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El Complejo Tur\u00edstico La Giraldilla, en La Habana, acogi\u00f3 un encuentro de El Balc\u00f3n del Habano, cita que esta vez ponder\u00f3 la industria de los viajes con potencialidades en la cultura gastron\u00f3mica y la econom\u00eda de Cuba.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n A la reuni\u00f3n, con car\u00e1cter mensual, asisten habanosommeliers, artistas, deportistas, empresarios, y pol\u00edticos. Al hacer un resumen de esta ocasi\u00f3n, la directora de Operaciones y Calidad del Ministerio de Turismo (Mintur), Pilar Mac\u00edas, resalt\u00f3 la combinaci\u00f3n del proyecto con el sector recreativo, de acuerdo con un informe dado a conocer este lunes.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Mac\u00edas consider\u00f3 la nueva propuesta de El Balc\u00f3n del Habano como de primer mundo, capaz de atraer a los clientes for\u00e1neos, y a los turistas en normal, lo cual permitir\u00eda generar ingresos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Dijo que si se incluye en las instalaciones tur\u00edsticas tal reuni\u00f3n, puede utilizarse para atraer no solo a los cruceristas que visitan la Isla, sino tambi\u00e9n a los embajadores y a los visitantes extranjeros residentes en La Habana.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Por su parte, el presidente ejecutivo de la C\u00e1tedra Cubana de Gastronom\u00eda y Turismo del Mintur, Jorge M\u00e9ndez, dijo que lo vivido en el Balc\u00f3n de este mes aboga por la defensa del patrimonio culinario y cultural cubanos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n En esta edici\u00f3n, se degustaron una tapa de escabeche de langosta con aires de mojito y otra que conten\u00eda b\u00fafalo ahumado en un lecho de papa.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Adem\u00e1s incluyeron en las combinaciones con habanos un postre consistente en trufa de boniato con frutos secos y salsa de ron especiado, cubierto de chocolate.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Las bebidas combinadas fueron un vino Prosecco Mionetto, un c\u00f3ctel Daiquir\u00ed Giraldilla, creado con albaca, yerba buena, cilantro y ron Havana Membership Profundo, y un toque de sambuca y an\u00eds.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n El \u00faltimo fue un trago de ron Uni\u00f3n de Havana Membership, vinculados con el habano Romeo y Julieta Huge Chuchill (vitola Montesco, cepo o di\u00e1metro 55 x 130 mil\u00edmetros de largo), vitola \u00fanica creada en 2010.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n El presidente de la Asociaci\u00f3n de Sommeliers de Cuba (ACC), Juan Jes\u00fas Mach\u00edn, adelant\u00f3 que pronto inaugurar\u00e1n una cava subacu\u00e1tica en la Marina Hemingway, y ser\u00e1n certificadas las de diferentes instalaciones a nivel nacional, lo que favorecer\u00e1 el servicio del vino en Cuba.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes www.excelenciascuba.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Complejo Tur\u00edstico La Giraldilla, en La Habana, acogi\u00f3 un encuentro de El Balc\u00f3n del Habano, cita que esta vez ponder\u00f3 la industria de los viajes con potencialidades en la cultura gastron\u00f3mica y la econom\u00eda de Cuba. A la reuni\u00f3n, con car\u00e1cter mensual, asisten habanosommeliers, artistas, deportistas, empresarios, y pol\u00edticos. Al hacer un resumen de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[956,43038,43037,705,544],"class_list":["post-293516","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viajes","tag-cuba","tag-cultura-gastronomica","tag-el-balcon-del-habano","tag-noticias","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/293516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=293516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/293516\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=293516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=293516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=293516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}