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Houston <\/span><\/a>ofrece un amplio panorama en cuanto a gastronom\u00eda se refiere y es que es hogar de un sinf\u00edn de restaurantes <\/strong>de comida nacional e internacional que explotan los mejores sabores y tradiciones, en especial aquellos con toque e influencias mexicanas.\u00a0<\/strong><\/p>\n Rub\u00e9n y Hugo Ortega<\/strong> son grandes expositores de la comida mexicana en la cuarta ciudad m\u00e1s grande de Estados Unidos<\/span><\/a> gracias a su talento en la cocina como cooks de alto nivel.\u00a0<\/p>\n Los hermanos, con or\u00edgenes de la Ciudad de M\u00e9xico <\/strong>y Puebla <\/strong>llegaron a Estados Unidos desde muy j\u00f3venes para poner en pr\u00e1ctica su talento culinario<\/strong> de herencia acquainted, as\u00ed como los aprendizajes que recogieron durante su tiempo en M\u00e9xico.\u00a0<\/p>\n Ambas celebridades <\/strong>de la industria son l\u00edderes de H City Restaurant Group,<\/strong> una organizaci\u00f3n dedicada a la hospitalidad y propietaria de varios restaurantes en con sede\u00a0Houston, Texas.\u00a0<\/strong><\/p>\n Asimismo, ambos son los \u00fanicos prestigiosos mexicanos<\/strong> en conquistar los Premios James Beard <\/strong>creados para reconocer lo mejor de lo mejor en la cocina, cooks, restauradores y autores de la industria de forma anual.<\/p>\n Hugo Ortega <\/strong>es el chef ejecutivo y propietario de H City Restaurant Group. Se mud\u00f3 a Estados Unidos a los 17 a\u00f1os para probar suerte en la industria <\/strong>luego de aprender las habilidades culinarias y sabor de su madre y abuela, ambas expertas en la preparaci\u00f3n del mole<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Lleg\u00f3 a Houston para trabajar como lavaplatos y ayudante de camarero en Backstreet Cafe <\/strong>al tiempo en que se graduaba de la escuela culinaria.\u00a0<\/strong><\/p>\n Junto a su esposa, Tracy Vaught,<\/strong> Hugo se convirti\u00f3 en el chef ejecutivo y propietario de Backstreet Cafe. A su \u00e9xito le siguieron las aperturas de Hugo\u2019s<\/strong>, Caracol<\/strong>, Xochi <\/strong>y URBE<\/strong>, as\u00ed como el lanzamiento de dos libros de cocina: Hugo Ortega\u2019s Road Meals of Mexico<\/em> y Backstreet Kitchen: Seasonal Recipes from Our Neighborhood Cafe<\/em>. Posteriormente se convirti\u00f3 en el primer chef mexicano en obtener el Premio James Beard.<\/strong><\/p>\n El 20 de junio de 2017, el alcalde de Houston, Sylvester Turner<\/strong>, declar\u00f3 el D\u00eda de Hugo Ortega <\/em>en la ciudad para reconocer sus logros y talento.\u00a0<\/p>\n Especialista en el tamal de dulce<\/strong>, bocadillos de chocolate <\/span><\/a>y otras delicias pasteleras, Ruben Ortega<\/strong> ha obtenido un lugar privilegiado en la industria de la comida en Houston <\/strong>gracias a su talento y esfuerzo de a\u00f1os.\u00a0<\/p>\n Al igual que su hermano, se cri\u00f3 en M\u00e9xico y Puebla, obtuvo sus conocimientos gracias a las ense\u00f1anzas de su t\u00eda que se dedicaba a la reposter\u00eda<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Cuando cumpli\u00f3 los 17 a\u00f1os viaj\u00f3 a California <\/strong>en busca del sue\u00f1o americano y luego se mud\u00f3 a Texas <\/span><\/a>para trabajar con Hugo.\u00a0<\/p>\n Es graduado del Programa de Artes Culinarias<\/strong> en Houston Neighborhood School<\/strong> y acreedor del primer lugar en el concurso de cocina estatal de 1993 de la Federaci\u00f3n Culinaria de Texas.\u00a0<\/strong><\/p>\n Entre sus distinciones destaca el t\u00edtulo de Pastelero del A\u00f1o <\/em>en los Premios Tastemaker <\/strong>y en\u00a0los Premios Culinarios de Houston.<\/strong><\/p>\n Si bien ha destacado por m\u00e9rito propio, tambi\u00e9n ha colaborado con su hermano para elevar su \u00e9xito y afianzar su talento trabajando en sus libros de cocina.\u00a0<\/strong><\/p>\n Por si no fuera suficiente, es la mente principal del men\u00fa de reposter\u00eda de los restaurantes de H City Restaurant Group.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n No te pierdas de las \u00faltimas noticias de Vive Usa en Google Information<\/span><\/strong>, s\u00edguenos aqu\u00ed<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n \u00bfQui\u00e9n es Hugo Ortega?\u00a0<\/span><\/h2>\n
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\u00bfQui\u00e9n es Rub\u00e9n Ortega?\u00a0<\/span><\/h2>\n
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