Dos r\u00edos poderosos: el Avia, que refleja como un espejo la villa medieval de Ribadavia, y el Mi\u00f1o, que se lo bebe<\/em> poco despu\u00e9s. Bajo tierra, un mar de aguas termales. Sobre ella, otro de vino: esta es la capital de la comarca de O Ribeiro. Y bajando por las r\u00faas cuestudas, entre casas blasonadas e iglesias rom\u00e1nicas, un Amazonas<\/em> de historia: esta ciudad de la provincia de Ourense fue una boyante juder\u00eda y la capital del reino de Galicia. Mucha agua, mucho vino, muchos siglos\u2026<\/p>\n Una buena manera de empezar el d\u00eda, con energ\u00eda, es acercarse al puente medieval de San Francisco<\/strong> (1)<\/strong> y echarse a caminar, trotar o pedalear por el paseo fluvial que baja por la margen derecha del Avia y luego del Mi\u00f1o. Interesa llegar al peque\u00f1o pueblo de Francelos (2),<\/strong> que est\u00e1 a unos dos kil\u00f3metros y medio (media hora andando a buen paso), para admirar la iglesia de San X\u00e9s<\/strong>, obra encantadora de estilo prerrom\u00e1nico del siglo IX, con una ventana calada de granito que m\u00e1s que de picapedreros parece labor de palilleiras<\/em> o encajeras. Al volver, se puede desayunar en The Boot Coffee<\/a> <\/span>(3)<\/strong>, junto al convento de Santo Domingo, o en la terraza del Caf\u00e9 Calvo (4)\u00a0<\/strong>(R\u00faa VIrxe O Porta, 5), contemplando el castillo de los Condes de Ribadavia<\/strong>.<\/p>\n Una vez vista la plaza Mayor y todo lo que hay en ella se ha de bajar por la r\u00faa Merelles Caula 6)<\/strong>, que fue la principal de la juder\u00eda, donde estuvo la sinagoga. En la calle de San Marti\u00f1o los ojos se van para la Casa de la Inquisici\u00f3n (7),<\/strong> un edificio del siglo XVI con cinco escudos de familias ligadas al Santo Oficio. Y en la paralela de Santiago,<\/strong> se van para la iglesia del mismo nombre, rom\u00e1nica, del siglo XII, la primera que hubo en la villa. Al lado est\u00e1 el Museo Etnol\u00f3xico<\/a> <\/span>(8)<\/strong>, con una atractiva secci\u00f3n dedicada a la pesca fluvial, la mayor riqueza que tuvo antiguamente Ribadavia, despu\u00e9s del vino. Calle arriba, en el n\u00famero 11, se encuentra la pasteler\u00eda de As Nisas (9),<\/strong> donde tres hermanas elaboran y venden dulces hebreos. Sus ca\u00f1itas de crema son famosas.<\/p>\n\n Si comemos en S\u00e1brego no tendremos que andar ni cien metros para visitar despu\u00e9s el Museo del Vino de Galicia<\/a><\/span> (13)<\/strong>, porque est\u00e1 al lado mismo, en el lugar de Santo Andr\u00e9 de Campo Redondo. Ocupa una monumental bodega del siglo XVIII, donde en su d\u00eda se hac\u00eda vino para el monasterio de San Mart\u00edn Pinario de Santiago de Compostela. Cien mil litros sal\u00edan de aqu\u00ed todos los a\u00f1os. L\u00f3gicamente, una de sus salas est\u00e1 dedicada a la comarca vin\u00edcola circundante, la de O Ribeiro, una de las de mayor personalidad y m\u00e1s antiguas de Galicia. Redondearemos la escapada enol\u00f3gica en Santo Andr\u00e9 de Campo Redondo visitando Adega Do\u00f1a Elisa<\/a> <\/span>(14)<\/strong>, una bodega de colleiteiro<\/em> (de cosechero) acquainted, min\u00fascula, con menos de una hect\u00e1rea de vi\u00f1edo, que elabora un vino delicioso: Canci\u00f3n de Elisa. Lo producen con cuentagotas: 5.000 botellas al a\u00f1o. Nada que ver con el gigante Vi\u00f1a Costeira<\/strong><\/a><\/span>, la bodega m\u00e1s grande de Ribadavia y de toda la comunidad, que vende cinco millones de botellas. Tambi\u00e9n se puede visitar.<\/p>\n Despu\u00e9s, no es mala thought dejarse caer por las Termas Prexigueiro<\/a><\/span> (15)<\/strong>, a unos cinco kil\u00f3metros al sur de Ribadavia. Son unos ba\u00f1os al aire libre de inspiraci\u00f3n japonesa en un pinar, con pozas donde el agua mana a unos 40 grados, tanto en invierno como en verano. Dependiendo de la temperatura ambiente y de la presi\u00f3n atmosf\u00e9rica, el agua es transparente, blanca o turquesa. La visitan 60.000 personas cada a\u00f1o. Es muy fashionable, como los precios: 5,70 euros por hacer un circuito termal de 90 minutos. Los s\u00e1bados y domingos hay cola, as\u00ed que mejor ir un d\u00eda entre semana. Al anochecer, cuando se iluminan las pozas, es cuando m\u00e1s apetecibles est\u00e1n.<\/p>\n De vuelta en Ribadavia, entrar en la Taberna Papuxa<\/a> <\/span>(16)<\/strong> (609 96 09 61) es como colarse de golpe en la Edad Media: suelos de tierra elemental, grandes cubas de madera, parroquianos sirvi\u00e9ndose el vino a s\u00ed mismos en cuncas<\/em> de loza\u2026 Aqu\u00ed se puede beber y picar algo. Para cenar-cenar, iremos a O Pucheiro<\/a><\/span> (17)<\/strong> (988 47 09 06), donde probar las anguilas del Mi\u00f1o, c\u00e9lebres por su finura y su exquisito sabor. Tambi\u00e9n est\u00e1n ricos el pulpo, el bacalao y los chipirones.<\/p>\n Aqu\u00ed, dos alojamientos rurales excelentes, donde se duerme a pierna suelta con un silencio de c\u00e1mara acorazada, son el Pazo dos Ulloa<\/a><\/span> (18)<\/strong>, una casa del siglo XV de la parroquia de Esposende, y el hotel-bodega Casal de Arm\u00e1n<\/a><\/span> (19)<\/strong>, que ocupa un edificio del XVIII en lo alto de Santo Andr\u00e9 de Campo Redondo, rodeado de los socalcos<\/em> milenarios donde arraigan las vides del Ribeiro. Buen lugar tambi\u00e9n para ver amanecer.<\/p>\n<\/div>\n![\"Wikiloc](\"https:\/\/s0.wklcdn.com\/image_9\/282910\/5496672\/2917023Master.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\nUn paseo fluvial<\/h3>\n
![\"Importante](\"https:\/\/media-cdn.tripadvisor.com\/media\/photo-s\/17\/46\/5e\/87\/castillo-de-los-condes.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\nUn recorrido por la juder\u00eda<\/h3>\n
![\"Centro](\"https:\/\/www.galicia.info\/uploads\/1\/8\/4\/8\/18489470\/6972812_orig.jpg\")
<\/section>\nSanto Andr\u00e9, para\u00edso del vino<\/h3>\n
Ba\u00f1o termal al anochecer<\/h3>\n
21.30 Cena y al alojamiento rural<\/h3>\n