{"id":263720,"date":"2022-01-22T16:42:57","date_gmt":"2022-01-22T16:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=263720"},"modified":"2022-01-22T16:42:58","modified_gmt":"2022-01-22T16:42:58","slug":"una-escapada-sabrosa-y-con-los-mejores-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/una-escapada-sabrosa-y-con-los-mejores-vinos\/","title":{"rendered":"una escapada sabrosa y con los mejores vinos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<figure id=\"attachment_161483\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161483\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipaume-27-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipaume-27-ok.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipaume-27-ok-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Muy cerca de Rengo, <strong>a 90 minutos de Santiago<\/strong>, se encuentra Tipaume, <strong>una de las primeras vi\u00f1as org\u00e1nicas y biodin\u00e1micas de Chile <\/strong>y tambi\u00e9n una de las joyitas del Valle del Cachapoal.<\/p>\n<p>A cargo est\u00e1n Yves Pouzet, en\u00f3logo franc\u00e9s que trabaj\u00f3 en su pa\u00eds y en Estados Unidos hasta que se radic\u00f3 en Chile en la d\u00e9cada de los 90, y Valentina Grez, su se\u00f1ora.<\/p>\n<p>Juntos lideran esta vi\u00f1a donde puedes probar v<strong>inos hechos con la m\u00ednima intervenci\u00f3n posible<\/strong>, todo el terroir en una copa, como el Tipaume Grez, un ensamblaje tinto, de variedades Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier, Malbec y Lacrima Christi.<\/p>\n<p>El mismo que fue catalogado como revelaci\u00f3n, con 94 puntos, por la Gu\u00eda Descorchados 2021 y que puedes probar a trav\u00e9s de su cata ($ 35.000 p\/p).<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en la misma casona hay un <strong>mattress &amp; breakfast<\/strong> atendido por sus propios due\u00f1os, en el que puedes despertar rodeado de vide\u00f1os y disfrutando de un desayuno con huevo azules de la vecina y pan y mermelada hecha por la misma Valentina.<\/p>\n<p>El valor de la habitaci\u00f3n por noche para dos personas es de $ 140.000, con desayuno y una visita a la bodega incliudos.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/161478\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipaume-27-ok.jpg\" alt=\"Vi\u00f1a Tipaume\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-34.389251078843,-70.791969749028\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Panader\u00eda El Cerrillo<\/h2>\n<figure id=\"attachment_161896\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Panader\u00eda-el-Cerrillo-2-listo-.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161896\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Panader\u00eda-el-Cerrillo-2-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Panader\u00eda-el-Cerrillo-2-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Panader\u00eda-el-Cerrillo-2-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>La Panader\u00eda El Cerrillo es una con m\u00e1s de 120 a\u00f1os de historia, ubicada en el pueblo de <strong>Rengo<\/strong>, en pleno Valle de Cachapoal, y es todo un imperdible.<\/p>\n<p>Ah\u00ed ,si vas en la ma\u00f1ana te encontrar\u00e1s a\u00a0<strong>Don Memo<\/strong> y <strong>Marcelita<\/strong>, quienes la atienden, amasando las hallullas o las <strong>tortillas<\/strong> que aqu\u00ed se hacen en el <strong>rescoldo del horno<\/strong>, es decir, las brasas y cenizas que quedan en \u00e9ste.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de <strong>marraquetas<\/strong>, doraditas y aireadas, y\u00a0<strong>pizzas<\/strong> que se encargan por mensaje a trav\u00e9s de su <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cerrillo.panaderia\/\">Instagram\u00a0<\/a>\u00a0y que prepara su hijo Nicol\u00e1s.<\/p>\n<p>Son unas de masa a la piedra, hechas en el <strong>mismo horno de la panader\u00eda<\/strong>, con variedades como la <strong>napolitana<\/strong> ($ 10.000), con salsa de tomates pure, queso, jam\u00f3n y or\u00e9gano.<\/p>\n<p>O la <strong>Siciliana<\/strong> ($ 15.000), con salsa de tomate pure, queso, carne o pollo, chorizo y or\u00e9gano. Ojo, que son para pedir o llevar.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/panaderia-el-cerrillo\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Panader\u00eda-el-Cerrillo-horno-listo-.jpg\" alt=\"Panader\u00eda El Cerrillo\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-34.4028433,-70.8608394\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Entre R\u00edos Restaurant<\/h2>\n<figure id=\"attachment_161901\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Entre-R\u00edos-listo-.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161901\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Entre-R\u00edos-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"858\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Entre-R\u00edos-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Entre-R\u00edos-listo--768x732.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Entre R\u00edos<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Entre R\u00edos<\/strong>\u00a0es una leyenda del Valle del Cachapoal. Se trata del <strong>restaurante con terraza y jardines de estilo franc\u00e9s<\/strong> que encuentras en el km 110 de la Ruta 5 Sur, muy cerca de Rengo.<\/p>\n<p>Uno que estuvo a cargo de la se\u00f1ora Teresa \u201cPurrita\u201d Correa y que tras su fallecimiento se deterior\u00f3 y casi desapareci\u00f3.<\/p>\n<p>Hasta que en 2012 fue reabierto por\u00a0<strong>Donum Massenez<\/strong>, franc\u00e9s ligado a vi\u00f1a <strong>Chateau los Boldos, <\/strong>una de las primeras en apostar por la renovaci\u00f3n de los vinos chilenos, a finales de los 80 y quien aqu\u00ed rinde homenaje a la cocina de do\u00f1a \u201cPurrita\u201d.<\/p>\n<p>Es un gran restaurante,\u00a0con comedores y salones privados, donde encuentras platos de la cocina francesa, pero tambi\u00e9n muy buenas opciones de <strong>mariscos,<\/strong> <strong>pescados y carnes<\/strong>, <strong>a la grilla o parrilla<\/strong>. Junto con alternativas de cocina peruana, por ejemplo.<\/p>\n<p>Resulta ultimate para tentarse con alternativas como el <strong>steak tartar<\/strong> ($ 10.500), de filete, con cebolla brunoise, alcaparras picadas, perejil, tabasco y mostaza entre otros ali\u00f1os, que viene con yema de huevo de codorniz y papas fritas; o los <strong>ostiones<\/strong>\u00a0<strong>a la parmesana<\/strong> ($ 14.500 los diez).<\/p>\n<p>Si te gusta la cocina francesa\u00a0puedes probar fondos como el <strong><em>boeuf bourguignon <\/em><\/strong>($ 15.900), el guiso de carne hecho al vino tinto, acompa\u00f1ado de papas parmentier, ajo, perejil y mantequilla; o el <strong>confit de pato<\/strong> ($ 16.900), que viene con papas<em> sarladaise,<\/em>\u00a0hechas con grasa de pato perejil y ajo.<\/p>\n<p>\u00bfPrefieres alguna de las opciones a la parrilla? Entonces pide el\u00a0<strong>lomo vetado<\/strong> ($ 14.900) o el<strong> entrecot<\/strong> ($ 15.900), esa maravilla de corte que tiene filete y lomo liso separados por un hueso, lo que le da a\u00fan m\u00e1s sabor. Acomp\u00e1\u00f1alos de pur\u00e9 al merqu\u00e9 ($ 3.500) al merqu\u00e9n o <strong>papas fritas<\/strong> ($ 3.500).<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/entre-rios\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Entre-Rios-Lugar-listo-.jpg\" alt=\"Entre R\u00edos\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-34.314610386084,-70.843592381341\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_161927\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-listo-.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161927\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-listo-.jpg 1080w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-listo--768x768.jpg 768w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-listo--180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: El Abasto<\/figcaption><\/figure>\n<p>Podr\u00edamos decir que <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/el_abasto_\/?hl=es\">El Abasto\u00a0<\/a>es un restaurante de cocina regional,\u00a0aunque es mucho m\u00e1s que eso. Se trata de un <strong>epicentro gastron\u00f3mico y cultural<\/strong>, a cargo de\u00a0Consuelo Poblete e \u00cdtalo Prelle.<\/p>\n<p>Un bistr\u00f3 que est\u00e1 en el <strong>centro de Rancagua<\/strong>, donde encuentras un verdadero catastro de <strong>productos y productores \u00fanicos de la zona<\/strong>, que puedes ver desde el particular person que ponen en la mesa, que es un mapa regional con los tesoros imperdibles como el <strong>Chacol\u00ed de Do\u00f1ihue<\/strong>, vino t\u00edpico y patrimonio de la Regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Y que sigue con el <strong>men\u00fa de almuerzo<\/strong>, cocina de mercado de platos que van entre los $ 5.000 y $7.000, donde los <strong>productos de la zona<\/strong> son los protagonistas. Puedes encontrarte con un ceviche de <strong>cochayuyo de entrada<\/strong>\u00a0o un <strong>guiso de cordero del secano<\/strong>, por ejemplo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de un <strong>entrecot<\/strong> del mismo cordero, acompa\u00f1ado de un <strong>cremoso de qu\u00ednoa<\/strong>. Prep\u00e1rate, lo m\u00e1s possible es que te toque\u00a0<strong>pastel de choclo\u00a0<\/strong>en temporada de verano.<\/p>\n<p>Revisa tambi\u00e9n su p<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/rutadelosabastos.cl\/\">\u00e1gina web<\/a>, donde podr\u00e1s encontrar y comprar productos o contactarte con excursions como el de<strong> la ruta de la miel<\/strong>\u00a0($ 20.000), en\u00a0Pichidegua.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/el-abasto\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/El-Abasto-local.jpg\" alt=\"El Abasto\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-34.1724385,-70.7415922\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Vi\u00f1a Vik<\/h2>\n<figure id=\"attachment_156198\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vi\u00f1a-Vik-hotel.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-156198\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vi\u00f1a-Vik-hotel.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vi\u00f1a-Vik-hotel.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vi\u00f1a-Vik-hotel-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Vi\u00f1a Vik<\/figcaption><\/figure>\n<p><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/viajes\/vina-vik-hotel-lujoso-chile-almuerzo\/\">Vi\u00f1a Vik\u00a0<\/a>es uno de esos lugares de esos lugares en la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins perfecto si quieres darte un lujo. Su nombre significa\u00a0<strong>\u201clugar de oro\u201d\u00a0<\/strong>en\u00a0mapudungun y que est\u00e1 en San Vicente de Tagua Tagyua.<\/p>\n<p>Una vi\u00f1a que por su arquitectura y dise\u00f1o se escapa a todas las que hayas conocido. De hecho, tiene un <strong>exclusivo resort con vista\u00a0al valle<\/strong>, que fue elegido por la\u00a0revista <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.travelandleisure.com\/\">Travel+Leisure<\/a>\u00a0como<strong> uno de los 100 mejores lugares<\/strong> <strong>para hospedarse en el mundo.<\/strong><\/p>\n<p>Por algo lo escogieron para alojar la<strong> banda Coldplay<\/strong> y el multimillonario <strong>David Rockefeller.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Sin embargo, hay otras alternativas para poder visitar esta vi\u00f1a. Una de ellas es el restaurant, <strong>Pavillion, <\/strong>que est\u00e1 abierto a p\u00fablico de mi\u00e9rcoles a domingo, entre la 1 PM y 4 PM, a cargo de\u00a0Pablo C\u00e1ceres, chef de chillanejo que trabaj\u00f3 en lugares como Ritz-Carlton\u00a0y el desaparecido White Rabbit, de Bellavista.<\/p>\n<p>Ah\u00ed, puedes escoger entre <strong>dos tipos de<\/strong> <strong>men\u00fa de almuerzo.\u00a0<\/strong>El primero es el men\u00fa \u201cfamily style\u201d ($ 38.000), que incluye una copa de vino, m\u00e1s una entrada, fondo y postre.<\/p>\n<p>Puede tocarte la\u00a0<strong>pesca del d\u00eda<\/strong> d<strong>e Pichilemu<\/strong>, con esp\u00e1rragos grillados; y de fondo un <strong>chulet\u00f3n de ternera<\/strong> y cremoso de zanahoria, que puedes acompa\u00f1ar de ensalada de vegetales del huerto por ejemplo.<\/p>\n<p>Otra opci\u00f3n es el men\u00fa <strong>degustaci\u00f3n y maridaje<\/strong>\u00a0($ 49.000), de <strong>cinco tiempos<\/strong>, todos con la copa de vino correspondiente y platos como pejerrey en escabeche, con vegetales org\u00e1nicos y gazpacho de frutillas y betarragas; m\u00e1s un <strong>cochinillo<\/strong> <strong>asado<\/strong> a baja temperatura, con una textura de ma\u00edz y cebollas nuevas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, puedes pedir las\u00a0<strong>degustaciones de los vinos de la vi\u00f1a<\/strong>, con alternativas que van desde los $ 28.000.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/vina-vik\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_0099-2-ok.jpg\" alt=\"Vi\u00f1a VIK\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-34.53866,-71.234542\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n<p><script>\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '337244956761913');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><script>(function(d, s, id) {\n    var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n    if (d.getElementById(id)) return;\n    js = d.createElement(s); js.id = id;\n    js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8\";\n    fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n    }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n  <\/script><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> &#8221; Fuentes finde.latercera.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Valentina Miranda Vega Muy cerca de Rengo, a 90 minutos de Santiago, se encuentra Tipaume, una de las primeras vi\u00f1as org\u00e1nicas y biodin\u00e1micas de Chile y tambi\u00e9n una de las joyitas del Valle del Cachapoal. 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