m\u00e1s tarde, se movi\u00f3 a una compa\u00f1\u00eda de l\u00e1cteos muy grande en Brasil y, cuando ten\u00eda tan solo dos a\u00f1os ah\u00ed, un grupo mexicano compr\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, por lo que lo invitan a venir a M\u00e9xico.\u00a0<\/span><\/p>\n Guilherme Secamilli<\/strong> lleg\u00f3 al pa\u00eds en septiembre de 2017 para esta compa\u00f1\u00eda de l\u00e1cteos, lo que origin\u00f3 que en marzo de 2019 lo invitaran a Kraft Heinz, pero esta vez como CEO.\u00a0<\/span><\/p>\n Su cargo al frente de la compa\u00f1\u00eda fue un gran reto<\/strong>,\u00a0 pues muchos se cuestionaban su posici\u00f3n a tan corta edad, sin embargo, su mejor respuesta siempre fue su pasi\u00f3n por lo que hac\u00eda.<\/span><\/p>\n \u201cEl objetivo desde 2019 ha sido mantener en transformaci\u00f3n a la compa\u00f1\u00eda<\/strong> y prepararla para un gran crecimiento. En 2020, dibujamos un <\/span>five year planner<\/span><\/i> para duplicar la compa\u00f1\u00eda y gracias al equipo, a toda la estrategia y ejecuci\u00f3n disciplinaria, vamos a lograr eso en 2023, pr\u00e1cticamente en tres a\u00f1os, estamos hablando de un plan que era muy agresivo y retador, pero el equipo lo ha logrado hacer a\u00fan mejor y entregar resultados de doble d\u00edgito para 2023\u201d.<\/span><\/p>\n \u201cHemos definido nuestros principales pilares, tenemos muchas cosas sucediendo e intentamos siempre priorizar grandes acciones para lograr que todo esto sea posible\u201d.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n A su llegada, la compa\u00f1\u00eda se encontraba pasando por una gran transformaci\u00f3n, y se buscaban aterrizar las concepts y estrategias en M\u00e9xico<\/strong> con una cultura muy fuerte.<\/span><\/p>\n \u201cSiempre pensamos en grandes sue\u00f1os y una compa\u00f1\u00eda meritocr\u00e1tica; yo he buscado apoyar los valores de la compa\u00f1\u00eda, para implementarlos a toda costa, construyendo el futuro<\/strong> y organizando al equipo para entonces afrontar el reto que se ven\u00eda. Adem\u00e1s de ello, la parte de <\/span>capabilities<\/span><\/i> y <\/span>facilities<\/span><\/i> en nuevas l\u00edneas, originaron que comenz\u00e1ramos a crecer en empleados, colaboradores, y con esto me refiero a que\u00a0 lo hicimos por encima del 20%\u201d.<\/span><\/p>\n La compa\u00f1\u00eda ha encontrado un aspecto muy importante en M\u00e9xico<\/strong>, con base en los gustos y preferencias de los mexicanos<\/strong> a partir de diversos estudios de mercado, han entendido sus necesidades, y por medio de una estrategia exitosa de <\/span>advertising<\/span><\/i>, han optado por la tropicalizaci\u00f3n para asegurar la entrega de productos que esperaban los mexicanos y poder jugar en esa cancha.<\/span><\/p>\n \u201cTenemos aqu\u00ed un caso de \u00e9xito, nuestra mayonesa con lim\u00f3n<\/strong>, M\u00e9xico es es el \u00fanico lugar en el que Kraft Heinz tiene una mayonesa con lim\u00f3n, pues aqu\u00ed casi dos tercios del consumo de mayonesa es de esta manera. Con el equipo de <\/span>marketing,<\/span><\/i> desarrollamos lo que necesit\u00e1bamos entregar, y ten\u00eda que ser de una forma ganadora, y as\u00ed lo hicimos, de forma buena y sana, lo cual claro que signific\u00f3 un gran \u00e9xito, nuestro resultado fue que logramos duplicar nuestra participaci\u00f3n en el mercado tropicalizando ese producto\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n Como parte de los productos m\u00e1s pedidos, est\u00e1 el queso crema Kraft<\/strong>, por lo que han decidido expandir su l\u00ednea. \u201cTenemos que traer a M\u00e9xico lo que vemos que funcione<\/strong>, entendiendo nuestros valores y nuestra obsesi\u00f3n con el consumidor por desarrollar productos personalizados al mercado local, sabemos la importancia que conlleva el poder llegar a todos los hogares mexicanos, y apuntamos siempre hacia ello\u201d.<\/span><\/p>\n Con la utilizaci\u00f3n del nuevo etiquetado de alimentos<\/strong>, en donde se demuestran los excesos de los productos, diversas compa\u00f1\u00edas tuvieron que reaccionar ante ello, y replantearse su formulaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cNosotros solo aceleramos y mejoramos<\/strong>, pero no hemos cambiado nada, siempre tuvimos estos productos, ya est\u00e1bamos preocup\u00e1ndonos por la salud de la gente, de brindar productos de alta calidad, tanto en beneficio de la nutrici\u00f3n y beneficio alimenticio<\/strong>. Las nuevas generaciones vienen adoptando eso, optando por productos menos procesados, leyendo etiquetas, entendiendo ingredientes, raz\u00f3n por la cual, la edad est\u00e1 conectada con nuestros pilares y objetivos\u201d.<\/span><\/p>\n Kraft Heinz<\/strong> cuenta con una m\u00faltiple gama de productos con las que ahora abarcan todas las preferencias de salud de sus consumidores, con opciones de menos sal, menos sodio, y componentes org\u00e1nicos. <\/span><\/p>\n \u201cMe enorgullece decir que hoy producimos localmente nuestra <\/span>ketchup<\/span><\/i> reducida en az\u00facar y reducida en sal, entonces tenemos opciones m\u00e1s sanas para el consumidor, pero adem\u00e1s de eso, estamos mejorando<\/strong> nuestras formas y eso solo se aceler\u00f3. Estoy muy contento de saber que hoy podemos ofrecer grandes productos<\/strong> para enfrentar a la competencia y entrar en todas las categor\u00edas, sin embargo, el camino es largo, sabemos que queremos eso y como ese, tenemos grandes retos ambiciosos\u201d.<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s de trabajar para tener las mejores f\u00f3rmulas del mercado, Kraft Heinz<\/strong> ha asumido su\u00a0 responsabilidad social rumbo a la sustentabilidad, siendo as\u00ed que uno de los grandes pilares de la compa\u00f1\u00eda son los criterios ESG. Con el firme compromiso de aportar desde su trinchera, han optado por utilizar menos pl\u00e1stico en los empaques que acompa\u00f1an su legado. <\/span><\/p>\n \u201cComo parte de las diversas acciones que hoy nos encontramos realizando en pro del medio ambiente, somos una de las mejores plantas globales de Kraft and Heinz<\/strong> en el consumo de producci\u00f3n vs consumo de agua, es decir hemos reducido notablemente nuestro consumo de agua, y ese tipo de acciones son las que estamos buscando, no solo para ser mejores nosotros como compa\u00f1\u00eda, sino para ser mejores para el entorno de M\u00e9xico\u201d.<\/span><\/p>\n Diferenciadores<\/b><\/p>\n Los productos a nivel compa\u00f1\u00eda son de alt\u00edsima calidad<\/strong> con marcas amadas y globales, adem\u00e1s la gente coincide que se trata de un gran equipo que comparte metas en com\u00fan y una gran cultura que se vive en Kraft Heinz<\/strong>, acompa\u00f1ado de los valores que son: esp\u00edritu de due\u00f1o, la meritocracia sucediendo, la obsesi\u00f3n con el consumidor, hacer las cosas correctas, valorar a la gente y conectar con la innovaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n \u201cCuando se trata de hablar de estrategia de negocio, tenemos pilares importantes, como la parte de innovaci\u00f3n<\/strong>, en donde asumimos nuestro rol fundamental en el mercado mexicano, pasando por una gran transformaci\u00f3n digital,<\/strong> procesos de automatizaci\u00f3n, con nuevas metodolog\u00edas de trabajo con procesos m\u00e1s \u00e1giles dignos del tama\u00f1o que tenemos a nivel global. Queremos llegar a todos los rincones de M\u00e9xico para que la gente encuentre nuestro producto en cada espacio del pa\u00eds, entonces tenemos un largo camino, pero siempre dispuestos a cumplir bajo nuestros pilares\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n Gracias a su expansi\u00f3n, han generado una gran cantidad de empleos en M\u00e9xico directa e indirectamente, creciendo en n\u00famero de colaboradores<\/strong> en la compa\u00f1\u00eda para atender toda la demanda que marca el consumidor. <\/span><\/p>\n \u201cHemos crecido mucho en instalaciones, tanto en la planta de Guadalajara<\/strong>, como aqu\u00ed en CDMX, en donde nos hemos tenido que cambiar de oficina porque ya no cambiamos. Adem\u00e1s, hemos invertido mucho en las instalaciones y el desarrollo a la comunidad\u201d.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n Aunado a ello, han hecho un gran trabajo en equipo con vendedores locales, pues establecen relaciones de compra \u2013 venta de materia prima, como pasta de tomate y empaques, generando as\u00ed empleos indirectos, adem\u00e1s de trabajar como socios comerciales y generar un beneficio mutuo, entendiendo la importancia que esto conlleva al desarrollo del pa\u00eds.<\/strong><\/span><\/p>\n Adem\u00e1s de la mayonesa con lim\u00f3n, viene una nueva salsa picante para una marca de restaurantes y hoteles, y gracias a la l\u00ednea de innovaci\u00f3n<\/strong> que sigue la compa\u00f1\u00eda, este a\u00f1o se esperan otros grandes lanzamientos. <\/span><\/p>\n \u201cEl d\u00eda de hoy el reto se centra en el regreso h\u00edbrido de la compa\u00f1\u00eda, aceptando nuevos procesos y adoptando todas las herramientas. No importa lo dif\u00edcil que sea, pues tenemos un equipo motivado y apasionado que entrega resultados. Otro de mis retos como presidente de Kraft Heinz M\u00e9xico,<\/strong> es seguir entregando ese crecimiento en doble d\u00edgito, invirtiendo en la operaci\u00f3n en el pa\u00eds, y el plan es triplicar hasta 2025, no es tan sencillo, depende de muchos, pero la ejecuci\u00f3n va por el camino correcto. M\u00e9xico es una de la prioridades tanto para las zonas internacionales, como para LATAM, sabemos las oportunidades que tenemos, para hacer una mejor operaci\u00f3n y un mejor pa\u00eds\u201d, concluye. <\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/lideresmexicanos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Guilherme-Heinz2.jpg\")
<\/p>\nMercado mexicano\u00a0<\/b><\/h3>\n
Nuevas regulaciones en la industria\u00a0<\/b><\/h3>\n
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![\"\"](\"https:\/\/lideresmexicanos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Guilherme-Heinz3.jpg\")
<\/p>\n<\/blockquote>\nInversi\u00f3n en M\u00e9xico<\/b><\/h3>\n
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![\"\"](\"https:\/\/lideresmexicanos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Guilherme-Heinz4.jpg\")
<\/p>\nFuturo<\/b><\/h3>\n