{"id":249788,"date":"2021-12-25T23:20:51","date_gmt":"2021-12-25T23:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=249788"},"modified":"2021-12-25T23:20:52","modified_gmt":"2021-12-25T23:20:52","slug":"los-12-mejores-restaurantes-indios-que-tenemos-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-12-mejores-restaurantes-indios-que-tenemos-en-madrid\/","title":{"rendered":"Los 12 mejores restaurantes indios que tenemos en Madrid"},"content":{"rendered":"


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En la ciudad de Madrid tenemos la suerte de contar con una diversidad gastron\u00f3mica muy amplia. Viajar a far de kil\u00f3metros sin salir de la capital es posible y bastante f\u00e1cil. Abundan los conceptos de estilo japon\u00e9s aut\u00e9nticos<\/a>, la cultura peruana tiene incontables adeptos<\/a>, los restaurantes chinos<\/a> pueden presumir de \u00e9xito imparable o incluso nos estamos animando a redescubrir la cocina mexicana<\/a>. Ahora le hemos echado el ojo a los mejores restaurantes indios de Madrid<\/strong> para darnos un ex\u00f3tico fest\u00edn.<\/p>\n

Conocido como el pa\u00eds de los mil colores, India es una aut\u00e9ntica explosi\u00f3n de emociones.<\/strong> Su gastronom\u00eda es especialmente seductora y por eso se ha convertido en una de las m\u00e1s extendidas en todo el mundo. Encontrarla en Madrid<\/strong> es sencillo, pero no todas las cocinas logran transportarte a sus ex\u00f3ticas ciudades. Te descubrimos nuestra lista de restaurantes indios preferidos en la capital<\/strong> para que goces con sus especias, t\u00e9cnicas ancestrales de cocinado, dulces cargados de sabor y su caracter\u00edstico surtido de panes.<\/p>\n

Restaurantes indios en Madrid<\/h2>\n

Algunos brillan por su respeto a las tradiciones, otros por su osad\u00eda mezclando nuevos sabores. En nuestro listado de mejores restaurantes indios de Madrid -donde hemos incluido:<\/strong> Tandoori Station, Benar\u00e9s, Doli<\/a>, Udaipur<\/a>, Moharaj, Bangalore, Surya, Swagat, Indian Aroma, Bombay Palace, Purnima y El hombre pez- se encuentran conceptos para todos los gustos y bolsillos. Encuentra en tuyo. <\/p>\n

Tandoori Station<\/h3>\n
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\n\tJavier Arroyo<\/span><\/p>\n<\/div>\n


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Es un cl\u00e1sico de la cocina india en Madrid.<\/strong> Abri\u00f3 sus puertas en 2005 y r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en un lugar de culto para los seguidores de esta cultura culinaria. En Tandoori Station<\/a>, el chef Nadeem cuida las tradiciones y apuesta por las especias m\u00e1s evocadoras. Imprescindible probar el ‘Murgh Ka Tikka’, una pechuga de pollo macerado en yogur y especias arom\u00e1ticas que se macera durante un d\u00eda y despu\u00e9s se cocina a fuego lento en el horno tandoori. \u00bfLo mejor para principiantes en este restaurante? Decantarse por el men\u00fa degustaci\u00f3n para no dejarse nada y escoger favoritos en el pr\u00f3ximo viaje.<\/p>\n

Pr\u00f3ximamente, el chef Nadeem abrir\u00e1 Namak, un nuevo proyecto en plena milla de oro que se espera que abra en enero de 2022. Tenemos las expectativas por las nubes. <\/p>\n

Jos\u00e9 Ortega y Gasset, 89, 91 (Madrid).
Precio medio: 35 \u20ac.<\/p>\n

Benares<\/h3>\n
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\n\tBenar\u00e9s<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Si lo que buscas es un concepto m\u00e1s sofisticado, en Madrid la alta cocina india se practica en Benares<\/a><\/strong>. Desde que hace unos a\u00f1os este restaurante londinense, con estrella Michelin incluida, decidi\u00f3 abrir una sucursal en la capital espa\u00f1ola, los trotamundos culinarios han hecho de \u00e9l su punto de encuentro para darse un homenaje ex\u00f3tico. Atr\u00e9vete a apostar por sabores orientales con su men\u00fa degustaci\u00f3n para una cena especial o las citas m\u00e1s importantes de tu agenda.<\/p>\n

Zurbano, 5 (Madrid).
Precio medio: 50 \u20ac.<\/p>\n

Doli<\/h3>\n
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\n\tDoli<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Situado en pleno Barrio de Salamanca, se halla el restaurante de aut\u00e9ntica cocina india tradicional Doli<\/a><\/strong>. Este proyecto es la apuesta private del chef indio Singh Sukhwinder, que trabaj\u00f3 durante a\u00f1os en Tandoori Station y en el Benares de Londres. Desde 2019, junto a su hijo, regenta este acogedor native en el que destaca la calidad de las materias primas y las proporciones de la mezcla de especias que elaboran ellos mismos. De esta forma, representan la cocina de Punjab, su lugar de origen, de forma excepcional. Amar\u00e1s sus pakoras y el pollo tikka massala por encima de todas las cosas.<\/p>\n

Diego de Le\u00f3n, 13 (Madrid).
Precio medio: 35 \u20ac.<\/p>\n

Udaipur<\/h3>\n
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\n\tUdaipur<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Udaipur<\/a> es el \u00faltimo gran ‘hit’ de aromas indios en la capital. Desde que abri\u00f3 sus puertas hace unos meses, ha conseguido mantener su condici\u00f3n de ‘place to be’ ex\u00f3tico y es uno de los restaurantes de moda en Madrid para darle un toque picante a los planes. Con una decoraci\u00f3n arrebatadora y colorida, una terraza aclimatada que invita a quedarse durante horas y una carta de comida india que admite alguna licencia mediterr\u00e1nea; han dado en el clavo para disfrutar de veladas explosivas. \u00bfNuestro plato favorito? Las croquetas de Rooster Tikka Masala.<\/p>\n

Paseo de la Castellana, 74, Madrid.
Precio medio: 30 \u20ac.<\/p>\n

Moharaj<\/h3>\n

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Cualquier madrile\u00f1o que se precie sabe que algunos de los indios m\u00e1s aut\u00e9nticos se encuentran en Lavapi\u00e9s<\/a>. Aunque la oferta es extensa, por encima de todos destaca Moharaj<\/a><\/strong>. Trabajan con currys tra\u00eddos de India y tienen una terraza muy agradable para disfrutar del sol los meses de calor mientras gozas de su riqu\u00edsimo pollo Madras y la selecci\u00f3n de tandooris.<\/p>\n

Ave Mar\u00eda, 18 (Madrid).
Precio medio: 18 \u20ac.<\/p>\n

Bangalore<\/h3>\n
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\n\tBangalore<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Para encontrar la m\u00e1xima elegancia hind\u00fa en Madrid hay que reservar mesa en Bangalore<\/a><\/strong>. Su sala, decorada por el prestigioso estudio Madrid in Love, es puro ‘glamour’ y lujo. Y no es para menos porque Bangalore es conocida como la ciudad jard\u00edn de la India. Adem\u00e1s de una puesta en escena impactante, en este restaurante indio brillan con luz propia las samosas y el ‘Lamb Bangalore’.<\/p>\n

Diego de Le\u00f3n, 63 (Madrid).
Precio medio: 35 \u20ac.<\/p>\n

Surya<\/h3>\n
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\n\tSurya<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Abrieron sus puertas con la intenci\u00f3n de “hacer viajar a los comensales por los rincones m\u00e1s coloridos de Mumbai sin moverse de Madrid”. Todo el que prueba su carta sabe que es un objetivo cumplido porque en Surya<\/a><\/strong>, que en s\u00e1nscrito significa sol, la autenticidad es el aroma m\u00e1s caracter\u00edstico. Los currys son de los mejores de la ciudad, tienen un surtido de panes tradicionales adictivo, opciones de pescado sorprendentes y un sinf\u00edn de opciones vegetarianas muy sabrosas. Todo ello ambientado en el ‘road meals’ de las calles de Mumbai. \u00bfLo m\u00e1s ‘cool’? Tienen una divertid\u00edsima barra de c\u00f3cteles clandestina en la que alargar las cenas hasta altas horas de la madrugada.<\/p>\n

Tudescos, 4 (Madrid).
Precio medio: 25 \u20ac.<\/p>\n

Indian Aroma<\/h3>\n

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Ubicado en el barrio de Las Letras de Madrid, Indian Aroma<\/a><\/strong> es el restaurante indio preferido de la reina Letizia. S\u00ed, como lo ves. En este discreto es donde celebr\u00f3 nuestra ‘royal’ su \u00faltimo cumplea\u00f1os y no period la primera vez que lo visitaba. En cuanto pruebes sus aut\u00e9nticos sabores, comprender\u00e1s su adoraci\u00f3n por su carta. Entre los currys ‘high’ se encuentra el cl\u00e1sico ‘chiken tikka masala’, aunque lo mejor son los ‘tandoori’, cocinados por supuesto en un horno tandoor.<\/p>\n

Ventura de la Vega, 6 (Madrid).
Precio medio: 30 \u20ac.<\/p>\n

Swagat<\/h3>\n
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\n\tSwagat<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Otro restaurante indio imprescindible desde hace d\u00e9cadas en Madrid es Swagat<\/a><\/strong>. Su valor m\u00e1s preciado es Shibani Saigal, su encantadora propietaria y chef cuya pasi\u00f3n por la comida hered\u00f3 de su madre. De ella aprendi\u00f3 sus recetas m\u00e1s famosas. Hoy en d\u00eda, enamora con creaciones cl\u00e1sicas y algunos platos nacidos de su propio imaginario, ya que siempre est\u00e1 detr\u00e1s de las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s punteras. <\/p>\n

N\u00fa\u00f1ez de Balboa, 29 (Madrid).
Precio medio: 30 \u20ac.<\/p>\n

Bombay Palace<\/h3>\n

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Otra joya gastron\u00f3mica del barrio de Lavapi\u00e9s es Bombay Palace<\/a><\/strong>. Este restaurante indio tiene un discreto comedor sin grandes lujos pero resulta encantador. Adem\u00e1s de un servicio \u00fanico, arrasan con sus platos tandoori combinados con arroz. Sus salsas son tan sabrosas que tendr\u00e1s que pedir una raci\u00f3n further de pan Naan para mojar a gusto. <\/p>\n

Ave Mar\u00eda, 26 (Madrid).
Precio medio: 18 \u20ac.<\/p>\n

Purnima<\/h3>\n
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\n\tPurnima<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Con un techo vegetal y paredes de papel pintado, entrar en el restaurante Purnima<\/a><\/strong> es como adentrarse en una selva majestuosa. Aqu\u00ed la decoraci\u00f3n es uno de los puntos fuertes, pero nada tienen que envidiar sus deliciosos currys, tandooris y arroces especiados. Puro hedonismo de tintes indios.<\/p>\n

Goya, 110 (Madrid).
Precio medio: 30 \u20ac.<\/p>\n

El Hombre Pez<\/h3>\n
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\n\tEl Hombre Pez<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Es el m\u00e1s de rebelde en nuestro listado de mejores restaurantes indios de Madrid. El Hombre Pez<\/a><\/strong>, ubicado en el animado barrio de Salamanca<\/a>, es el primer restaurante que se anima a fusionar la cultura india con la c\u00e1ntabra, dej\u00e1ndonos como resultado una carta diferente y muy atractiva. Aqu\u00ed, el rodaballo se cocina estilo tandoori y las alb\u00f3ndigas de Tudanca est\u00e1n muy especiadas. Adem\u00e1s, tiene un toque canalla con sesiones de ‘dj’ en directo y una carta de c\u00f3cteles que invita a celebrar.<\/p>\n

Velazquez, 102 (Madrid).
Precio medio: 45 \u20ac.<\/p>\n

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