Cube la leyenda que el mism\u00edsimo Hern\u00e1n Cort\u00e9s le regal\u00f3 estas tierras a \u201cLa Malinche\u201d en 1524, y que para el siglo XVIII la Hacienda de Galindo period la m\u00e1s importante de lo que hoy conocemos como el municipio de San Juan del R\u00edo, en el precise estado de Quer\u00e9taro. Pero cuando pongo un pie en esta propiedad, no pienso en los datos hist\u00f3ricos. Tengo la sensaci\u00f3n de que voy a pasar unos d\u00edas en un museo vivo, donde puedo echar un vistazo al pasado pero con un spa o un bar junto a la alberca y otras comodidades m\u00e1s.<\/p>\n
Los techos alt\u00edsimos con vigas de madera, muros gruesos y los jardines frondosos se convierten en una constante frente a mis ojos, mientras el ruido de la ciudad e incluso de la carretera, desaparecen por completo durante mi estancia.<\/p>\n
Con una historia que se remonta a los inicios de la Nueva Espa\u00f1a, Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa<\/strong> <\/a>es una propiedad restaurada que alberga un lodge Canine Pleasant y diversas actividades, las cuales celebran la cultura de esta regi\u00f3n.<\/p>\n Se encuentra a poco m\u00e1s de dos horas de la Ciudad de M\u00e9xico. Queda a solo a 15 minutos de San Juan del R\u00edo<\/strong> y a menos de una hora de destinos como la ciudad de Quer\u00e9taro y los pueblos m\u00e1gicos de Tequisquiapan, Bernal y Amealco.<\/p>\n Se trata de un sitio perfect para un fin de semana de relajaci\u00f3n, una vacaci\u00f3n cortita en familia (con todo y el perrito) o una escapada rom\u00e1ntica con el pretexto de un aniversario o una propuesta de matrimonio. Se tiene registro de que, al menos, una parte de la leyenda que vincula a \u201cLa Malinche\u201d<\/strong> con la Hacienda Galindo<\/strong> es cierta. Tal vez nunca sabremos cu\u00e1nto tiempo disfrut\u00f3 do\u00f1a Marina (como se le llamaba a la int\u00e9rprete de Cort\u00e9s) de estas tierras, pero s\u00ed que su nieto, Pedro de Quezada, fue el primer due\u00f1o de la propiedad.<\/p>\n En un principio, Galindo form\u00f3 parte de una finca gigantesca llamada Mayorazgo de La Llave, la cual se construy\u00f3 por indicaciones de Hern\u00e1n Cort\u00e9s, y con el tiempo se separ\u00f3 en haciendas de diversos tama\u00f1os.<\/p>\n Durante la mayor parte de su historia, Hacienda Galindo fue tierra agr\u00edcola y ganadera, pero en el siglo XX vivi\u00f3 algunos de sus cambios m\u00e1s dr\u00e1sticos: pas\u00f3 de museo privado a propiedad abandonada y, desde finales de los a\u00f1os setenta, se transform\u00f3 en un lodge que ha encontrado su personalidad.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, cuando camino por el alojamiento, considerado Patrimonio Cultural de Quer\u00e9taro por el INAH, me encuentro con testimonios de diversas \u00e9pocas. Una de las partes m\u00e1s antiguas es la capilla del siglo XVII, donde se realizan bodas con frecuencia. El lodge muestra la estructura de una hacienda tradicional, con arquer\u00edas, varios patios decorados con frondosos \u00e1rboles y fuentes, y puertas dobles de madera.\u00a0<\/p>\n Los largos pasillos, cuyo juego de sombras les da un aire de misterio, exhiben en las paredes una colecci\u00f3n de cuadros del siglo XVIII, la mayor\u00eda de tipo religioso.<\/p>\n La propiedad tambi\u00e9n est\u00e1 embellecida con detalles labrados en cantera, hechos en d\u00e9cadas recientes. Al entrar a mi habitaci\u00f3n por primera vez, encuentro un tipo de elegancia muy distinto al del resto del lodge. Aqu\u00ed tienen protagonismo las comodidades del presente, como una pantalla de televisi\u00f3n de 55 pulgadas, un minibar y un jacuzzi. Sin embargo, tambi\u00e9n hay recordatorios del lugar en el que estoy: basta mirar la cama con dosel, las paredes decoradas con est\u00e9nciles de colores (algo que puedes ver mucho en el estado) y pinturas de caballos, en referencia a la herencia ganadera de la hacienda.<\/p>\n Las 168 habitaciones tienen aire acondicionado, cafetera, secadora para el pelo, package de planchado y caja de seguridad, adem\u00e1s de conexi\u00f3n a web gratuita y bastante eficiente. Algunas incorporan lujos additional, como balcones amueblados, tinas, terrazas completas y tu propia tumbona apartada en el \u00e1rea de alberca. Como te dec\u00eda al principio,\u00a0Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa<\/strong><\/a>, es un lodge Canine Pleasant . Puedes llevar a tu \u201clomito\u201d si es un perro de raza peque\u00f1a o mediana que no pese m\u00e1s de 20 kilos; le dan su package de bienvenida, pero t\u00fa debes hacerte cargo de su alimentaci\u00f3n. Est\u00e1 permitido sacarlo con su correa por \u00e1reas designadas, o se puede quedar adentro con un letrero de \u201cMascota en la habitaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n Si de verdad quieres sacarle provecho al lodge durante tu estancia, te recomiendo tomarte al menos un d\u00eda sin salir. Estas son algunas de las actividades que ofrece.<\/p>\n 1. Un picnic en los jardines. El equipo del lodge se encarga de llevarte el mantel, la canasta, la botella de vino native y la tabla de quesos y carnes fr\u00edas para una tarde al aire libre. Si quieres un ambiente m\u00e1s rom\u00e1ntico puede hacerse de noche, con frazadas, cojines y una serie de luces que realza todo el montaje.<\/p>\n Si hace mucho fr\u00edo, hasta te pueden poner el picnic en la terraza de tu habitaci\u00f3n. Y, si viajas con tu \u201cperrhijo\u201d, a este tambi\u00e9n le hacen su montaje en miniatura.<\/p>\n 2. El spa. Lo primero que haces aqu\u00ed es disfrutar de un ritual de bienvenida: un momento de paz en la sauna y el ba\u00f1o de vapor. Despu\u00e9s est\u00e1 el men\u00fa de tratamientos que se pueden disfrutar en solitario, en pareja o hasta en familia (pueden entrar ni\u00f1os, en compa\u00f1\u00eda de uno de sus padres).<\/p>\n Hay masajes de reflexolog\u00eda, a cuatro manos y de piedras calientes, por mencionar solo unos cuantos ejemplos. Tambi\u00e9n destacan los exfoliantes con ingredientes marroqu\u00edes y los faciales. El spa cuenta con jacuzzi y temazcal.<\/p>\n 3. La Granja. Un espacio perfecto para llevar ni\u00f1os pero que tambi\u00e9n conquista muy bien a los adultos. Es un peque\u00f1o recorrido autoguiado que incluye una visita a los conejitos, las ovejas, los cerdos, las cabras y las aves de corral. Puedes ver a los animales de cerca y la mayor\u00eda son muy curiosos con los visitantes, pero la regla de oro es no golpear las jaulas para llamar la atenci\u00f3n ni perturbarlos si est\u00e1n durmiendo.<\/p>\n De manera adicional, est\u00e1 la posibilidad de contratar un paseo a caballo.<\/p>\n 4. El vi\u00f1edo.\u00a0Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa<\/strong><\/a> produce su propio vino y el campo de cultivo est\u00e1 a la vista de los hu\u00e9spedes. Si vas en fin de semana, reserva una cata o maridaje para conocer m\u00e1s sobre la producci\u00f3n.<\/p>\n 5. Los deportes. La propiedad cuenta con canchas para \u201cechar la cascarita\u201d, jugar basquetbol o tomar clases de tenis. Tambi\u00e9n hay una pista de jogging de 600 metros.\u00a0<\/p>\n Lo primero que destacar\u00eda de El Florentino, el restaurante principal de la hacienda, es que los platillos mantienen un toque hogare\u00f1o, lo cual resulta excelente con recetas tradicionales como las enchiladas queretanas, el chile relleno, los sopes de arrachera, la barbacoa o el filete chemita.<\/p>\n Para el desayuno, uno de los imperdibles son los huevos Galindo, que se fr\u00eden dentro de una tortilla y se ba\u00f1an con salsa ranchera.<\/p>\n Los domingos hay brunch dominical en uno de los patios de la hacienda. Este es un destino perfect, si vives relativamente cerca del estado de Quer\u00e9taro, para reencontrarte con la familia durante los festejos de Navidad o de A\u00f1o Nuevo o, simplemente, para descansar unos d\u00edas durante las vacaciones decembrinas.<\/p>\n Datos \u00fatiles de Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa \u00a0<\/p>\n<\/div>\n
\u00a0<\/p>\n Muros llenos de historia<\/strong><\/h2>\n
\u00a0<\/p>\n Sin olvidar el presente<\/strong><\/h2>\n
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Hay opci\u00f3n de suites adaptadas, por si viajas en familia, o con mejores accesos, por si tienes una discapacidad.<\/p>\n![\"hacienda_galindo_081018fahg_suite_gobernador_hab.jpg\"](\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/sites\/default\/files\/u40729\/hacienda_galindo_081018fahg_suite_gobernador_hab.jpg\"\/)
\u00a0<\/p>\n Experiencias \u00fanicas<\/strong><\/h2>\n
![\"perrofa_1_0.jpg\"](\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/sites\/default\/files\/u40729\/perrofa_1_0.jpg\"\/)
Lo primero que hago es recorrer por completo la propiedad, lo cual puede tomar m\u00e1s de una hora, si vas con calma y aprovechas para tomar fotos. Hay apacibles jardines con hamacas donde absolutamente nada puede perturbarte y algunas banquitas donde se antoja much\u00edsimo leer. Menci\u00f3n aparte merece la alberca climatizada al aire libre, con chapoteadero y snack bar abierto los fines de semana.<\/p>\n![\"hacienda_galindo_081018fahg_aerea_fachada-1.jpg\"](\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/sites\/default\/files\/u40729\/hacienda_galindo_081018fahg_aerea_fachada-1.jpg\"\/)
<\/p>\n C\u00f3mo comer\u00a0(mejor que) en casa<\/strong><\/h2>\n
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Tambi\u00e9n, en fin de semana, puedes tomar un trago en el bar Ch\u00e2teau (con cava que puedes rentar para celebraciones privadas) o el Karaoke Bar El Caballito.<\/p>\n
Carretera a Amealco Km. 5.5, San Jos\u00e9 Galindo, San Juan del R\u00edo, Quer\u00e9taro.
Tel. 800 504 5000
https:\/\/bit.ly\/3l8h3QL<\/a><\/p>\n