{"id":301125,"date":"2022-04-12T20:04:18","date_gmt":"2022-04-12T20:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=301125"},"modified":"2022-04-12T20:04:18","modified_gmt":"2022-04-12T20:04:18","slug":"una-parrilla-argentina-entr-al-top-3-de-los-101-mejores-restaurantes-de-carne-del-mundo-cul-es-y-dnde-queda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/una-parrilla-argentina-entr-al-top-3-de-los-101-mejores-restaurantes-de-carne-del-mundo-cul-es-y-dnde-queda\/","title":{"rendered":"Una parrilla argentina entr al top 3 de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo: cul es y dnde queda"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"vsmcontent\">\n<p dir=\"ltr\">El <b><u>World&#8217;s 101 Finest Steak Restaurant evala cientos de parrillas<\/u><\/b> en todo el mundo y solo una seleccin de ellas logran estar en el rating remaining. La presencia de representantes argentinos no fue la excepcin este ao: <b>Don Julio<\/b> qued puesto N2,\u00a0<b>La<\/b> <b>Cabrera<\/b> en el N41 y <b>La<\/b> <b>Brigada<\/b> en el N60; todas ubicadas en la Ciudad de Buenos Aires.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" class=\"moreinfo\" style=\"\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=652792&amp;s=a79874dcb736dfed986d8b30e613fb8d\" class=\"link-type-content content-type-news-minisite\" rel=\"noopener\">Semana Santa 2022: las mejores recetas para hacer una rosca de Pascua<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\" class=\"moreinfo\" style=\"\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=652740&amp;s=ab03739e48c5f9e6c6f9e62a1483a526\" class=\"link-type-content content-type-news-minisite\" rel=\"noopener\">Los 5 bodegones de barrio que hay que conocer s o s\u00a0<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">As, la parrilla ubicada en la calle Guatemala al 4691 volvi a ubicarse en los <b>primeros puestos<\/b> de un listado gastronmico <u>luego de haber sido aclamada como uno de\u00a0los 15 mejores restaurantes del mundo segn el The World&#8217;s 50 Finest Eating places<\/u> del ao pasado.<\/p>\n<h2 style=\"\">DON JULIO: EL RESTAURANTE MS ACLAMADO POR LA CRTICA GASTRONMICA<\/h2>\n<p dir=\"ltr\">El establecimiento\u00a0se encuentra en  el barrio porteo de Palermo (Guatemala 4699) y <b>se destaca por servir <\/b><b>cortes de carne premium a la parrilla<\/b>, acompaados por vegetales y productos orgnicos de cada temporada -cultivados especialmente para el restaurante- y embutidos elaborados de manera artesanal&#8221;.<\/p>\n<figure class=\"vsmimage\" contenteditable=\"false\"><img decoding=\"async\" data-vsmid=\"385761\" data-owidth=\"1080\" data-oheight=\"1080\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArwAAAK8AQMAAAA3dP4AAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAFNJREFUeJztwTEBAAAAwqD1T20MH6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAB4GfNcAAEnTQ11AAAAAElFTkSuQmCC\" vsmidos=\"1\" vsmsrc=\"\/files\/image\/385\/385761\/616daf746bc4f_700_700!.jpg?s=a09218d2af004ea1d01ee305d76aefb0&amp;d=1649790848\" width=\"700\" height=\"700\"\/><\/figure>\n<p dir=\"ltr\">Pero <b>Don Julio no es una parrilla ms<\/b>. <u>En 2020 se consagr como el mejor restaurante de Amrica Latina y no es la primera vez que figura entre los mejores 50 del mundo entero<\/u>.<\/p>\n<h2 style=\"\">QU DIJO EL SITIO SOBRE LA MEJOR PARRILLA DE ARGENTINA<\/h2>\n<p dir=\"ltr\">&#8220;El edificio de Don Julio information del siglo XIX, con las paredes interiores revestidas con botellas de vino vacas, convirtiendo el espacio rstico en un acogedor santuario del vino. <b>Comensales de todo el mundo dejan su huella private<\/b> firmando las etiquetas de los grandes vinos argentinos con mensajes escritos a mano&#8221;, describi\u00a0el portal especializado <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/worldbeststeaks.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"Worldbeststeaks.com\" data-reactroot=\"\">Worldbeststeaks.com<\/a>.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">&#8220;En Argentina todos sabemos algo de ftbol, algo de poltica y mucho de parrilladas y asados. Ser argentino es estar enamorado del asado y la parrilla. Todo est en nuestro ADN&#8221;, dijo su dueo Pablo Rivero.&#8221;, por ejemplo, cortes exclusivos como bife de cuadril (solomillo\/corazn superior) y entraa (bistec de falda). Es\u00a0una catedral para carnvoros en la fantstica &#8220;, finaliz su comentario el sitio oficial del ranking.<\/p>\n<figure class=\"vsmimage\" contenteditable=\"false\"><img decoding=\"async\" data-vsmid=\"385758\" data-owidth=\"1196\" data-oheight=\"480\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArwAAAEUAQMAAADz03ceAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAC9JREFUeJztwTEBAAAAwqD1T20Hb6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAIDHAF\/0AAF0PJyLAAAAAElFTkSuQmCC\" vsmidos=\"1\" vsmsrc=\"\/files\/image\/385\/385758\/616dae74eacba_700_276!.jpg?s=6c33eab8c9fcd92d85e1ccf0635ace45&amp;d=1634920878\" width=\"700\" height=\"276\"\/><\/figure>\n<p>&#8220;<b>Lo que obtienes en Don Julio es la mejor calidad de bistec argentino<\/b>, por ejemplo, cortes exclusivos como bife de cuadril (solomillo\/corazn superior) y entraa (bistec de falda). Es\u00a0una catedral para carnvoros en la fantstica <b>Buenos Aires<\/b>&#8220;, finaliz su comentario el sitio oficial del ranking.<\/p>\n<h2 style=\"\">CON QU CRITERIO SE EVALAN LOS MEJORES RESTAURANTES<\/h2>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Carne<\/b> <b>de<\/b> <b>calidad<\/b> ofrecida en trminos de sabor, terroir, carcter, marmoleado, corte, preparacin y por ltimo, pero no menos importante, ternura.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Seleccin de la carne (envejecimiento, origen, razas) y <b>cantidad de cortes de carne ofrecidos<\/b>. Cortes primarios y secundarios.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Calidad de servicio<\/b> y experiencia en carnes. Conocimiento del producto.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Descripcin de los cortes ofrecidos en el men<\/b>. (raza, origen, gnero, envejecimiento, alimentacin, edad de sacrificio, preparacin)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Facilidad de uso del sistema de reservas y manejo de reservas<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Diseo interior y apariencia de la propiedad<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"\">EL TOP 10 DE LAS MEJORES PARRILLAS DE 2021<\/h2>\n<ol>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Hawksmoor<\/b>, en Londres (Inglaterra)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Don<\/b> <b>Julio<\/b>, en Buenos Aires (Argentina)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Firedoor<\/b>, en Siney (Australia)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Keens<\/b>, en Nueva York (EE.UU.)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Gibsons<\/b> <b>Italia<\/b>, en Chicago (EE.UU.)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Cut<\/b>, en Beverly Hills (EE.UU.)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Bavette&#8217;s<\/b> <b>Steak<\/b> <b>House<\/b>, en Las Vegas (EE.UU.)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Carcasse<\/b>, en Koksjide (Blgica)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>El<\/b> <b>Capricho<\/b> <b>e<\/b>n <b>Jimnez<\/b>, de Jamuz (Espaa)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> <b>Nick&#8217;s<\/b> <b>&amp;<\/b> <b>Stef&#8217;s<\/b> <b>Steak<\/b> <b>House<\/b> en Los ngeles (EE.UU.)<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"moreinfo\" style=\"\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=649716&amp;s=6b9944b88c5e37d8a418599921529d7c\" class=\"link-type-content content-type-news-minisite\" rel=\"noopener\">Volvi la Feria de Mataderos 2022: cundo ir, cmo llegar y qu se puede comer<\/a><\/p>\n<p class=\"moreinfo\" style=\"\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=645939&amp;s=12d45a24389caa92a09129d83d74986e\" class=\"link-type-content content-type-news-minisite\" rel=\"noopener\">Anafe: el mejor restaurante boutique de Colegiales con ms de 90 etiquetas de vinos de bodegas independientes<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.cronista.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El World&#8217;s 101 Finest Steak Restaurant evala cientos de parrillas en todo el mundo y solo una seleccin de ellas logran estar en el rating remaining. 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