{"id":248810,"date":"2021-12-23T18:09:27","date_gmt":"2021-12-23T18:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=248810"},"modified":"2021-12-23T18:09:27","modified_gmt":"2021-12-23T18:09:27","slug":"cumplir-con-la-nueva-orden-ejecutiva-en-los-food-courts-sera-responsablidad-de-los-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cumplir-con-la-nueva-orden-ejecutiva-en-los-food-courts-sera-responsablidad-de-los-restaurantes\/","title":{"rendered":"Cumplir con la nueva Orden Ejecutiva en los \u201cfood courts\u201d ser\u00e1 responsablidad de los restaurantes"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p class=\"content-element\">Ante la confusi\u00f3n que cre\u00f3 en los restaurantes y centros comerciales la nueva <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/orden-ejecutiva\/\" rel=\"noopener\">Orden Ejecutiva (OE) 2021-081,<\/a> <b>el Departamento de Salud emiti\u00f3 una Carta Round para aclarar que ser\u00e1n los negocios de comida los responsables de verificar si el cliente est\u00e1 vacunado o si tiene prueba negativa realizada 48 antes de llegar al establecimiento.<\/b><\/p>\n<aside class=\"related-stories article-body-drop content-element\">\n<article class=\"story-tease-beta\"\/>\n<article class=\"story-tease-beta\"\/>\n<article class=\"story-tease-beta\"\/><\/aside>\n<p class=\"content-element\"><b>Carlos Mellado, secretario de Salud<\/b> emiti\u00f3 la Carta Round 2021-011, en la que establece que todos los restaurantes (incluyendo los \u201cfast foods\u201d, \u201cfood courts\u201d y cafeter\u00edas), barras, chinchorros, cafetines, \u201csport bars\u201d, teatros, cines, coliseos, centros de convenciones y de actividades, y cualquier otro native -en formato cerrado o abierto- que expenda bebidas o comida preparada, deber\u00e1n verificar que sus visitantes est\u00e9n debidamente vacunados contra el <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elnuevodia.com\/topicos\/coronavirus\/\" rel=\"noopener\">COVID-19<\/a>.<\/p>\n<p class=\"content-element\">A partir del lunes, 27 de diciembre los negocios de comida deber\u00e1n pedir la evidencia de vacunaci\u00f3n a todo cliente de cinco a\u00f1os en adelante, y deber\u00e1n hacerlo antes de que entren al comercio.<\/p>\n<p class=\"content-element\">Sin embargo, ante el reclamo de los \u201cfast foods\u201d que operan en los \u201cfood courts\u201d, el secretario aclar\u00f3 que <b>\u201ctodos aquellos establecimientos cuyo mecanismo para recibir \u00f3rdenes de comida preparada o bebidas sea a trav\u00e9s del pedido en el \u201ccounter\u201d o mostrador del establecimiento (ej: restaurantes de comida r\u00e1pida, \u201cfood courts\u201d, \u201ctake out\u201d o cafeter\u00edas) estar\u00e1n facultados a solicitar la evidencia de vacunaci\u00f3n al momento que el visitante se acerque al \u201ccounter\u201d o mostrador a realizar su orden\u201d, cube la Carta Round.<\/b><\/p>\n<p class=\"content-element\">\u201cSolo en estos casos, este tipo de establecimiento estar\u00e1 facultado a solicitar la evidencia de vacunaci\u00f3n en el \u201ccounter\u201d o mostrador en el que los visitantes realizan sus pedidos de comida preparada o bebidas, en lugar de hacerlo en la entrada del native. Todos aquellos otros requisitos establecidos en la OE-2021-081 y OE-2021-075, permanecen inalterados\u201d, agrega la Carta Round 2021-011.<\/p>\n<p class=\"content-element\"><b>Adolfo \u201cTito\u201d Gonz\u00e1lez, presidente de la Asociaci\u00f3n de Centros Comerciales Puertorrique\u00f1os (ACCP), se mostr\u00f3 complacido con la determinaci\u00f3n de Salud.<\/b> \u201cEstamos muy complacidos con la carta circular del Departamento de Salud en donde se nos confirma que cada inquilino o restaurante de comida ser\u00e1 el responsable de verificar que los visitantes de 5 a\u00f1os en adelante presenten una de las tres evidencias requeridas\u201d.<\/p>\n<p class=\"content-element\">\u201cEsta modificaci\u00f3n hace viable la operaci\u00f3n en nuestros \u201cfood courts\u201d y podemos seguir concentrando nuestros esfuerzos en medidas de prevenci\u00f3n para el bienestar de nuestros invitados, inquilinos y empleados\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Gonz\u00e1lez, quien preside tambi\u00e9n Empresas Caparra, compa\u00f1\u00eda due\u00f1a de San Patricio Plaza.<\/p>\n<p class=\"content-element\">Por su parte, <b>Gadiel Lebr\u00f3n, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes (ASORE), dijo que la Carta Round aclara las dudas que ten\u00edan sus socios<\/b>, y no fue necesario celebrar la reuni\u00f3n con el gobierno como hab\u00edan solicitado.<\/p>\n<p class=\"content-element\">En la Carta Round, Mellado se\u00f1al\u00f3 que <b>los establecimientos no tendr\u00e1n que realizar el cernimiento a las personas que pidan por servi-auto, ni a las que solo comprar\u00e1n los alimentos para llevar o que vayan a recoger la orden, pero no vayan a consumir en el native. Esto, ya que estas no consumir\u00e1n alimentos dentro del negocio, por lo que llevar\u00e1n la mascarilla puesta en todo momento.<\/b><\/p>\n<p class=\"content-element\">Dispuso adem\u00e1s que, <b>de no poder realizar el cernimiento explicado, el establecimiento solo podr\u00e1 funcionar en modo de entrega (\u201cdelivery\u201d), servicarro o recogido (\u201ccurbside pickup\u201d o \u201cpickup\u201d).<\/b><\/p>\n<p class=\"content-element\">Los negocios de comida podr\u00e1n cumplir con la OE 2021-081 pidiendo tambi\u00e9n una prueba negativa hecha 48 antes de visitar el negocio, o corroborando un resultado positivo a COVID-19 de los pasados tres meses, presentado por el visitante, junto con la documentaci\u00f3n de su recuperaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elnuevodia.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ante la confusi\u00f3n que cre\u00f3 en los restaurantes y centros comerciales la nueva Orden Ejecutiva (OE) 2021-081, el Departamento de Salud emiti\u00f3 una Carta Round para aclarar que ser\u00e1n los negocios de comida los responsables de verificar si el cliente est\u00e1 vacunado o si tiene prueba negativa realizada 48 antes de llegar al establecimiento. 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