{"id":251068,"date":"2021-12-28T12:54:33","date_gmt":"2021-12-28T12:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=251068"},"modified":"2021-12-28T12:54:34","modified_gmt":"2021-12-28T12:54:34","slug":"10-restaurantes-imperdibles-para-descubrir-en-buenos-aires-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/10-restaurantes-imperdibles-para-descubrir-en-buenos-aires-sabores\/","title":{"rendered":"10 restaurantes imperdibles para descubrir en Buenos Aires – Sabores"},"content":{"rendered":"


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1- Apu Nena:\u00a0Av. Dorrego al 1301, Chacarita<\/b><\/p>\n

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Este lugar es superb para los que disfrutan de nuevos sabores<\/b>. Su cocina se basa en tapas asi\u00e1ticas, en donde se mezclan aromas, sabores y texturas. Uno de sus platos estrella es la empanada de Kaliskis<\/b>, una versi\u00f3n filipina de masa de hojaldre rellena con curry de garbanzos con pickles y sriracha superb para los veganos.<\/p>\n

Es el espacio perfecto para quienes aman el picoteo y no le tienen miedo a los sabores nuevos y explosivos.\u00a0Apu Nena est\u00e1 abierto de lunes a viernes de 19 a 23 y los s\u00e1bados y domingos de 13 a 23.<\/b> Los martes permanece cerrado.<\/p>\n

2- Osaka:\u00a0Juana Manso 1164, Puerto Madero<\/b><\/p>\n

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Es uno de los mejores lugares de la ciudad para comer sushi y comida Nikkei<\/b> (fusi\u00f3n de cocina japonesa y peruana). Tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trayectoria<\/b> y fue elegido varios a\u00f1os entre los mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n

Un plato que se adapta a todos los paladares y que caracteriza a la cocina Nikkei es el Pomelo Shrimp<\/b>, una “torre” de langostinos crocantes con miel de c\u00edtricos ligeramente picante.\u00a0Aquellos que quieran seguir con sushi, pueden elegir los Nigiris y Sashimis de salm\u00f3n, langostinos o pesca del d\u00eda; o los cl\u00e1sicos rolls.<\/p>\n

3- Elena: Cerrito 1455, Resort 4 Seasons, Retiro<\/b><\/p>\n

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Es uno de los restaurantes que est\u00e1 de moda. Encanta a cualquier visitante por su marco \u00fanico, dentro de uno de los hoteles m\u00e1s famosos de Argentina<\/b>. Su especialidad son las carnes a\u00f1ejadas de hasta 100 d\u00edas<\/b>. Sin embargo, la carta abunda en opciones para todos los gustos como pescados y pastas.<\/p>\n

Elena fue elegido como uno de los 50 mejores restaurantes del continente<\/b> y est\u00e1 abierto para personas que no est\u00e9n alojadas en el lodge. Algunos de sus platos destacados son:\u00a0:<\/span> la pesca del d\u00eda (lisa con vegetal de ra\u00edz asado, chipirones, salsa moqueca) por $2.280 o la pasta del d\u00eda (tagliatellis con pesto, almendras tostadas) por $2.280.<\/p>\n

4- Mamba: Soler 5130, Palermo<\/b><\/p>\n

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Se trata de un lugar moderno e superb para disfrutar de buena comida y tragos diferentes<\/b>. Este bar fue elegido como uno de los mejores del mundo por su dise\u00f1o inside. Est\u00e1 inspirado en la Black Mamba,<\/b> la serpiente m\u00e1s venenosa del mundo.<\/p>\n

El lugar tiene luz tenue, estructuras de hierro y un patio que simula ser una selva. La carta est\u00e1 integrada por platos internacionales con reversiones disruptivas. <\/b>Algunos de sus destacados son: el asado de 12 horas de cocci\u00f3n, el ceviche de frutas o el risotto de quinoa.<\/p>\n

5- Estaci\u00f3n Colombia: Bol\u00edvar 214, San Telmo<\/b><\/p>\n

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Es un ticket asegurado a los sabores y la cultura colombiana. Este lugar est\u00e1 ubicado en pleno San Telmo y es superb para los que gusten de sentarse en una barra y probar diferentes sabores.<\/b> Su due\u00f1o naci\u00f3 en Colombia, se recibi\u00f3 de ingeniero y decidi\u00f3 instalarse en Buenos Aires para aprender cocina.<\/p>\n

Se trata de un lugar de piqueteo y algunos de sus platos m\u00e1s especiales son: patacones, empanadas de camarones y arepas.<\/b> Tiene mesitas en la calle y en una barra desde la que se puede ver c\u00f3mo se hace cada bocado.<\/p>\n

\/Inicio C\u00f3digo Embebido\/<\/span><\/p>\n

\/Fin C\u00f3digo Embebido\/<\/span><\/p>\n

6- Narda Comedor Diario: Nicaragua 6055, Palermo Hollywood<\/b><\/p>\n

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Es uno de los lugares m\u00e1s nuevos y elegidos de Buenos Aires<\/b>. No s\u00f3lo porque detr\u00e1s de este lugar est\u00e1 la reconocida chef, Narda Lepes<\/b>, sino tambi\u00e9n porque se trata de un restaurante con comida easy y f\u00e1cil de comer. Uno de sus distintivos es que tiene mesitas en la calle<\/b>, lo que lo hace a\u00fan m\u00e1s atractivo en este contexto de pandemia.<\/p>\n

Algunos de sus platos destacados son: la tortilla de papa bab\u00e9, los bu\u00f1uelos de espinaca y kale<\/b>; y la palta que lo pari\u00f3 (con huevo y Halloumi). El lugar tambi\u00e9n tiene una despensa a donde se pueden comprar ingredientes o comida para llevar y comer en casa.<\/p>\n

7- El Preferido de Palermo: Jorge Luis Borges 2108, Palermo Soho<\/b><\/p>\n

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Es un cl\u00e1sico bodeg\u00f3n porte\u00f1o, pero con m\u00e1s onda<\/b>. Se trata tambi\u00e9n de uno de los restaurantes m\u00e1s de moda de Buenos Aires. La carta es acotada, pero tiene los cl\u00e1sicos que cualquier persona quiere encontrar en estos lugares: milanesa con papas fritas, vitel ton\u00e9, picadas con embutidos artesanales, entre otros.<\/p>\n

Sus distintivos son los ingredientes: verduras org\u00e1nicas de la huerta del lugar, conservas caseras y embutidos elaborados por el maestro carnicero Guido Tassi<\/b>, que se exhiben en una bodega al fondo del comedor.<\/p>\n

8- La Fuerza Bar: Av. Dorrego 1409, Chacarita<\/b><\/p>\n

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Es un bar superb para disfrutar de un buen verm\u00fa con una picada. <\/b>Es una de las esquinas m\u00e1s concurridas de Buenos Aires y es el lugar que eligieron los due\u00f1os de La Fuerza<\/b> para ofrecer sus bebida. Este verm\u00fa se hace en Mendoza pero se vende en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Este bar fue elegido por la revista TIME <\/b>como uno de los lugares a visitar durante 2019. Para seleccionarlo, se tuvo en cuenta la calidad, la originalidad, la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

9- Ul\u00faa: Av. Jorge Newbery 3791, N\u00fa\u00f1ez<\/b><\/p>\n

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Es el lugar superb para probar y degustar cocina mexicana aut\u00e9ntica en Buenos Aires. <\/b>Sus tres due\u00f1os son nacidos en Veracruz<\/b>, M\u00e9xico, que se instalaron en Buenos Aires y se convirtieron en embajadores de los sabores del pa\u00eds azteca.<\/p>\n

Algunos de los platos m\u00e1s destacados de su cocina <\/b>son: tortilla de ma\u00edz nixtamalizado, queso, salteado de hongos, cebolla, jalape\u00f1o y flor de calabaza; y\u00a0 tinga de pollo, frijol refrito, crema, lechuga, queso provolone y ceniza de chala.<\/p>\n

10- Aramburu: Vicente L\u00f3pez 1661, Pasaje del Correo, Recoleta<\/b><\/p>\n

Este restaurante se repite todo el tiempo en los rankings del mundo: desde TripAdvisor hasta los 50 Finest lo eligen como uno de los mejores. Ofrece un men\u00fa de 18 pasos\u00a0 y su cocina abierta al p\u00fablico est\u00e1 equipada como un laboratorio, con todas las mesas frente al equipo de chef. Algunas de sus innovaciones son la gastronom\u00eda molecular, el uso de nitr\u00f3geno l\u00edquido y espumas.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes www.cadena3.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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