\n<\/p>\n
PeruFest USA Miami Fl., la plataforma gastron\u00f3mica y cultural m\u00e1s importante para toda la comunidad peruana en Estados Unidos, otorg\u00f3 el Gold Excellence Per\u00fa Award al jefe de la carrera de gastronom\u00eda de Columbia, Roger Arakaki, por sus altos est\u00e1ndares de profesionalismo e impulsar nuestras ra\u00edces peruanas como embajador gastron\u00f3mico en dicho pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abEs un honor haber recibido este homenaje que impulsa tanto a los cooks profesionales como a los j\u00f3venes estudiantes que vienen prepar\u00e1ndose y capacit\u00e1ndose, para mostrar al mundo el valor significativo y nutricional que tiene cada platillo, dominando importantes t\u00e9cnicas culinarias y siendo capaces de gestionar exitosamente diversos proyectos gastron\u00f3micos. Solo de esa manera, podremos continuar posicion\u00e1ndonos como uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos\u201d, afirm\u00f3 Arakaki.<\/p>\n
Cabe resaltar que, el Gold Excellence Per\u00fa Award es el reconocimiento principal de la Excelencia Per\u00fa, en donde se premian a los m\u00e1s destacados l\u00edderes de nuestra comunidad, por sus habilidades, experiencia y liderazgo en sus profesiones.<\/p>\n
Durante la ceremonia, se recorri\u00f3 la trayectoria de invitados especiales y se rindi\u00f3 homenaje a artistas, tales como: Jaime Cuadra, cantante productor, Arturo Castro-Guerra, pianista, embajador musical y por la paz, Santiago Silva, director musical, Kuyayky, m\u00fasica danza andina y Per\u00fa danza folklore coste\u00f1o.<\/p>\n
Este reconocimiento es sumamente importante para los peruanos porque significa un logro m\u00e1s para la cocina peruana y el \u00e9xito de Arakaki, quien a paso firme contin\u00faa llevando sus conocimientos y reafirmando sus contribuciones como embajador de nuestra gastronom\u00eda, teniendo como base la cultura y variedad.<\/p>\n