{"id":242362,"date":"2021-12-11T22:20:04","date_gmt":"2021-12-11T22:20:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=242362"},"modified":"2021-12-11T22:20:05","modified_gmt":"2021-12-11T22:20:05","slug":"el-bar-cubano-cafe-la-trova-de-miami-entre-los-50-mejores-del-mundo-segun-una-publicacion-especializada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-bar-cubano-cafe-la-trova-de-miami-entre-los-50-mejores-del-mundo-segun-una-publicacion-especializada\/","title":{"rendered":"El bar cubano Caf\u00e9 La Trova de Miami, entre los 50 mejores del mundo, seg\u00fan una publicaci\u00f3n especializada"},"content":{"rendered":"


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El bar cubano Caf\u00e9 La Trova, ubicado en el barrio La Peque\u00f1a Habana<\/a>, de Miami, fue seleccionado entre los mejores 50 bares del mundo<\/strong> por la publicaci\u00f3n especializada The World’s 50 Best Bars<\/em><\/a><\/strong>.<\/p>\n

Su due\u00f1o, Julio Cabrera, pas\u00f3 d\u00e9cadas recorriendo el mundo y promoviendo la singularidad de la comida, las bebidas y las celebraciones de su Isla natal, antes de fundar Caf\u00e9 La Trova <\/strong>en 2019 junto a Michelle Bernstein, ganadora de un premio James Beard, galard\u00f3n que reconoce la excelencia culinaria en Estados Unidos.<\/p>\n

La publicaci\u00f3n describe a Caf\u00e9 La Trova como una meca de la cultura de bares, cuya especialidad es el estilo implantado por los camareros de principios del siglo XX en Cuba. Camareros elegantemente vestidos lanzan las bebidas cl\u00e1sicas de la lata al vaso, como se hac\u00eda en aquella \u00e9poca en el Lodge Nacional<\/strong>. Los Daiquir\u00ed cl\u00e1sicos y los Periodistas se baten de manera teatral en el bar.<\/p>\n

Por las noches, cuando suena la m\u00fasica en vivo, los camareros detr\u00e1s de la barra sacan maracas para acompa\u00f1ar a la orquesta.<\/p>\n

Bernstein completa la experiencia con un men\u00fa compuesto por los mejores platos de la Isla<\/a><\/strong>. Los aperitivos incluyen una selecci\u00f3n de empanadas y croquetas. La comida m\u00e1s suculenta llega con platos principales como el pescado fresco salteado en salsa de mango y lima y el arroz con coco y lech\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

Los 50 Mejores Bares del Mundo es una lista anual que celebra lo mejor de la industria internacional de bebidas<\/strong>. La publicaci\u00f3n, surgida en 2009, proporciona un rating anual de bares, de acuerdo al voto de 600 expertos de todo el planeta. La lista constituye la gu\u00eda suprema de los mejores bares del mundo y destinos para consumir bebidas.<\/p>\n

La selecci\u00f3n de 2021 se dio a conocer en Londres el 7 de diciembre y se comparti\u00f3 de manera digital con el resto del mundo. La revelaci\u00f3n de los 50 mejores bares del mundo es la noche m\u00e1s esperada y prestigiosa del a\u00f1o para la industria de la cocteler\u00eda,<\/strong> cuando se unen los camareros m\u00e1s talentosos de todo el mundo y se hace un conteo regresivo de la lista, que culmina con el anuncio del Mejor Bar del Mundo<\/strong>.\u00a0
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” Fuentes diariodecuba.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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