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MasterChef ha sido, sin duda, una de las producciones m\u00e1s queridas por los colombianos, pues su \u00e9xito entre la audiencia de Colombia lo ha llevado a lo m\u00e1s alto de los realities. La producci\u00f3n a nivel native que trasmite el Canal RCN tiene una nueva temporada que empez\u00f3 hace casi una semana. All\u00ed, el jurado est\u00e1 conformado por Jorge Rausch, Nicol\u00e1s de Zubir\u00eda y Christopher Carpentier, quienes est\u00e1n para calificar las recetas de 20 participantes.<\/p>\n
A pesar que el reconocimiento de estas figuras parte del programa televisivo, fuera de las pantallas se desempe\u00f1an como empresarios con restaurantes de diferentes conceptos, varios de ellos siendo las sensaci\u00f3n de lugares como la Zona Roza o Zona G en Bogot\u00e1, sin contar las cocinas que tienen en otras ciudades como Cartagena.<\/p>\n
Luego de ganar reconocimiento a trav\u00e9s del actuality, el chef chileno Christopher Carpentier decidi\u00f3 abrir un restaurante en Colombia: Patr\u00f3n Bistro. Bajo un concepto Gastrobar, el lugar, ubicado en la zona T de Bogot\u00e1, ofrece un men\u00fa que va desde frutos del mar hasta los mejores cortes de carne, eso s\u00ed, sin dejar de lado su amplio men\u00fa de cocteler\u00eda.<\/p>\n
Su men\u00fa de licores abarca una gran variedad de whiskys, ron y tequila, entre otras. Para los amantes del tequila pueden encontrar un Patr\u00f3n Silver o A\u00f1ejo por $440.000 y $550.00, si prefieren un Jos\u00e9 Cuervo, pueden escoger la reserva de la familia blanco ($595.000) o la reserva de la familia ($1,1 millones). Pero si su preferencia son los whiskys, la bodega de licores de Patr\u00f3n Bistro le ofrece una botella de Buchanan\u00b4s Purple Seal por $1 mill\u00f3n; tambi\u00e9n puede escoger entre la botella de Johnnie Walker blue label ($1,2 millones) o un trago de esta misma bebida por $85.000.<\/p>\n
Sus platos llevan un rango de precios que van desde los $25.000 hasta los $60.000 como promedio, pues todo var\u00eda dependiendo de la cantidad y dimensiones del plato que el comensal solicite. Si desea poder disfrutar de un espacio nocturno para rumbear con amigos, el restaurante, en su infraestructura, ofrece un espacio adecuado para satisfacer al usuario.<\/p>\n
Jorge Rausch, tal vez el m\u00e1s reconocido por sus diferentes ofertas de restaurantes en asocio con su hermano Mark Rausch, es due\u00f1o de Criteri\u00f3n, un restaurante que ha acumulado grandes reconocimientos como el Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places (2013-2016), Mejor Restaurante de Colombia (2013-2015), Star Diamond Award de The American Academy of Hospitality Sciences (2008, 2009, 2010, 2011), Mejor restaurante a manteles seg\u00fan La Barra (2008, 2009 y 2010) y Better of Award of Excellence de Wine Spectator (2014 y 2015).<\/p>\n
Criteri\u00f3n es, tal vez, su restaurante m\u00e1s well-liked y el consentido de los que han abierto por parte de los hermanos Rausch. Este destaca por la alta cocina y los ex\u00f3ticos ingredientes que integran su men\u00fa; un ejemplo de esto es la torre de cangrejo o el ceviche de pez de le\u00f3n. Sus platos tienen un promedio de $95.000, mientras que su men\u00fa de degustaci\u00f3n de siete pasos cl\u00e1sico tiene un costo de $194.00 y el de 9 pasos, $233.000.<\/p>\n
Finalmente, el jurado cartagenero Nicol\u00e1s de Zubir\u00eda es socio de NH meals Corridor, una plazoleta de comidas en las que encuentran las marcas Frank y Napole\u00f3n Taberna. Frank Truck es uno de sus restaurantes m\u00e1s reconocidos. Su especialidad son las comidas r\u00e1pidas y su precio promedio es de $40.000. Adem\u00e1s, la marca tiene presencia en Barranquilla.<\/p>\n<\/div>\n\n
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