{"id":296931,"date":"2022-04-04T23:00:12","date_gmt":"2022-04-04T23:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=296931"},"modified":"2022-04-04T23:00:13","modified_gmt":"2022-04-04T23:00:13","slug":"massimo-bottura-cocinara-en-espana-en-il-bocconcino-del-royal-hideaway-corales-en-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/massimo-bottura-cocinara-en-espana-en-il-bocconcino-del-royal-hideaway-corales-en-tenerife\/","title":{"rendered":"Massimo Bottura cocinar\u00e1 en Espa\u00f1a en Il Bocconcino del Royal Hideaway Corales en Tenerife"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n
\n

Noticias relacionadas<\/h4>\n<\/section>\n

Desde la primera edici\u00f3n del\u00a0Inspirational Chef Program<\/a>\u00a0en el a\u00f1o 2018, el lodge Royal Hideaway Corales Resort 5* GL,\u00a0<\/strong>situado en la localidad de Adeje (Tenerife), se ha convertido en un punto de encuentro de la alta cocina europea que ya ha sido visitado por algunas de las grandes figuras de la gastronom\u00eda a nivel mundial como los Hermanos Torres<\/a>, Diego Guerrero<\/a>, Jorge Mu\u00f1oz, Tim Boury, Ana Ro\u0161<\/a> o Sebastian Frank que han elegido a los distintos cooks del lodge para cocinar a cuatro manos con sus cooks.<\/p>\n

El Inspirational Chef Program es una oportunidad \u00fanica para disfrutar en Tenerife de las mejores propuestas culinarias, poniendo en valor la calidad de la materia prima que ofrece la isla de la mano y bajo la visi\u00f3n de los mejores cooks del planeta.<\/p>\n

Massimo Bottura cocinar\u00e1 en Espa\u00f1a<\/h3>\n

Este a\u00f1o ser\u00e1 el chef italiano Massimo Bottura,<\/strong> el encargado de elaborar dos cenas<\/a>\u00a0exclusivas que realizar\u00e1 a cuatro manos junto al tambi\u00e9n chef italiano Niki Pavanelli, <\/strong>los d\u00edas 25 y 26 de junio<\/strong> en el restaurante Il Bocconcino.\u00a0<\/p>\n

\n

\"\"<\/p><\/div>\n

Massimo Bottura es hoy en d\u00eda uno de los cooks m\u00e1s influyentes en el mundo de la gastronom\u00eda. Es el chef y propietario de la laureada Osteria Francescana<\/strong>, restaurante en M\u00f3dena que cuenta con tres estrellas Michelin, que ha ocupado el n\u00ba1 del rating de los World\u2019s 50 Greatest Eating places<\/strong> en los a\u00f1os 2016 y 2018. La cocina de la Osteria Francescana transita por la delgada l\u00ednea entre la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n, la propuesta culinaria <\/strong>del Chef Bottura explora las profundas ra\u00edces de la cocina italiana mientras hacen referencia a la historia, el arte y la filosof\u00eda.<\/p>\n

El Chef Bottura compartir\u00e1 su entusiasmo y energ\u00eda a trav\u00e9s de dos cenas que tendr\u00e1n como protagonistas la cocina italiana y el producto native<\/strong> y de proximidad, ambas se\u00f1as de identidad tambi\u00e9n del restaurante Il Bocconcino.<\/p>\n

Como parte de la experiencia, el Chef Bottura ha sido invitado a explorar la gastronom\u00eda native de Tenerife y a visitar productores de la zona.<\/p>\n

Entre todas ellas, destaca la visita a la Finca La Calabacera-Ecologia Connoisseur<\/strong>, finca que colabora con el lodge acercando alimentos ecol\u00f3gicos y de temporada a sus restaurantes y servicio de desayunos.<\/p>\n

Asimismo, y como parte del evento, Massimo Bottura compartir\u00e1 su experiencia, an\u00e9cdotas, t\u00e9cnicas y otras curiosidades personales en una nueva edici\u00f3n de las jornadas de creatividad Inspirational Talks<\/em><\/strong>.<\/p>\n

El evento est\u00e1 patrocinado por Champagne Taittinger (champagne oficial del evento), la bodega siciliana Bodegas Planeta y la marca de lubina sostenible cultivada en aguas canarias Aquanaria.<\/p>\n

Sigue los temas que te interesan<\/h3>\n<\/p><\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elespanol.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Noticias relacionadas Desde la primera edici\u00f3n del\u00a0Inspirational Chef Program\u00a0en el a\u00f1o 2018, el lodge Royal Hideaway Corales Resort 5* GL,\u00a0situado en la localidad de Adeje (Tenerife), se ha convertido en un punto de encuentro de la alta cocina europea que ya ha sido visitado por algunas de las grandes figuras de la gastronom\u00eda a nivel […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":296932,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[11866,945,2067],"class_list":["post-296931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-actualidad-gastronomica","tag-restaurantes","tag-tenerife"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/296932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}