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Se acerca la celebraci\u00f3n de la quinta edici\u00f3n de la Feria Arrels, la cita con el producto native y la cocina de Menorca<\/strong> se va a celebrar el fin de semana del 30 de abril y 1 de mayo<\/strong> de 2022 en el recinto ferial de Ma\u00f3-Menorca. \u00bfOs gustar\u00eda organizar una escapada para asistir a este evento gastron\u00f3mico? Si os lo est\u00e1is pensando, continuad leyendo porque os contamos lo que podr\u00e9is encontrar.<\/p>\n La Feria Arrels 2022<\/strong> cuenta con una gran selecci\u00f3n de productos y productores que presentar\u00e1n los resultados de todo su esfuerzo por ofrecer a los m\u00e1s exigentes productos agroalimentarios de calidad<\/strong>, habr\u00e1 algo m\u00e1s de cuarenta expositores que, adem\u00e1s de mostrar su oferta, la tendr\u00e1n a la venta. Vinos, licores, quesos, embutidos, conservas, huevos, hortalizas y verduras, carnes, panader\u00eda y pasteler\u00eda artesana, miel\u2026 habr\u00e1 un poco de todo. En la internet de la feria est\u00e1 disponible el cat\u00e1logo de productores que tendr\u00e1n un estand en el recinto ferial de Arrels. El horario<\/strong> de la misma ser\u00e1 de 10:00 a 21:00 horas el s\u00e1bado y de 10:00 a 19:00 horas el domingo, y el precio de la entrada es de 3 euros. Y la cita gastron\u00f3mica de Arrels no termina aqu\u00ed, porque tambi\u00e9n se ha organizado un programa de actividades<\/strong> que se desarrollar\u00e1n en tres escenarios distintos, el Aula de Cocina, el Aula de Degustaci\u00f3n y el Aula Infantil. A continuaci\u00f3n os transcribimos el programa de actividades de Arrels 2022<\/strong>.<\/p>\n <\/center> 11.00 h Jes\u00fas y Isaac Garcia (Cab\u00f2ria, Ciutadella) Nueva cocina en Menorca<\/p>\n 12.15 h Eduardo Mart\u00ednez (Brut restaurant, Llub\u00ed. Mallorca) La cocina de los fermentados i el aprovechamiento<\/p>\n 13.30 h Llu\u00eds Fern\u00e1ndez (Els Pescadors, Llan\u00e7\u00e0. Costa Brava Pirineu de Girona) La langosta en la Costa Brava<\/p>\n 16.30 h Sara Valls (Jan\u00eds, Es Pujols. Formentera) Formentera en el plato<\/p>\n 17.30 h Entrega de Premios Mejor Producto Arrels 2022 y Mejor Stand Arrels 2022<\/p>\n 18.00 h Blanca Mayand\u00eda<\/a>, embajadora Made in Menorca (Cocina con Blanca, Canal Cocina) Cocina de puchero menorquina<\/p>\n 19.15 h Sylvia Oussedik y Maggie Schmitt La cocina de Gaza: memoria e identidad<\/p>\n DOMINGO 1 DE MAYO<\/strong><\/p>\n 11.00 h Pere Bolet (S\u2019Arraval\u00f3 es Castell) Platos tradicionales de la cocina menorquina<\/p>\n 12.15 h Ronit Stern y Mariana Maio (La Balabusta, Barcelona) Israel: el mestizaje culinario del Mediterr\u00e1neo<\/p>\n 13.30 h Cristina Llorens (Joven Xef de Menorca 2021) y Jos\u00e9 Mar\u00eda Borr\u00e1s (Santa Mariana, Alaior) Joven cocina menorquina<\/p>\n 16.45 h Vicky Sevilla (Arrels*, Sagunt. Val\u00e8ncia) Cocina de autor<\/a> Mediterr\u00e1nea<\/p>\n 18.00 h Joan Roca (El Celler de Can Roca ***, Girona) La sostenibilidad en el mejor restaurante del mundo<\/p>\n <\/center> 11.15 h Productos del Mar de Menorca y los vinos de Finca Torralbenc. Torralbenc<\/p>\n 12.30 h Cocina y cata de productos de Sa Cuina de Sa S\u00ednia. Bolets de Menorca y Sa Cuina de Sa S\u00ednia<\/p>\n 13.30 h Cata de vinos de la tierra Isla de Menorca. Sa Forana, Sant Climent; Binitord, Ciutadella; Binifadet, Sant Llu\u00eds<\/p>\n 16.30 h Menorca y sus licores. Gin Xoriguer, Ma\u00f3<\/p>\n 17.45 h Cata de productos de Girona Excel\u00b7lent. Pep Nogu\u00e9, gastr\u00f3nomo<\/p>\n 19.00 h Taller de cocteler\u00eda con licores. Biniarbolla, Alaior<\/p>\n DOMINGO 1 DE MAYO<\/strong><\/p>\n 11.15 h Cata de quesos de pastor de Menorca. Torre Trencadeta, Torretrencada; Es Tonedor, Es Mercadal; Cas Ferrer de Sa Font, Ciutadella; Es Tudons, Ciutadella.<\/p>\n 12.30 h Cata de mahonesas y aceites de Menorca. Asociaci\u00f3n de Productores de Aceite de Menorca, Miquel Mariano y Pep Pelfort<\/p>\n 13.30 h Cata de cervezas artesanas. Grahame Pearce, Sant Climent.<\/p>\n <\/center> 11.30 h Desayunamos con los sabores<\/p>\n 13.00 h Coques de sobrasada de Menorca<\/p>\n 16.45 h Cata con los sentidos de quesos de Menorca<\/p>\n 18.00 h Legumbres, para chuparse los dedos<\/p>\n 19.15 h Ensaladas multicolores<\/p>\n DOMINGO 1 DE MAYO<\/strong><\/p>\n 11.30 h Desayunamos con los sabores<\/p>\n 13.00 h Coques de sobrasada de Menorca<\/p>\n 17.00 h Cata con los sentidos de quesos de Menorca<\/p>\n<\/div>\n Si quer\u00e9is ampliar informaci\u00f3n sobre la Feria Arrels, evento que tambi\u00e9n servir\u00e1 para el nombramiento de Menorca Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda<\/strong> y para reivindicar que es uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos sostenibles, pod\u00e9is acceder a la internet del evento a trav\u00e9s de este enlace<\/a>.<\/p>\n\n ” Fuentes gastronomiaycia.republica.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se acerca la celebraci\u00f3n de la quinta edici\u00f3n de la Feria Arrels, la cita con el producto native y la cocina de Menorca se va a celebrar el fin de semana del 30 de abril y 1 de mayo de 2022 en el recinto ferial de Ma\u00f3-Menorca. \u00bfOs gustar\u00eda organizar una escapada para asistir a […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":304855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-304854","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304854\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/304855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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S\u00c1BADO 30 DE ABRIL<\/strong><\/p>\nAula infantil<\/h2>\n
S\u00c1BADO 30 DE ABRIL<\/strong><\/p>\n