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Nomen lanzar\u00e1 al mercado unas raciones individuales de arroz que se preparan en un solo minuto <\/strong>y ofrecen todo el sabor y valor nutricional gracias a un innovador sistema de packaging sostenible. La presentaci\u00f3n de este nuevo producto se produce tras 4 a\u00f1os de trabajos de investigaci\u00f3n conjunto entre el equipo de I+D+i de Nomen Meals e ingenieros del Centro Nacional de Tecnolog\u00eda y Seguridad Alimentaria (CNTA).<\/p>\n El objetivo period alcanzar un producto de conveniencia que diera un paso adelante en cuestiones de sabor y calidad. El reto se ha conseguido y se llama Calidad1Minuto. La esencia reside en dos aspectos: materia prima e I+D.<\/strong> <\/p>\n Uno de los requisitos que el equipo de I+D+i de Nomen Meals se autoimpuso period poder ofrecer un packaging 100% sostenible.<\/strong> No exist\u00eda previamente en el mercado ning\u00fan producto able to eat que cumpliera con esta premisa y al mismo tiempo que pudiera ofrecer unas cualidades que permitieran dotar de excelencia al producto. El resultado al que se ha llegado tiene dos claves: vidrio reutilizable y un sistema de cierre.<\/p>\n \u201cPor primera vez en el segmento ready to eat se utiliza vidrio reutilizable y un novedoso sistema de cierre al vac\u00edo desarrollado por Openvac y el CNTA junto a Nomen Foods que permite conservar los valores nutricionales y el sabor original\u201d, se\u00f1ala la empresa.<\/p>\n Por primera vez vemos un producto como el arroz able to eat en un envase de cristal reutilizable<\/strong>. Para su cierre se ha desarrollado un sistema que permite provocar un vac\u00edo extremo en su inside. <\/p>\n El vac\u00edo hace que la temperatura suba r\u00e1pidamente, lo que permite acortar los tiempos de cocci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n habituales de los envases convencionales<\/strong>. Todo ello asegura la calidad del producto con sus cualidades originales, manteniendo las vitaminas y minerales de los alimentos. Tambi\u00e9n, al carecer de aire, no existe el riesgo de oxidaci\u00f3n del alimento y, por tanto, se alarga su vida \u00fatil sin tener que a\u00f1adir conservantes. <\/p>\n El menor tiempo de cocci\u00f3n implica menor consumo energ\u00e9tico. Y por supuesto, los envases y tapas son 100% reciclables. La reducci\u00f3n de tiempo de los procesos t\u00e9rmicos de envasado lleva un importante ahorro energ\u00e9tico<\/strong>. En suma, contribuye a la reducci\u00f3n de la huella de carbono asociada a esta actividad. <\/p>\n La empresa ha colocado una tira de f\u00e1cil apertura <\/strong>que, por un lado, garantiza el sellado perfecto, el mantenimiento del vac\u00edo y, por otro, permite abrir el envase con toda facilidad. Es pr\u00e1ctico, sencillo y limpio.<\/p>\n El arroz Nomen Calidad1Minuto se presenta en un formato de raci\u00f3n de 125 gramos y de 200 gramos (promocional) <\/strong>y el consumidor los adquirir\u00e1 en pack de dos raciones. Se lanza con seis referencias en cada formato: redondo, basmati, integral, integral con verduras, integral con quinoa y, como novedad en el mercado, el ecol\u00f3gico. <\/p>\n El arroz Calidad1Minuto de Nomen se ha empezado a producir en la nueva planta que ocupa 1.700 metros cuadrados en los mismos terrenos de Deltebre (Tarragona) <\/strong>donde se emplaza la f\u00e1brica precise, que ocupa 100.321 metros cuadrados con una superficie de techo de 22.350 metros cuadrados que ahora pasa a un complete de 24.050 metros cuadrados. <\/p>\n De esta nueva planta saldr\u00e1n el primer a\u00f1o diez millones de raciones de arroz Calidad1Minuto. A esta cantidad, que prev\u00e9 incrementar en los pr\u00f3ximos ejercicios, hay que sumarle la producci\u00f3n de platos preparados formato de gran consumo que el pasado ejercicio alcanz\u00f3 casi el medio mill\u00f3n de kilos y que hasta la fecha estaban externalizados.<\/p>\n El producto ser\u00e1 presentado en el marco de la pr\u00f3xima edici\u00f3n de la feria Alimentaria<\/strong> e ir\u00e1 destinado al mercado espa\u00f1ol y al franc\u00e9s, aunque en una segunda fase tambi\u00e9n a otros pa\u00edses de Europa de acuerdo con el plan de expansi\u00f3n internacional que la compa\u00f1\u00eda anunci\u00f3 en 2021.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistaaral.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nomen lanzar\u00e1 al mercado unas raciones individuales de arroz que se preparan en un solo minuto y ofrecen todo el sabor y valor nutricional gracias a un innovador sistema de packaging sostenible. 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