\u00bfConoces En su salsa? Es el competition gastron\u00f3mico m\u00e1s importante del<\/strong> Norte de Chile<\/strong>\u00a0y el que este verano 2022 est\u00e1 de vuelta con todo su sabor.<\/p>\n Esta versi\u00f3n llegar\u00e1 hasta\u00a0San Pedro de Atacama<\/strong>, donde lo podr\u00e1s disfrutar el s\u00e1bado 14 de enero<\/strong> y con la gracia de contar con entrada gratuita<\/strong>.<\/p>\n Solo tienes que ir hasta la plaza de la ciudad nortina, donde desde el mediod\u00eda y hasta cerca de las 10 PM encontrar\u00e1s con\u00a0distintos stands de comida<\/strong> de los restaurantes de San Pedro ofreciendo sus preparaciones, varias con ingredientes t\u00edpicos de la regi\u00f3n.<\/p>\n Adem\u00e1s, habr\u00e1 una muestra de cocina de pueblos originarios<\/strong>, junto con un bazar artesan\u00eda y productos de la zona<\/strong>.<\/p>\n Tambi\u00e9n con un escenario, con Mar\u00eda Jimena Pereyra a cargo de la conducci\u00f3n, y donde se\u00a0dar\u00e1n distintas clases de cocina<\/strong>\u00a0con reconocidos cooks y a las que te podr\u00e1s sumar free of charge.<\/p>\n Como la de pasteler\u00eda\u00a0que dar\u00e1 a las 2.30 PM Gustavo S\u00e1ez<\/a>\u00a0(foto superior), el mismo que\u00a0gan\u00f3 el t\u00edtulo de Finest Pastry Chef en 2016 por The World\u2019s 50 Finest Eating places y campe\u00f3n latinoamericano de la Copa del Mundo de Pasteler\u00eda en 2018.<\/p>\n O la de Javier Avil\u00e9s<\/strong>, el chef detr\u00e1s de la\u00a0Pulper\u00eda Santa Elvira<\/a>, en el barrio Matta Sur, que comenzar\u00e1 a las 6 PM.<\/p>\n No te pierdas las 8 PM la clase de Carolina Baz\u00e1n<\/strong>\u00a0(foto principal), la premiada chef detr\u00e1s de Ambros\u00eda y Ambros\u00eda Bistr\u00f3<\/a>\u00a0y que es parte del programa de CHV El disc\u00edpulo del chef<\/em>.<\/p>\n Adem\u00e1s, En tu salsa tendr\u00e1 m\u00fasica en vivo, con artistas como el cantautor\u00a0Nano Stern<\/strong>, quien se subir\u00e1 al mismo escenario a las 9 PM.<\/p>\n Puedes ver m\u00e1s detalles del competition en su p\u00e1gina web\u00a0<\/a>o en el Instagram @lachimba.antofagasta\u00a0<\/a><\/p>\n El evento cuenta con el auspicio de Antofagasta Minerals, la colaboraci\u00f3n de CCU, la Municipalidad de San Pedro de Atacama, FIA y la Seremi de Agricultura.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/En-su-salsa-feria-listo-.jpg\")
Clases con los cooks del momento<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Gustavo-S\u00e1ez-ok.jpg\")