![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pescado-talla-acapulco-notimex-300x196.webp\")
M\u00e1s all\u00e1 de tener incre\u00edbles d\u00edas de diversi\u00f3n, descanso, sol, arena y mar, Acapulco te ofrece en su gastronom\u00eda sabores que siempre te atrapan, adem\u00e1s de ingredientes frescos, que todos agradecemos.\nLa comida tradicional de este puerto guerrerense se distingue por sus toques ahumados y el uso de una diversidad de chiles que acompa\u00f1an a estos platillos que enamoran a los paladares m\u00e1s exigentes.
\nConoce algunos de los platillos m\u00e1s representativos y demandados en esta ciudad cosmopolita:
\nPescado a la talla
\nEl pescado a la talla es de los platillos m\u00e1s ic\u00f3nicos del puerto, no importa si lo pides de robalo o huachinango; \u00e9ste, abierto en mariposa, va cubierto con una pasta de chiles, en la que resalta el guajillo por su olor y color, adem\u00e1s del ajo y la mantequilla. Al cocinarse a las brasas adquiere un
![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Agua-de-Coco-300x200.jpg\")
sabor ahumado \u00fanico. Puedes acompa\u00f1arlo con frijoles, arroz blanco, unas rebanadas de aguacate y las infaltables tortillas de ma\u00edz.\nVisita la zona de Barra Vieja, en donde se presume que esta delicia es su especialidad. \u00a1No dejes de probarlo!
\nCeviche Acapulco
\nSeguro ya has escuchado de \u00e9l, por eso cuando llegues a este destino, pru\u00e9balo y te enamorar\u00e1s.
\n\u00a1Exacto! Hablamos del Ceviche Acapulco, el cual contiene trozos de pescado o mariscos marinados en jugo de lim\u00f3n y naranja, acompa\u00f1ados de aguacate, jitomate, cebolla y cilantro. C\u00f3melo a cucharadas o en tostadas.
\nNo te agobies, lo encontrar\u00e1s en la carta de cualquier restaurante.
\nImagina que mientras estas en la playa, llegan a tu mano las famos\u00edsimas picaditas, elaboradas con una base de ma\u00edz, que se acompa\u00f1a de frijoles negros y queso fresco.
\n\u00a1Es de lo m\u00e1s delicioso que probar\u00e1s en Acapulco!
\nPozole blanco o verde
\nS\u00f3lo en Guerrero encontrar\u00e1s el pozole blanco o verde, de pollo, cerdo o mariscos, acompa\u00f1ado
![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/POZOLE_BLANCO-300x234.jpg\")
de cebolla, lechuga, or\u00e9gano, aguacate y lim\u00f3n.\nEl dato curioso es que el pozole verde se sirve por tradici\u00f3n los jueves, y el blanco los mi\u00e9rcoles y los domingos.
\nCabe destacar que la gente se viste de gala para reunirse con la familia y los amigos, y disfrutar de este platillo.
\nTuba, chilate o coco loco
\nRefr\u00e9scate con estas bebidas muy tradicionales de la Perla del Pac\u00edfico, que son la tuba, el chilate o el coco loco.
\nLa tuba es una bebida alcoh\u00f3lica que resulta de la fermentaci\u00f3n del extracto de la bellota o los racimos de la palma de coco. Se dice que contiene una alta cantidad de vitaminas y es energizante.
\nPor otro lado, el coco loco es un coctel muy arraigado en Acapulco, que lleva un mix de ginebra, ron, tequila, vodka, an\u00eds, jarabe natural y jugo de lim\u00f3n. Todo, claro, dentro de un coco reci\u00e9n cortado.
\nMientras tanto, el chilate se elabora con cacao, arroz, az\u00facar y canela. Se sirve bien fr\u00edo.
\nY para cerrar con broche de oro, endulza tu boca con una cremosa nieve de coco, una cocada o un tamarindo dulce, salado o enchilado.
\n\u00a1Y as\u00ed le damos gusto al gusto en Acapulco!<\/p>\n