{"id":292730,"date":"2022-03-26T21:29:28","date_gmt":"2022-03-26T21:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=292730"},"modified":"2022-03-26T21:29:28","modified_gmt":"2022-03-26T21:29:28","slug":"mexico-entra-al-top-10-de-paises-con-mas-restaurantes-premiados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/mexico-entra-al-top-10-de-paises-con-mas-restaurantes-premiados\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico entra al Top 10 de pa\u00edses con m\u00e1s restaurantes premiados"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-post-id=\"1585387\">\n<p>M\u00e9xico se coloc\u00f3 entre los diez primeros pa\u00edses con el mayor n\u00famero de restaurantes reconocidos en la categor\u00eda de Oro High 1000 de la cuarta edici\u00f3n del prestigioso rating franc\u00e9s \u2018La Liste\u2019.<\/p>\n<p>En palabras de Ann Grillo, embajadora de Francia en M\u00e9xico, estos resultados son un hecho especial porque reitera el intenso v\u00ednculo que existe entre ambas naciones.<\/p>\n<p>De igual manera confirma el valor de la cocina de M\u00e9xico y la influencia de los profesionales mexicanos en el movimiento gastron\u00f3mico internacional, destac\u00f3 Eric Ripert, chef del restaurante Le Bernardin con base en Nueva York.<\/p>\n<div id=\"attachment_585650\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-585650\" alt=\"La Liste\" width=\"960\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-768x513.jpg 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-600x401.jpg 600w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-200x134.jpg 200w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-1024x684.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" class=\"wp-image-585650 size-large lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-585650\" class=\"wp-image-585650 size-large lazyload\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-1024x684.jpg\" alt=\"La Liste\" width=\"960\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-768x513.jpg 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-600x401.jpg 600w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC0674-200x134.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-585650\" class=\"wp-caption-text\">Eric Ripert, chef del restaurante Le Bernardin de Nueva York. Su establecimiento ocupa el segundo lugar de \u2018La Liste\u2019 despu\u00e9s de Man Savoi en Par\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<p>En el marco de la ceremonia de premiaci\u00f3n que tuvo lugar en la Ciudad de M\u00e9xico, Philippe Faure, presidente fundador de \u2018La Liste\u2019, subray\u00f3 que la importancia de la clasificaci\u00f3n radica en el algoritmo de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las posiciones fueron determinadas por el an\u00e1lisis de m\u00e1s de 628 gu\u00edas, de publicaciones escritas en 179 pa\u00edses y tras considerar m\u00e1s de 350 mil evaluaciones de comensales. As\u00ed el listado de los restaurantes de categor\u00eda Oro qued\u00f3 formado por 1,187 establecimientos a escala world, de los cuales 31 son mexicanos.<\/p>\n<p><strong>A continuaci\u00f3n el High 10 de los pa\u00edses con el mayor n\u00famero de restaurantes reconocidos.<\/strong><\/p>\n<p>10.\u00a0 <strong>M\u00e9xico<\/strong> con 31<\/p>\n<p>9. <strong>Suiza<\/strong> con 35<\/p>\n<p>8. <strong>Italia<\/strong> con 55<\/p>\n<p>7. <strong>Alemania<\/strong> con 53<\/p>\n<p>6. <strong>Reino Unido<\/strong> con 60<\/p>\n<p>5. <strong>Espa\u00f1a<\/strong> con 70<\/p>\n<p>4. <strong>Estados Unidos<\/strong> con 92<\/p>\n<p>3. <strong>Francia<\/strong> con 120<\/p>\n<p>2. <strong>China<\/strong> con 143<\/p>\n<p>1. <strong>Jap\u00f3n<\/strong> con 148<\/p>\n<p>\u2018La Liste\u2019 abarca m\u00e1s de 180 pa\u00edses de los cinco continentes y compila en complete 16 000 restaurantes de todo el orbe.\u00a0Como en lo dio a conocer Forbes Life, Dulce Patria, Quintonil y Pujol localizados en la capital mexicana obtuvieron los primeros lugares de la categor\u00eda Oro.<\/p>\n<p><strong>Lee tambi\u00e9n: <\/strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.forbes.com.mx\/forbes-life\/dulce-patria-es-el-mejor-restaurante-de-mexico-segun-la-liste\/\" rel=\"noopener\">Dulce Patria es el mejor restaurante de M\u00e9xico seg\u00fan \u2018La Liste\u2019<\/a><\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s la cocina mexicana atrapa los reflectores en las esferas de la alta gastronom\u00eda internacional. Para celebrarlo, los cooks que lideran los establecimientos galardonados prepararon un men\u00fa muy especial.<\/p>\n<div id=\"attachment_585630\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-585630\" alt=\"La Liste\" width=\"960\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-768x513.jpg 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-600x401.jpg 600w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-200x134.jpg 200w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199.jpg 2000w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-1024x684.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" class=\"wp-image-585630 size-large lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-585630\" class=\"wp-image-585630 size-large lazyload\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-1024x684.jpg\" alt=\"La Liste\" width=\"960\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-768x513.jpg 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-600x401.jpg 600w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199-200x134.jpg 200w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2019\/07\/DSC1199.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-585630\" class=\"wp-caption-text\">Una probadita del men\u00fa<\/p>\n<\/div>\n<p>Martha Ortiz present\u00f3 un ceviche de costumbres urbanas, gaznate de curado de coco , salsa de extragante de queso y pi\u00f1a con chile meco. Por su parte, Enrique Olvera y Alejandro Bremont cocinaron una gordita de chicharr\u00f3n, erizo, salsa verde. Tambi\u00e9n contribuyeron con sus interpretaciones Fernando Mart\u00ednez del resturante Yuban, Carlos Gal\u00e1n de Guizina Oaxaca y Alejandro Ru\u00edz de Casa Oaxaca. Todos, incluidos en \u2018La liste\u2019.<\/p>\n<p><strong>La aplicaci\u00f3n para los n\u00f3madas culinarios<\/strong><\/p>\n<p>\u2018La Liste\u2019 es la \u00fanica clasificaci\u00f3n culinaria con una aplicaci\u00f3n avanzada disponible en App Retailer y Google Play. Esta plataforma ayuda a los viajeros a encontrar el restaurante adecuado seg\u00fan la ubicaci\u00f3n, los hu\u00e9spedes, los deseos y el presupuesto. Adem\u00e1s de descubrir informaci\u00f3n esencial como horarios, tipo de cocina, caracter\u00edsticas y reservar por tel\u00e9fono o en l\u00ednea (disponible en 10 pa\u00edses).<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.forbes.com.mx \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9xico se coloc\u00f3 entre los diez primeros pa\u00edses con el mayor n\u00famero de restaurantes reconocidos en la categor\u00eda de Oro High 1000 de la cuarta edici\u00f3n del prestigioso rating franc\u00e9s \u2018La Liste\u2019. 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