150 profesionales<\/strong>, entre internos y externos. Durante la presentaci\u00f3n el director del Centro de Innovaci\u00f3n, Ximo del R\u00edo, detall\u00f3 que el centro est\u00e1 dividido en dos \u00e1reas. La primera de ellas es el centro de investigaci\u00f3n nutricional y salud en el que se trabaja para perfeccionar el perfil nutricional de sus productos, el fomento de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica para enriquecer lo productos con componentes bioactivos y la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables entre los menores.\u00a0<\/p>\n“Las nuevas generaciones son el futuro y desde Vicky Foods, como empresa del sector agroalimentario, tenemos el deber de ser responsables favoreciendo una alimentaci\u00f3n saludable y un estilo de vida saludable\u00bb, ha se\u00f1alado Rafa Juan enfatizando que \u00abel nuevo Centro de Innovaci\u00f3n nos ayudar\u00e1 a cumplir con estos compromisos que tenemos con la sociedad, los consumidores y nuestros trabajadores”.<\/p>\n
\u00a0La segunda \u00e1rea del Centro de Innovaci\u00f3n, est\u00e1 enfocada a la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para convertir a Vicky Meals en una empresa 4.0 en todos sus \u00e1mbitos. Un aspecto esencial para la empresa acquainted pues en los \u00faltimos cinco a\u00f1os la compa\u00f1\u00eda ha invertido unos 190 millones de euros en infraestructuras, innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda. Adem\u00e1s, en el periodo de 2019 – 2022 se invertir\u00e1n alrededor de 150 millones de euros para mejorar los procesos, la maquinaria, los procedimientos y en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la demanda. Al respecto, Rafa Juan se\u00f1al\u00f3 que “la innovaci\u00f3n ha sido nuestra principal palanca de crecimiento\u00bb pero destac\u00f3 que la estrategia tambi\u00e9n pasa por \u00abaprovechar al m\u00e1ximo el talento de todos”.\u00a0<\/p>\n
M\u00e1s del 10% de sus ventas procede de los nuevos productos desarrollados en los \u00faltimos a\u00f1os, gracias a la innovaci\u00f3n en productos y procesos, como el primer pastelito 3D realizado a gran escala y que ya se vende en hipermercados, o boller\u00eda con microalgas chlorella, producidas por la compa\u00f1\u00eda desde 2016.<\/p>\n
El acto de inauguraci\u00f3n ha contado con la presencia de Victoria Fern\u00e1ndez\u00a0<\/strong>(madre de Juan Jos\u00e9, Mariola y Rafael) y quien desde junio de 2019 da nombre a la empresa que aglutina todas las marcas del Grupo Dulcesol. La familia Juan ha estado arropada por la vicepresidenta del Consell, M\u00f3nica Oltra<\/strong>; el conseller de Econom\u00eda, Rafael Climent<\/strong>; la consellera de Agricultura, Mireia Moll\u00e0<\/strong> y el secretario auton\u00f3mico de Innovaci\u00f3n, Jordi Juan.<\/strong> Adem\u00e1s, tambi\u00e9n han acudido al estreno del Centro de Innovaci\u00f3n el alcalde de Villalonga,\u00a0Domingo Garc\u00eda<\/strong> y numerosos alcaldes de la comarca como Diana Morant\u00a0<\/strong>(Gandia), David Gonz\u00e1lez<\/strong> (Oliva), Avelino Mascarell\u00a0<\/strong>(Xeraco) y el presidente de la Mancomunitat de la Safor, Voro Femen\u00eda<\/strong>, entre otros.<\/p>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source valenciaplaza.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"GANDIA. Hace cincuenta a\u00f1os se pusieron los cimientos de lo que hoy es Vicky Meals (antiguo Dulcesol). Lo hac\u00eda el matrimonio compuesto por Antonio Juan y Victoria Fern\u00e1ndez poniendo en marcha un peque\u00f1o horno en la localidad de Villalonga (La Safor). All\u00ed nacieron las magdalenas glorias \u2014con su caracter\u00edstica forma cuadrada\u2014, producto que en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":283783,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-283782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=283782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/283783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=283782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=283782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=283782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}