Este d\u00fao de cooks dise\u00f1aron para Casa M\u00fci<\/strong>\u00a0y su tercera temporada, una cena maridaje extraordinaria para el 25 y 26 de febrero. La thought es disfrutar en casa una de las mejores propuestas de la cocina nortense sin tener que ir a Monterrey.\u00a0<\/p>\n Leer m\u00e1s:\u00a0C\u00f3mete una obra de arte en una paleta de hielo<\/a><\/p>\n En este supply propuesto por\u00a0Casa M\u00fci<\/strong> y Paladar <\/strong>es una ventana de lo que es Pangea<\/strong>, el restaurante wonderful dinning de Grupo Pangea, quien este a\u00f1o ocupa la posici\u00f3n 15 de\u00a0los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places<\/strong>.<\/p>\n Los cooks aseguran que a casa llegar\u00e1 todo reci\u00e9n hecho. “Todo se cocinar\u00e1 una noche antes para que pueda viajar en una c\u00e1mara de fr\u00edo y llegar impecable”, dijeron en entrevista Eduardo y Guillermo.\u00a0<\/p>\n Leer m\u00e1s:\u00a0Mole de olla para quitar el fr\u00edo<\/a><\/p>\n En cuanto a la selecci\u00f3n enol\u00f3gica y de mixolog\u00eda para los maridajes, a casa llegar\u00e1n\u00a0una botella de vino Casa Madero V Rosado 2021<\/strong> y una de Casa Madero Malbec 2020<\/strong>. Tambi\u00e9n contiene un agua S.Pellegrino y una de Acqua Panna, un set de dos copas de vino Riedel Degustazione y dos vasos Riedel Manhattan Double Outdated-Common, un coctel ya preparado llamado\u00a0 Momento Reservado elaborado con \u00a0tequila Reserva de la Familia Reposado y\u00a0una botella de tequila Reserva de la Familia Reposado.<\/p>\n Fundado hace un poco m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, Pangea<\/strong> fue fundado por el ensenadense Guillermo Gonz\u00e1lez Berista\u00edn<\/strong> en la zona m\u00e1s exclusiva de Nuevo Le\u00f3n,<\/strong> en San Pedro, Garza Garc\u00eda en 1998. Es la piedra angular con la que se desarrolaron diferentes proyectos gastron\u00f3micos y con ello, la consolidaci\u00f3n de Grupo Pangea <\/strong>en donde engloba a Bardot, Chino Latino,\u00a0La F\u00e9lix, La Embajada, Vasto, La Reynita, La Estelina y Caf\u00e9 Victoria el cual tiene menos de un mes de vida.\u00a0<\/p>\n Leer m\u00e1s:\u00a0Los \u201cpastelitos\u201d que ser\u00e1n retirados del mercado por la Profeco<\/a><\/p>\n Es un proyecto inspirado en el concepto pop-up, con exitosos antecedentes en las grandes mesas de Dinamarca, Nueva York, Tokio y otras ciudades. Despu\u00e9s de dos exitosas temporadas que incluyeron a restaurantes como Quintonil, Osso, Alcalde, Rokai, Kadoya, Rosetta, Astrid & Gast\u00f3n, entre otros, M\u00fci promete que esta tercera temporada vendr\u00e1 revolucionada con la presencia de otros grandes high cooks de los restaurantes m\u00e1s aclamados del planeta.<\/p>\n Para reservar y comprar la experiencia entra a: mui.lat<\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Recibe todos los viernes Hello Weekend<\/a>, nuestra publication con lo \u00faltimo en gastronom\u00eda, viajes, tecnolog\u00eda, autos, moda y belleza. Suscr\u00edbete aqu\u00ed:\u00a0https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/mi-cuenta\u00a0<\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/div>\n![\"pangea.jpg\"](\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/sites\/default\/files\/upload\/u12903\/pangea.jpg\"\/)
<\/p>\n Sobre el men\u00fa<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\n Sobre Pangea<\/strong><\/h2>\n
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Guillermo Gonz\u00e1lez Berista\u00edn\u00a0<\/span><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es Casa M\u00fci?<\/strong><\/h2>\n