{"id":288916,"date":"2022-03-18T00:10:18","date_gmt":"2022-03-18T00:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=288916"},"modified":"2022-03-18T00:10:19","modified_gmt":"2022-03-18T00:10:19","slug":"secretaria-de-turismo-lidera-instalacion-de-la-estrategia-gastronomica-nacional-colombia-a-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/secretaria-de-turismo-lidera-instalacion-de-la-estrategia-gastronomica-nacional-colombia-a-la-mesa\/","title":{"rendered":"Secretar\u00eda de Turismo lidera instalaci\u00f3n de la estrategia gastron\u00f3mica nacional \u2018Colombia a la Mesa\u2019"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>\n                La instalaci\u00f3n de \u2018Colombia a la Mesa\u2019 se realiz\u00f3 en el Sal\u00f3n Bulevar de la Secretar\u00eda de Turismo de Cali.\n            <\/p>\n<div>\n<p>Las secretar\u00edas de Turismo Distrital y del Valle del Cauca, junto al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo-MinCIT, realizaron en Cali la instalaci\u00f3n de la estrategia <em>\u2018Colombia a la Mesa\u2019<\/em>.<\/p>\n<p>El evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de gremios del sector gastron\u00f3mico, hotelero, tur\u00edstico, educativo, agencias de viajes y emprendedores de los diferentes municipios del departamento.<\/p>\n<p>\u201cBuscamos tener un plan de acci\u00f3n concreto donde podamos, a trav\u00e9s de los seis programas que tiene <em>\u2018Colombia a la Mesa\u2019<\/em>, generar oportunidades para la gastronom\u00eda pero, sobre todo, seguir fortaleciendo esa uni\u00f3n entre gastronom\u00eda y turismo. Esta tipolog\u00eda, principalmente en nuestra ciudad, es un eje fundamental para posicionarnos a nivel internacional\u201d, asegur\u00f3 Stefan\u00eda Doglioni, secretar\u00eda de Turismo de Cali.<\/p>\n<p><em>\u2018Colombia a la Mesa\u2019<\/em> tiene como objetivo la vinculaci\u00f3n de la gastronom\u00eda colombiana con los productos, atractivos, planes y paquetes tur\u00edsticos, con base en el fortalecimiento empresarial, la uni\u00f3n de fuerzas y recursos de los p\u00fablicos y privados para el desarrollo de un producto tur\u00edstico gastron\u00f3mico fuerte y competitivo a nivel internacional.<\/p>\n<p><em>(<strong>Lea tambi\u00e9n:<\/strong> <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cali.gov.co\/turismo\/publicaciones\/167303\/inicia-la-segunda-version-del-concurso-en-busca-del-autentico-sabor-caleno\/\"><em>Inicia la segunda versi\u00f3n del concurso \u2018En busca del aut\u00e9ntico sabor cale\u00f1o\u2019<\/em><\/a><em>)<\/em><\/p>\n<p>El secretario de Turismo de la Gobernaci\u00f3n del Valle del Cauca, Juli\u00e1n Franco Restrepo, destac\u00f3 la importancia de la instalaci\u00f3n. \u201c<em>Colombia a la Mesa<\/em> es una iniciativa que respalda a la gastronom\u00eda como una fuente de atenci\u00f3n y de distribuci\u00f3n de llegada de turistas hacia nuestro territorio y, por supuesto, a nuestra ciudad capital Cali, pero tambi\u00e9n al Valle del Cauca con destinos tan importantes como Buenaventura, Ginebra, Buga y Cartago entre otros\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<p>Para esto, los gobiernos Nacional, regional y native, junto con empresarios tur\u00edsticos, se unen para rescatar, fortalecer, apoyar e impulsar la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n vallecaucana, bajo una estrategia que contiene <em>seis programas<\/em>\u2026<\/p>\n<p><strong><em>1.<\/em><\/strong><em> Nuestras cocinas, nuestra identidad, una experiencia gastron\u00f3mica con potencial tur\u00edstico.<\/em><\/p>\n<p><strong>2.<\/strong> Colombia, un viaje de sabores.<\/p>\n<p><strong>3.<\/strong> Gastronom\u00eda productiva.<\/p>\n<p><strong>4.<\/strong> Todos a la mesa.<\/p>\n<p><strong>5.<\/strong> Colombia, S\u00cd sabe.<\/p>\n<p><strong>6.<\/strong>\u00a0 Bienvenidos comensales.<\/p>\n<p>\u201cSomos un pa\u00eds con un gran sector gastron\u00f3mico, con muchos atractivos por descubrir para colombianos y extranjeros. Queremos generar esa apropiaci\u00f3n del colombiano por las maravillas gastron\u00f3micas que tenemos ac\u00e1, desde el campo hasta la mesa; que conozcamos m\u00e1s de ese gran potencial que poseemos y sigamos gan\u00e1ndonos el premio como el mejor destino gastron\u00f3mico de Suram\u00e9rica, como hace dos a\u00f1os\u201d, afirm\u00f3 Carlos Alberto Vives Pacheco, asesor del Viceministerio de Turismo Nacional.<\/p>\n<p>Con el fin de fortalecer toda la crimson tur\u00edstica y gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n, en los pr\u00f3ximos meses se desarrollar\u00e1n encuentros en los municipios de Buga, Cartago y Buenaventura. El objetivo: generar planes de acci\u00f3n que ayuden a afianzar y resaltar la oferta gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Turismo Distrital contin\u00faa trabajando para robustecer la gastronom\u00eda como eje elementary y posicionar a Cali a nivel nacional e internacional.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Stefan\u00eda Doglioni &#8211; Secretaria de Turismo<br \/>&#13;<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Juli\u00e1n Franco Restrepo &#8211; Secretario de Turismo de la Gobernaci\u00f3n del Valle del Cauca<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p><!--modal--><\/p>\n<p><strong>Le puede interesar\u2026<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\n&#8211; <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cali.gov.co\/turismo\/publicaciones\/167686\/estudiantes-de-gastronomia-buscan-el-autentico-sabor-caleno\/\">Estudiantes de gastronom\u00eda buscan el \u2018aut\u00e9ntico sabor cale\u00f1o\u2019<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Sandra Garc\u00eda<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>\n        N\u00famero de visitas a esta p\u00e1gina 170<br \/>\n                        <br \/>Fecha de publicaci\u00f3n 15\/03\/2022<br \/>\n                        <br \/>\u00daltima modificaci\u00f3n 15\/03\/2022\n            <\/p>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes www.cali.gov.co &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La instalaci\u00f3n de \u2018Colombia a la Mesa\u2019 se realiz\u00f3 en el Sal\u00f3n Bulevar de la Secretar\u00eda de Turismo de Cali. 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