![\"Santiago](\"https:\/\/www.elespectador.com\/resizer\/SggcMs9kElpqhyHZMw-atk825Ng=\/393x261\/filters:format(jpeg)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/elespectador\/4YG7TAC66RADLDOEEUATPC4RPU.jpg\")
<\/picture><\/div>\n<\/div>\n\u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 la concept de crear Galmont Meals?<\/b><\/p>\n
Nace de la sinergia entre tres j\u00f3venes colombianos: Sebasti\u00e1n Montoya, Sebasti\u00e1n G\u00e1lvez y Santiago Quinche, con una visi\u00f3n de revolucionar con innovaci\u00f3n la industria de alimentos para inspirar a los consumidores de snacks a disfrutar al m\u00e1ximo este momento de consumo, que aument\u00f3 m\u00e1s del 45 % durante la pandemia, con opciones nutritivas, diferenciales y sabores deliciosos de un portafolio muy vers\u00e1til.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es la apuesta de Galmont Meals en el mercado nacional?<\/b><\/p>\n
Ser disruptivos en un mercado de $8,4 billones al a\u00f1o para seguir creciendo aceleradamente y llevando a m\u00e1s hogares un mensaje de transformaci\u00f3n de h\u00e1bitos pensado en el bienestar y la integralidad. Apostarle a un modelo comercial de posicionamiento acelerado, desarrollar marcas que transmitan un mensaje con prop\u00f3sito y un estilo de vida; siempre teniendo como pilar principal la innovaci\u00f3n y el impacto desde cada \u00e1rea de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 son los \u201csnacks\u201d saludables?<\/b><\/p>\n
Nos gusta m\u00e1s pensar en snacks \u201cconscientes\u201d, que adicional a ser cero az\u00facares, sin conservantes ni grasas trans, tengan propiedades nutritivas, materias primas que aporten y un prop\u00f3sito de impacto, ya sea en la elaboraci\u00f3n del producto en s\u00ed mismo o en el aporte socioecon\u00f3mico o medioambiental que pueda generar. Preferimos hablar de consciencia, para hablar de bienestar al momento de ver los snacks dentro de nuestras rutinas diarias y momentos de ocio.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es su perspectiva del consumidor colombiano?<\/b><\/p>\n
Los snacks saludables en el pa\u00eds cada vez toman m\u00e1s relevancia, porque el consumidor colombiano, a\u00f1o tras a\u00f1o, se ha vuelto m\u00e1s consciente de la importancia de una buena alimentaci\u00f3n y tiene mayor acceso a informaci\u00f3n de todas las industrias, incluyendo la de alimentos. Adem\u00e1s, con la pandemia se aceler\u00f3 de forma contundente el cuidado de la salud desde la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son los productos que hacen parte de su portafolio?<\/b><\/p>\n
Nat Nack es un snack basado en legumbres (lentejas, arvejas y garbanzos), donde llevamos un alimento consumido por m\u00e1s del 90 % de los colombianos a un formato de snack con sabores; Oliva Snacks, las primeras papas chips hechas en aceite en oliva y sal marina con sabores totalmente naturales, ex\u00f3ticos y deliciosos; Mister Snacks, un snack de chicharr\u00f3n cocinado a fuego lento para dar mejor crocancia y lleno de prote\u00edna, y Salsi, una l\u00ednea de salsas hechas a mano y acariciadas por el fuego mediante carb\u00f3n y madera, donde innovamos con Chimi Chimi, un chimichurri con piment\u00f3n ahumado y sabores diferenciales.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son los sabores caracter\u00edsticos de los productos de Galmont Meals?<\/b><\/p>\n
Tenemos desde sabores como lim\u00f3n en las lentejas de Nat Nack hasta sabores ex\u00f3ticos y deliciosos como trufa en las papas chips de Oliva Snacks. Todos se caracterizan por ser la combinaci\u00f3n perfecta del sabor con la materia prima y dar un toque delicioso a esta categor\u00eda.<\/p>\n
\u00bfEstos productos tienen alguna certificaci\u00f3n especial?<\/b><\/p>\n
Kosher y halal para respaldar la calidad y los m\u00e1ximos est\u00e1ndares en los procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfPlanean realizar lanzamientos de nuevos productos o marcas?<\/b><\/p>\n
Claro que s\u00ed, partiendo siempre de la innovaci\u00f3n. Tenemos en camino una extensi\u00f3n de sabor en nuestro portafolio y tenemos una gran sorpresa, porque vamos a incursionar en una nueva categor\u00eda de la industria de alimentos y bebidas. Adicional, siempre estamos escuchando a emprendedores que tengan propuestas alineadas a nuestro concepto de marcas conscientes, para apoyarlos en el 360 de la operaci\u00f3n (ventas, advertising and marketing, finanzas y provide) para poder influir positivamente en fortalecer el ecosistema de emprendimiento en el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es la clave del \u00e9xito de Galmont Meals?<\/b><\/p>\n
El equipo de m\u00e1s de veinte personas que hacen todo d\u00eda a d\u00eda para que Galmont crezca de forma incre\u00edble, como hasta ahora, y siempre fundamentar nuestra operaci\u00f3n en innovaci\u00f3n e impacto. Innovaci\u00f3n en producto y estandarizando todos los procesos de las diferentes \u00e1reas, e impacto socioecon\u00f3mico y medioambiental a trav\u00e9s de la comercializaci\u00f3n de nuestro portafolio y el apoyo a emprendedores que compartan la visi\u00f3n de snacks conscientes que tenemos.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se conecta la compa\u00f1\u00eda con la ley de comida chatarra?<\/b><\/p>\n
Nuestra propuesta de valor en la categor\u00eda quiere ser disruptiva. Queremos ofrecer productos con deliciosos sabores, pero que sean nutritivos y cero az\u00facares m\u00e1s cero grasas trans. Nuestros productos se conectan de forma muy estrecha con esta ley, porque abraza los principios de dar alimentos que aporten a tener una buena alimentaci\u00f3n y una vida balanceada.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son sus planes de expansi\u00f3n a escala internacional?<\/b><\/p>\n
Estamos muy entusiasmados de ir en el camino correcto para traspasar fronteras y llevar a muchos m\u00e1s lugares nuestro prop\u00f3sito. Estamos terminando de afinar detalles para entrar en el mercado internacional en el primer trimestre del 2022, a Estados Unidos y M\u00e9xico principalmente. \u00a1Queremos traspasar todas las fronteras y llevar nuestro concepto de \u201csnacks\u201d conscientes y deliciosos a todo el mundo!<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es el legado que quieren dejar en la industria?<\/b><\/p>\n
En una categor\u00eda tan grande y tradicional, queremos ser disruptivos pisando fuerte con innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda e impacto como pilares de acci\u00f3n, siempre pensando en los productos y proyectos de Galmont en aportar a la transformaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds, del ecosistema emprendedor y de la realidad social y ambiental. Queremos cultivar el concepto de \u201csnacks\u201d conscientes en la industria y en cada hogar que impactemos en el mundo, pensando en aportar a la cultura del \u201csnacking\u201d, el ingrediente de bienestar e integridad en cada ocasi\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son sus proyecciones para el 2022?<\/b><\/p>\n
Con la estrategia multicanal que estamos llevando a cabo desde el inicio de la operaci\u00f3n en Colombia y el proyecto de internacionalizaci\u00f3n, esperamos cerrar el 2022 con m\u00e1s de $5.000\u2019000.000 en ventas.<\/p>\n<\/div>\n\n
\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elespectador.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 la concept de crear Galmont Meals? Nace de la sinergia entre tres j\u00f3venes colombianos: Sebasti\u00e1n Montoya, Sebasti\u00e1n G\u00e1lvez y Santiago Quinche, con una visi\u00f3n de revolucionar con innovaci\u00f3n la industria de alimentos para inspirar a los consumidores de snacks a disfrutar al m\u00e1ximo este momento de consumo, que aument\u00f3 m\u00e1s del 45 % […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":264666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[39713,39712],"class_list":["post-264665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-galmont-foods","tag-santiago-quinche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/264666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}