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Cartagena es una ciudad llena de colores, personajes y sobre todo, mucho sabor. Cada rinc\u00f3n de la ciudad est\u00e1 lleno de movimiento y tradici\u00f3n, que se ve reflejada incluso en los platos t\u00edpicos de \u2018La Fant\u00e1stica\u2019.\u00a0<\/p>\n
La gastronom\u00eda caribe\u00f1a en Cartagena va desde los sabores africanos, hasta las mezclas europeas tra\u00eddas por los espa\u00f1oles durante la \u00e9poca de la colonia. Pescados, mariscos, arroces y frutas t\u00edpicas de la regi\u00f3n suelen caracterizar cada uno de los platillos que se encuentran por sus calles.\u00a0<\/p>\n
Uno de los lugares m\u00e1s t\u00edpicos para comer estos manjares es el Mercado de Bazurto, ubicado en el verdadero centro econ\u00f3mico de la ciudad, es un espacio que a primera instancia puede parecer ca\u00f3tico, pero qu\u00e9 alberga el coraz\u00f3n de los cartageneros. En Bazurto, locales y visitantes pueden comprar desde ropa hasta decoraci\u00f3n para el hogar a los m\u00e1s bajos precios, pero adem\u00e1s, este epicentro cultural de la ciudad aloja a las matronas de la gastronom\u00eda.\u00a0<\/p>\n
Entrando por los estrechos pasillos del Mercado se llega a una plazoleta de comidas improvisadas con mesas de madera y sillas pl\u00e1sticas, rodeada de ollas inmensas que tienen la m\u00e1s amplia variedad de comida.\u00a0<\/p>\n
Mojarra frita con yuca, arroz de camarones, langosta, posta cartagenera, arroz de frijol, arroz de coco y hasta paella, son algunas de las delicias que se pueden conseguir en ese lugar.\u00a0<\/p>\n
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A submit shared by BG por Nenel (@baixagastronomia)<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n
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La comida se sirve en t\u00edpicos platos de peltre y el jugo, que suele ser agua de panela con lim\u00f3n, se lleva a las mesas en improvisados vasos hechos con frascos de vidrio que alguna vez fueron para el caf\u00e9.\u00a0<\/p>\n
A diferencia de los grandes restaurantes de comida t\u00edpica cartagenera, el Mercado de Bazurto provee a sus visitantes de una experiencia realmente colorida, con sus tienditas hechas de madera, sus matronas con delantales estampados y un ambiente donde resuenan los mejores \u00e9xitos de la champeta y el vallenato.\u00a0<\/p>\n
Sin duda, ir al Mercado de Bazurto es por s\u00ed solo una experiencia que no est\u00e1 hecha para todas las personas, pero comer en \u00e9l va m\u00e1s all\u00e1, se vuelve una aventura inolvidable y para quienes viajan a Cartagena al menos una vez, es incluso incomparable con cualquier otra ciudad del mundo. Una experiencia irrepetible.<\/p>\n<\/div>\n