{"id":253668,"date":"2022-01-02T20:00:09","date_gmt":"2022-01-02T20:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=253668"},"modified":"2022-01-02T20:00:10","modified_gmt":"2022-01-02T20:00:10","slug":"dubai-mucho-mas-que-playas-infinitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/dubai-mucho-mas-que-playas-infinitas\/","title":{"rendered":"Dubai, mucho m\u00e1s que playas infinitas"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<h4>Restaurantes tradicionales donde probar la cocina beduina, mercados con olor a especias para descubrir joyas culinarias en sus puestos callejeros, sofisticados restaurantes con estrella Michelin. La gastronom\u00eda de Dub\u00e1i propone recorridos para todos los bolsillos. <span style=\"color: #999999;\">Por Raquel Pel\u00e1ez<\/span><\/h4>\n<p>Ni todo son rascacielos y compras, ni es necesario ser millonario. El patrimonio cultural de Dub\u00e1i \u2013heredero de las tradiciones beduinas, pero aderezado por las m\u00e1s de doscientas nacionalidades que conviven hoy en armon\u00eda\u2013 ha convertido esta ciudad en un para\u00edso gastron\u00f3mico. Su combinaci\u00f3n multicultural hace que el viajero pueda probar desde cocina tradicional emirat\u00ed a precios econ\u00f3micos hasta los platos m\u00e1s futuristas, gastronom\u00eda molecular incluida.<\/p>\n<p>Por lo normal, la comida t\u00edpica de Dub\u00e1i es muy rica en especias como la c\u00farcuma, el azafr\u00e1n, el cardamomo y la canela, todas procedentes de la India. Estas especias se usan para marinar carnes t\u00edpicas de la regi\u00f3n como las de camello, cabra, liebres, aves silvestres y, sobre todo, de pescados del mar Ar\u00e1bigo.<\/p>\n<div id=\"attachment_136954\" style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-136954 size-large\" src=\"https:\/\/www.xlsemanal.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/12\/dubai-mucho-mas-que-playas-infinitas-5-1024x768.jpg\" alt=\"Dubai, mucho m\u00e1s que playas infinitas 4\" width=\"750\" height=\"563\" loading=\"lazy\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">En el puerto deportivo, tambi\u00e9n conocido como Dub\u00e1i Marina, se encuentran algunos de los restaurantes m\u00e1s recomendados para disfrutar de la mejor gastronom\u00eda de la ciudad a vista de p\u00e1jaro.<\/p>\n<\/div>\n<p>Una excursi\u00f3n por el viejo Dub\u00e1i puede ser el comienzo para adentrarse en la gastronom\u00eda tradicional. Dubai Creek es un entrante del mar que divide la ciudad en dos partes: Deira al norte y Bur Dubai al sur. Las estrechas callejuelas que atraviesan los antiguos zocos trasladan al visitante a un pasado en el que, durante siglos, los mercaderes desembarcaban en sus orillas trayendo perfumes, especias, caf\u00e9 y oro de pa\u00edses lejanos para comerciar con ellos en este lugar. Toda esta zona, la m\u00e1s antigua de la ciudad, es conocida por sus restaurantes \u00e9tnicos y sus puestos callejeros, donde se pueden saborear platos de todos los rincones del mundo a precios muy asequibles y con especialidades que van desde el sudeste asi\u00e1tico al Mediterr\u00e1neo oriental.<\/p>\n<p>Pero Dub\u00e1i tambi\u00e9n se ha convertido en uno de los destinos preferidos por prestigiosos cooks de todo el mundo, y hay restaurantes de alta cocina como Folly by Nick &amp; Scott, donde los disc\u00edpulos del famoso chef Gordon Ramsay han contribuido a situar la ciudad como uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos del planeta. Entre los locales m\u00e1s prestigiosos tambi\u00e9n se encuentran Nobu, del vanguardista japon\u00e9s Nobu Matsuhisa, en el complejo Atlantis; o Carnival by Tr\u00e8sind, que propone una versi\u00f3n posmoderna de los cl\u00e1sicos de la India con toques de cocina molecular.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-136956 size-large\" src=\"https:\/\/www.xlsemanal.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/12\/dubai-mucho-mas-que-playas-infinitas-7-1024x683.jpg\" alt=\"Dubai, mucho m\u00e1s que playas infinitas 6\" width=\"750\" height=\"500\" loading=\"lazy\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"\/><\/p>\n<p>Otro de los grandes reclamos de la ciudad es la Expo 2020 Dub\u00e1i (hasta el 31 marzo de 2022). Bajo el lema \u2018\u00danase a la creaci\u00f3n de un nuevo mundo\u2019, uno puede adentrarse en una aventura culinaria \u00fanica inspirada en el espacio, la microbiolog\u00eda y la inteligencia synthetic: The Way forward for Meals: Epochal Banquet. La experiencia discurre por varias estancias y est\u00e1 dise\u00f1ada para ampliar la percepci\u00f3n del comensal de las posibilidades del futuro de la comida. Los platos incluyen creaciones que brillan en la oscuridad o postres que cambian de sabor.<\/p>\n<h4>COCINA TRADICIONAL<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-136955 size-large\" src=\"https:\/\/www.xlsemanal.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/12\/dubai-mucho-mas-que-playas-infinitas-6-1024x683.jpg\" alt=\"Dubai, mucho m\u00e1s que playas infinitas 5\" width=\"750\" height=\"500\" loading=\"lazy\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"\/><\/p>\n<p>Algunos de los platos m\u00e1s t\u00edpicos son el <em>shawarma<\/em>, con finos trozos de pollo o cordero servidos en pan de pita; o el <em>hummus<\/em>, una crema de garbanzos y semillas de s\u00e9samo. Tambi\u00e9n es muy recomendable el <em>kabsa<\/em>, con arroz <em>basmati<\/em> y carne, aderezado con azafr\u00e1n, nuez moscada y otras especias.<\/p>\n<div class=\"voc-area-container-xl\">\n<section class=\"voc-module-xlsemanal accordion-sm\">\n<div class=\"voc-module-xlsemanal__container\">\n<figure class=\"voc-module-xlsemanal__main-figure\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.xlsemanal.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/descubre-el-nuevo-xlsemanal-131.jpg\" alt=\"Nuevo XL Semanal\" title=\"Nuevo XL Semanal\"\/><\/figure>\n<div class=\"voc-module-xlsemanal__container-info-btn\">\n<p> <span class=\"voc-module-xlsemanal__prev-title\">El nuevo XLSemanal<\/span><\/p>\n<h2 class=\"voc-module-xlsemanal__title\">A partir de ahora consulta los nuevos contenidos en la net de tu<br \/>\n peri\u00f3dico<\/h2>\n<\/p>\n<p> <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.xlsemanal.com\/nuevo-xl\" class=\"voc-module-xlsemanal__button\"> Desc\u00fabrelos <\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script>!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n        n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;\n        n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n        t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,\n        document,'script','https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n        fbq('init', '462889094085141'); \/\/ Insert your pixel ID here.\n        fbq('track', 'PageView');<\/script><script>window.fbAsyncInit = function(){\n            FB.init({\n                                status: true,\n                xfbml: true,\n                version: 'v2.3'\n            });\n        };\n        (function(d, s, id){\n            var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n            if (d.getElementById(id)) {return;}\n            js = d.createElement(s); js.id = id;\n            js.src = \"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js\";\n            fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n        }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> &#8221; Fuentes www.xlsemanal.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurantes tradicionales donde probar la cocina beduina, mercados con olor a especias para descubrir joyas culinarias en sus puestos callejeros, sofisticados restaurantes con estrella Michelin. 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