{"id":306565,"date":"2022-04-23T01:27:30","date_gmt":"2022-04-23T01:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=306565"},"modified":"2022-04-23T01:27:31","modified_gmt":"2022-04-23T01:27:31","slug":"resena-del-hotel-villa-soro-san-sebastian-una-bella-durmiente-en-el-corazon-gastronomico-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/resena-del-hotel-villa-soro-san-sebastian-una-bella-durmiente-en-el-corazon-gastronomico-de-espana\/","title":{"rendered":"Rese\u00f1a del hotel Villa Soro, San Sebasti\u00e1n: una ‘bella durmiente’ en el coraz\u00f3n gastron\u00f3mico de Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"


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O<\/span>n la famosa Playa de la Concha de San Sebasti\u00e1n se podr\u00eda perdonar a uno por pensar que el verano estaba en pleno apogeo. Los paddleboarders estaban fuera, sin un traje de neopreno entre ellos, corredores tambi\u00e9n en lycra apenas seen, y numerosos nadadores, entre ellos un grupo de se\u00f1oras mayores y corpulentas con gorros de nataci\u00f3n de p\u00e9talos que se lanzaron al mar como si fuera un ba\u00f1o tibio. Sin embargo, la nieve todav\u00eda cubr\u00eda las estribaciones de los Pirineos, que se elevan detr\u00e1s de la ciudad, y no hab\u00eda duda de que persist\u00eda un fr\u00edo de abril a pesar del cielo sin nubes.<\/p>\n

A unos 30 minutos a pie de La Concha, cruzando el emblem\u00e1tico puente Zurriola de San Sebasti\u00e1n con sus columnas verdes y blancas como bolos artwork deco, pasando la Playa de la Zurriola, la Avenida Ategorrieta se siente claramente suburbana. La ancha arteria residencial est\u00e1 bordeado por lujosas casas y villas, y en el n\u00famero 61 se encuentra el lodge Villa Soro.<\/span><\/p>\n

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Bar y restaurante de Villa Soro<\/p>\n

DANIEL SCH\u00ddFER<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u201cUna bella durmiente\u201d, cube Andr\u00e9s Soldevila del nuevo proyecto de su familia que, con Sant Francesc y Can Ferrereta en Mallorca, lleva a tres su imperio de hoteles boutique. \u00bfBelleza? No estoy seguro. Guapo, o incluso extravagante, podr\u00eda describir mejor la mansi\u00f3n de finales del siglo XIX, encargada por la rica familia Londaiz y dise\u00f1ada por el entonces arquitecto del momento Luis Elizalde, quien claramente ten\u00eda una inclinaci\u00f3n por el alto estilo victoriano. Al last de la calle en el Palacio Miramar con vista a La Concha, la realeza espa\u00f1ola tambi\u00e9n estaba en eso, construyendo su retiro de verano en la misma l\u00ednea que Villa Soro con hastiales pronunciados, entradas con grandes arcos y vigas de estilo Tudor. Y cuando la elegante reina Mar\u00eda Cristina encarg\u00f3 a Pierre Ducasse los jardines de Miramar, la familia Londaiz hizo lo propio en Villa Soro.<\/p>\n

Una grandiosa expresi\u00f3n de estatus es de lo que se trataba Villa Soro; tambi\u00e9n en el inside, donde una poderosa escalera de roble se eleva desde el vest\u00edbulo de entrada, un techo de vidrieras muestra el escudo de armas de Londaiz y una inusual capilla de la escalera con m\u00e1s vidrieras, esta vez representando a la Sagrada Familia, arroja una especie de beneficencia beat\u00edfica. sobre la llegada de visitantes.<\/p>\n

Afortunadamente, la ostentaci\u00f3n de la familia Londaiz ha sido atenuada por la sofisticaci\u00f3n de la familia Soldevila en su remodelaci\u00f3n de los interiores del lodge anterior del edificio. Las habitaciones, 25 en complete, divididas entre la villa principal y una cochera convertida, emplean sutileza y moderaci\u00f3n en el uso del coloration y la ropa de cama espa\u00f1ola. Los n\u00fameros 12 y 13 con terraza y balc\u00f3n respectivamente se consideran los mejores, aunque el \u00faltimo piso 22, con su enorme ventana y techo de vigas, recibe mi voto.<\/p>\n

Abajo, la sala de estar monocrom\u00e1tica es la estrella del espect\u00e1culo, donde me siento tr\u00e9mulamente y protejo una copa de rioja por temor a alterar la combinaci\u00f3n de colores. En la pared, arraigando firmemente este lodge en el norte de Espa\u00f1a, hay una litograf\u00eda y un grabado en madera de Eduardo Chillida, el c\u00e9lebre artista vasco cuya escultura de hierro, El Peine del Viento<\/i>anclado a las rocas a la entrada de la bah\u00eda de La Concha, es un icono de la cultura native.<\/p>\n

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