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Cinco escapadas gastron\u00f3micas con las que podr\u00e1s viajar a M\u00e9xico, Per\u00fa, Italia y Jap\u00f3n y adentrarte en lo m\u00e1s profundo de sus culturas desde el coraz\u00f3n de Rioja, la DO m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a.<\/p>\n
Los viajes son una de las experiencias m\u00e1s deseadas y una ambici\u00f3n que comparten la mayor\u00eda de los habitantes del planeta. Y, qu\u00e9 hay mejor que disfrutar de todo lo que otras culturas pueden aportarnos, tambi\u00e9n a trav\u00e9s del paladar. Las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s ex\u00f3ticas ahora se disfrutan en cualquier lugar, ya que los restaurantes m\u00e1s internacionales ofrecen todo tipo de opciones para que puedas viajar a cualquier pa\u00eds a trav\u00e9s de los sentidos. Recorrer “a mordiscos” M\u00e9xico, Per\u00fa, Italia o Jap\u00f3n es posible: basta con atreverse entre fogones o pedir a domicilio.<\/p>\n
Desde Rioja queremos formar parte de los momentos \u00fanicos y especiales que se disfrutan en torno a la mesa, aportando otra de las tendencias en auge para maximizar experiencias: maridando los platos m\u00e1s deliciosamente internacionales descorchando un Rioja. Te proponemos cinco escapadas gastron\u00f3micas desde tu copa de Rioja. \u00bfTe atreves? Recuerda que, para esos momentos especiales, Te Mereces un Rioja.<\/p>\n
Empezamos con un Tempranillo Blanco de Rioja para degustar una cena con ceviche<\/b><\/p>\n
Este vino mantiene una concentraci\u00f3n elevada en aromas afrutados intensos a pl\u00e1tano, c\u00edtricos y frutas tropicales, y tambi\u00e9n floral.<\/p>\n
No hace falta explicar mucho m\u00e1s para saber que es la mejor opci\u00f3n para acompa\u00f1ar a un ceviche de pescado. La acidez que le caracteriza y sus aromas afrutados combinan a la perfecci\u00f3n con este plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda peruana. No hay duda de que el sabor de nuestro Tempranillo es la pareja perfecta de los ingredientes m\u00e1s empleados en platos de Lima, Cusco, Arequipa o Trujillo, como la lima, la corvina, el cilantro o el choclo.<\/p>\n
Un rosado de Rioja para acompa\u00f1ar tu poke<\/b><\/p>\n
Los vinos ros\u00e9, cada vez m\u00e1s de moda, no renuncian al sabor y a la fuerza en boca. La Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja, tierra por excelencia de los grandes vinos, produce para todo tipo de gustos y ocasiones y propone maridar rosados con poke para potenciar el gusto crujiente de las semillas, r\u00e1banos y cebolla, junto con sabores opuestos como el aguacate o el mango, que recrean en boca una experiencia diferente y authentic.<\/p>\n
Un rosado puede ser, sin duda, la mejor opci\u00f3n para adentrarte en esta fusi\u00f3n de sabores.<\/p>\n
Un Espumoso de calidad de Rioja para una cena italiana con pizza<\/b><\/p>\n
Si pudi\u00e9ramos protagonizar alguna pel\u00edcula del cine cl\u00e1sico italiano, como La Gran Belleza o Cinema Paradiso, seguro que no faltar\u00eda una escena acompa\u00f1ada de una pizza y un vino espumoso.<\/p>\n
Por eso, no cabe duda de que, el acompa\u00f1ante perfecto que podr\u00e1 transportarte mejor a un viaje de sabores de la bella Italia es un Espumoso de calidad.<\/p>\n
Los espumosos que forman parte de la DOCa Rioja deben haberse elaborado mediante el m\u00e9todo tradicional (champenoise) y no tener gasificaci\u00f3n a\u00f1adida.<\/p>\n
Son aut\u00e9nticos, exquisitos, frescos y producto con cada vez m\u00e1s reclamo. Disfruta nuestra propuesta para que viajes a Italia desde el coraz\u00f3n de Rioja.<\/p>\n
Un Reserva de Rioja para hacer m\u00e1s especial una velada de sushi<\/b><\/p>\n
Un Reserva de Rioja eleva cualquier tipo de reuni\u00f3n. En el caso de los vinos blancos, el per\u00edodo de crianza es de dos a\u00f1os, de los cuales m\u00ednimo estar\u00e1 seis en barrica.<\/p>\n
Esto hace que, en boca, se perciba la elegancia y originalidad de estos vinos unido al car\u00e1cter, por lo que un Reserva de Rioja es el perfecto acompa\u00f1ante para una cena de pescado como el sushi, donde maridar bien los complementos es basic para crear un ambiente de sofisticaci\u00f3n que aporta tanto el vino como el plato.<\/p>\n
Terminamos por un Vi\u00f1edo Singular de Rioja para disfrutar de una comida mexicana<\/b><\/p>\n
Si por algo destaca la figura de Vi\u00f1edo Singular de Rioja es por su tradici\u00f3n, vinculado al terru\u00f1o. Su origen y proceso de elaboraci\u00f3n hablan por s\u00ed solos. Las uvas con las que se elabora proceden exclusivamente de un paraje concreto, lo que hace que sea un vino tan especial y con unas cualidades tan espec\u00edficas, como su edad m\u00ednima de 35 a\u00f1os.<\/p>\n
\u00bfY qu\u00e9 mejor manera que unir la tradici\u00f3n de nuestro Vi\u00f1edo Singular con una comida como la mexicana, tradicional y con eras de historia, ancestral y llena de matices? Acompa\u00f1ar tacos, quesadillas o platillos tan diferentes con sus toques repletos de sabores ex\u00f3ticos y guisos tan particulares, como los frijoles, chile, jitomate, aguacate, amaranto, nopales, epazote, cilantro, lima, mole\u2026 con un Vi\u00f1edo Singular de Rioja, es un acierto para aquellos a los que los sabores y las sensaciones les hacen recorrer miles de kil\u00f3metros a trav\u00e9s del paladar.<\/p>\n
\u00a1Buen viaje!<\/b><\/p>\n
Sobre la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja<\/b><\/p>\n
Rioja, la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a, desde 1925 y la primera en recibir la certificaci\u00f3n de Calificada en 1991 es la marca vitivin\u00edcola l\u00edder, con casi el 40% de la cuota de mercado y presente en 129 pa\u00edses. La estricta normativa en cuanto a la elaboraci\u00f3n de sus vinos, el management de calidad y etiquetado, unido a su car\u00e1cter pionero y honesto y su apuesta por la innovaci\u00f3n, son algunas de sus principales se\u00f1as de identidad.<\/p>\n
Pero adem\u00e1s de la calidad y trasparencia, si hay algo que outline a Rioja es la diversidad, de climas, altitudes zonas, municipios, paisajes, variedades de uva, colores y estilos de vino a lo largo de los 144 municipios por los que se extiende la denominaci\u00f3n, con 600 bodegas y casi 15.000 viticultores. Es, adem\u00e1s, un destino l\u00edder de enoturismo y est\u00e1 inmersa en mostrar el terroir y en su apuesta por la sostenibilidad.<\/p>\n
Sin renunciar a la personalidad de cada vino, la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja es un s\u00edmbolo de marca Espa\u00f1a, elaborado con variedades autorizadas que comparten reconocimiento mundial. As\u00ed, cada botella, marcada por un car\u00e1cter valiente, sencillo y aut\u00e9ntico, llega al consumidor con la aspiraci\u00f3n de poder protagonizar y acompa\u00f1arle en cada momento especial transmitiendo valores de su origen \u00fanico.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n