{"id":282719,"date":"2022-03-05T12:10:37","date_gmt":"2022-03-05T12:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=282719"},"modified":"2022-03-05T12:10:38","modified_gmt":"2022-03-05T12:10:38","slug":"a-que-restaurantes-ir-en-cada-comunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/a-que-restaurantes-ir-en-cada-comunidad\/","title":{"rendered":"a qu\u00e9 restaurantes ir en cada comunidad"},"content":{"rendered":"


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Noticias relacionadas<\/h4>\n<\/section>\n

Para muchos, febrero ha sido un mes muy sabroso. Y es que, durante sus 28 d\u00edas se ha celebrado el II Campeonato de hamburguesas<\/a>\u00a0donde han participado m\u00e1s de 240 bares y restaurantes de toda Espa\u00f1a<\/strong>. La peculiaridad de este concurso es que, a diferencia de otros, el p\u00fablico resolve directamente la hamburguesa que se llevar\u00e1 el galardon a la mejor de toda la pen\u00ednsula.<\/strong> Sin embargo, aunque hay que esperar hasta el 9 de marzo para conocer al aut\u00e9ntico ganador, el p\u00fablico ya ha decidido las 10 finalistas que competir\u00e1n en la ultimate. Y solo puede quedar una.<\/strong><\/p>\n

Ha sido un mes duro en el que todos los participantes se han partido el lomo para que su hamburguesa fuese la seleccionada.<\/strong> Los votantes, por su parte, se han puesto las botas probando y disfrutando del plato elegido de cada restaurante<\/strong>. Las 10 mejores hamburguesas espa\u00f1olas se encuentran en Valencia, Madrid, Lleida, Galicia, Bilbao<\/strong> y Gij\u00f3n.\u00a0\u00bfCual de todas estas ser\u00e1 la Greatest Burger Spain?<\/strong><\/p>\n

La estaci\u00f3n de Lom\u00e1n<\/h3>\n

Este restaurante se encuentra en Ourense Galicia.\u00a0Anxo Canal y Juan Varela son los directores de este native que siempre han apostado por elaborar un nuevo concepto de hamburguesas fusionando la creatividad con productos artesanos y ecol\u00f3gicos de primera calidad.<\/strong><\/p>\n

La burger por la que han quedado finalistas del concurso es la denominada “Burcalomanburguer\u2019<\/strong> que est\u00e1 elaborada con pan termal de patata con mayonesa encurtida con pepinillo y piment\u00f3n de pimientos del Herb\u00f3n, carne de vaca madurada a la parrilla, pur\u00e9 de patata crunch, bacon de chulet\u00f3n y queso White cheddar Kerrygold.<\/strong><\/p>\n

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\"Fotograf\u00eda<\/p>\n

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\n Fotograf\u00eda de Burcalomanburguer
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Los dos gallegos quieren revolucionar el concepto de comida r\u00e1pida asociado a las hamburguesas. As\u00ed lo afirman en su p\u00e1gina net “Si sigues asociando una hamburguesa a \u201ccomida r\u00e1pida\u201d o \u201ccomida basura\u201d es porque a\u00fan no has visitado La Estaci\u00f3n de Loman.”<\/strong><\/p>\n

HDH<\/strong><\/h3>\n

La hamburgueser\u00eda ‘Scorching Canine Home’ de Bilbao se ha quedado entre las mejores por su hamburguesa ‘Umami’. Esta especialidad de la casa contiene varios ingredientes naturales y de calidad<\/strong>: carne de buey gran reserva, poco hecha para preservar al m\u00e1ximo su calidad; cebolla caramelizada con Oporto, queso especialmente seleccionado, brotes tiernos, salsa gloucester casera, y pan brioche de nueces elaborado diariamente y en exclusiva para esta maravilla.<\/p>\n

En su carta cuesta 10,85 euros<\/strong> y ellos mismos afirman que de esta receta no se admiten modificaciones. Lo que parece l\u00f3gico al ser una de las mejores burgers de toda Espa\u00f1a.\u00a0<\/p>\n

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\"Hamburguesa<\/p><\/div>\n

Berty’s<\/h3>\n

En un rinc\u00f3n de Gij\u00f3n se encuentra el restaurante Berty’s, otro de los galardonados por tener las mejores hamburguesas.\u00a0La ‘Dry Aged Burger’<\/strong> es su plato que ha competido en el concurso, una decisi\u00f3n que ha sido muy acertada.<\/p>\n

Y es que, se trata de una burger que lleva con ellos desde sus or\u00edgenes<\/strong>. Cuesta 16 euros y lleva carne de\u00a0vaca Rubia Gallega que ha sido madurada durante 70 d\u00edas, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada, queso cheddar americano y salsa secreta Berty\u00b4s.<\/strong><\/p>\n

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\"Hamburguesa<\/p><\/div>\n

Casa Bomba\u00a0<\/h3>\n

En Lleida se encuentra la elegida como mejor hamburguesa de tierras catalanas. Casa<\/strong> Bomba se ha llevado este galard\u00f3n con su hamburguesa ‘Escornaburger’<\/strong> que lleva: 250 gramos de ternera, hoja de roble, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y mermelada de ar\u00e1ndanos.<\/p>\n

En su carta tienen gran variedad de hamburguesas gourmand y pizzas de autor. La elegida cuesta 10,80 euros<\/strong>\u00a0y, sin duda, merece mucho la pena probarla.\u00a0<\/p>\n

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\"Hamburguesa<\/p>\n

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\n Hamburguesa de Casa Bomba
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Junk Burger<\/h3>\n

Esta hamburgueser\u00eda de estilo neoyorkino se encuentra en pleno coraz\u00f3n de Madrid.<\/strong> Como sus due\u00f1os afirman, buscar la perfecci\u00f3n de las hamburguesas se convirti\u00f3 en su fijaci\u00f3n. Y lo han conseguido porque su burger ya es una de las mejores de Espa\u00f1a.<\/p>\n

La ‘Doble Smashed Burger’<\/strong>\u00a0est\u00e1 compuesta por carne de vaca rubia gallega madurada y salpimentada\u00a0con un proceso de elaboraci\u00f3n diario, acompa\u00f1ada de cuatro lonchas de queso cheddar y un\u00a0bacon ahumado crujiente de la Sierra de Madrid; chorreando con nuestra salsa secreta Junk y envuelta en\u00a0un espectacular\u00a0brioche.<\/strong><\/p>\n

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\"Doble<\/p><\/div>\n

Frankie<\/h3>\n

Frankie<\/strong> es otro de los restaurantes madrile\u00f1os que optan al premio. Como ellos afirman “nuestras hamburguesas son elaboradas diariamente con carne 100% de vaca, con un peso de 180 gramos, en un pan brioche y acompa\u00f1ada de patatas fritas caseras”.<\/strong><\/p>\n

Su seleccionada es la\u00a0 ‘Tremendous Frankie Cheese’ que, seg\u00fan afirman, “tiene todo lo bueno de la Frankie Cheese Bacon por dos\u201d: 250 gramos de carne, doble cheddar, doble de bacon y su salsa Frankie.<\/strong><\/p>\n

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\"La<\/p>\n

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\n La Tremendous Frankie Cheese de Frankie Burgers
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Hundred<\/h3>\n

Este restaurante valenciano experto en hamburguesas es peculiar y diferente. Tanto, que una de sus burgers ya fue galardonada como Mejor Burger de Espa\u00f1a en 2021 para\u00a0Joe Burgerchallenge.<\/strong><\/p>\n

Su burger elegida es ‘La Paul Finch’<\/strong> Sus ingredientes son: chulet\u00f3n de vaca Berrenda picada madurado mediante dry getting older durante 90 d\u00edas, cecina de wagyu, cheddar ahumado en fr\u00edo en madera de cerezo, mantequilla ahumada al carb\u00f3n y salsa de yema de huevo. Todo ello, viene envuelto en un pan semi brioche artesano, amasado, doblemente fermentado y horneado diariamente.<\/strong><\/p>\n

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\"'La<\/p><\/div>\n

Burger Meals Porn<\/h3>\n

El nombre de este restaurante andaluz lo cube todo. Su candidata al concurso es la ‘Abuela Dry Aged’<\/strong> cuyos ingredientes son: 250 gr. de chulet\u00f3n gallego madurado 120 d\u00edas, pan brioche a base de mantequilla receta propia, cheddar madurado 8 meses y bien fundido, panceta macerada en cerveza 1906 Reserva (Estrella Galicia) y una salsa propia delicada hecha con el tu\u00e9tano de la chuleta durante 2 d\u00edas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Con la cantidad de ingredientes sabrosos y deliciosos, es dificil que esta hamburgueser\u00eda no gane el concurso.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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\"Burger<\/p><\/div>\n

The Kitchen 62<\/h3>\n

Es dificil encontrar una hamburguesa de Rabo de Toro en los restaurantes espa\u00f1oles. The Kitchen 62 la tiene pero para probarla tendr\u00e1s que viajar a Ibiza.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Su candidata al concurso lleva: 200gr. de vaca rubia gallega Dry Aged, rabo de vaca, Outdated Gouda y manzana.<\/strong> Una apuesta creativa y a la vez, tradicional con los mejores ingredientes.\u00a0<\/p>\n

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\"The<\/p><\/div>\n

Raffs<\/h3>\n

Por \u00faltimo, la hamburguesa ‘Raff\u2019s Particular’ del restaurante Raffs en Valencia es otra de las seleccionadas como la mejor de Espa\u00f1a<\/strong>. Sus ingredientes son: combine de carne, queso cheddar, bacon crujiente, aritos de cebolla y salsa beef toffee en pan brioche.\u00a0<\/p>\n

Ellos definen esta hamburguesa como ‘lo mejor de lo mejor’<\/strong> y tienen mucha raz\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

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\"Hamburguesa<\/p><\/div>\n

Sigue los temas que te interesan<\/h3>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes www.elespanol.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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