D\u00f3nde comer en Venecia<\/strong><\/h3>\nPara comer pasta y pizza en Venecia hay incontables trattorias<\/em>, no todas de la misma calidad.<\/p>\nSi hay oportunidad, hay que buscar aquellos bocados que solo se puede probar en el Venetto, como las frittelle<\/em> (bu\u00f1uelos de uvas) que solo se crean en febrero. O las fave dei morti (<\/em>habas de muertos), bolitas crujientes con sabor a almendras que se elaboran para el 1 de noviembre.<\/p>\nEn la fiesta de San Mart\u00edn de hornos de tiendas como Dal Nono Colussi, Rosa Salva o Tonolo<\/strong> salen las galletas San Martino, de mantequilla y con la figura del santo.<\/p>\nElaboraci\u00f3n de amarettis en Dal Nono Colussi. Foto Dal Nono Colussi<\/figcaption><\/figure>\n\u00bfHay prisas? Pues los bocadillos de Al Nomboli<\/strong> combinan rapidez, buen precio y tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, aseguran Jonglez y Giol.<\/p>\nO se pueden probar las cicchetti <\/em>de la cantina Gi\u00e1 Schiavi<\/strong>, el equivalente de las tapas venecianas.<\/p>\nPero si hay tiempo (y dinero) la elecci\u00f3n es Da Celeste<\/strong>, en la isla de Pellestrina, donde entre gambas aut\u00f3ctonas con polenta, centollos desmenuzados, vieiras y pescados frescos se puede ver c\u00f3mo la laguna parece convertirse en un mar.<\/p>\nEn el Palacio Pisani se pueden disfrutar de conciertos gratuitos. Foto Conservatorio Benedetto Marcello<\/figcaption><\/figure>\nEn las islas fuera del radar tur\u00edstico<\/strong><\/h3>\nOtra de las islas poco conocidas para el turismo es la de Sant\u2019Erasmo<\/strong>, tierra productora de unas llamativas alcachofas violetas, y donde se produce el \u00fanico vino de la laguna, el Orto.<\/p>\nOtra es la de San Francesco del Deserto<\/strong>, cerca de Burano, donde es posible realizar un retiro en el mismo convento en que se aloj\u00f3 San Francisco de As\u00eds hacia 1220.<\/p>\nEn Da Celeste las vistas de la laguna se pierden al infinito. Foto Da Celeste<\/figcaption><\/figure>\nTambi\u00e9n se puede alquilar una isla privada, como la de Santa Cristina<\/strong>, en una villa con nueve habitaciones y en un parque donde pasean los pavos reales.<\/p>\nOtra opci\u00f3n es pasar la noche en Locanda Cipriani<\/strong>, un lodge de la isla de Torcello donde en un ambiente campestre Ernest Hemingway vivi\u00f3 varios meses y que le inspir\u00f3 para escribir Al otro lado del r\u00edo <\/em>y Entre los \u00e1rboles<\/em>.<\/p>\nHay m\u00e1s por descubrir, claro que s\u00ed. Pero para eso hay que viajar a Venecia.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes www.tendenciashoy.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A pesar del aluvi\u00f3n tur\u00edstico, de las pol\u00e9micas con los cruceros, de la explosi\u00f3n de tiendas de recuerdos made in China y de la invasi\u00f3n de franquicias en reemplazo de tiendas emblem\u00e1ticas la ciudad de los canales conserva su magia. Venecia sigue siendo Venecia. Uno puede transitar una y mil veces por su laberinto de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":241730,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-241729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=241729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241729\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/241730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=241729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=241729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=241729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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