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De la f\u00e1brica al plato preparado. La arrocera Nomen Meals pondr\u00e1 en marcha a principios del a\u00f1o que viene la mayor planta de productos preparados y listos para comer del sector arrocero en Europa que, a su vez, se caracterizar\u00e1 por la sostenibilidad. De esta forma, la compa\u00f1\u00eda consolidar\u00e1 su giro estrat\u00e9gico que apuesta por el valor y la internacionalizaci\u00f3n. <\/p>\n
Tras una inversi\u00f3n de unos tres millones de euros, la compa\u00f1\u00eda, controlada en un 89% por Arrossaires del Delta y el resto por los propios socios de esa cooperativa, ha completado ya la primera fase de construcci\u00f3n de la nave de 1.700 metros cuadrados en los mismos terrenos del Delta de l\u2019Ebre en los que se emplaza la f\u00e1brica precise.<\/p>\n
Enric Batlle<\/strong>, consejero delegado del grupo, asegura que la nueva planta “supondr\u00e1 un gran paso” en su ambici\u00f3n de ser \u00abla arrocera m\u00e1s respetuosa con el medio ambiente\u00bb. A la vez que destaca a la empresa como protagonista en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico abandera “la apuesta por el arroz ecol\u00f3gico”.<\/p>\n La nueva planta estar\u00e1 dedicada a la producci\u00f3n de variedades de vasitos y platos de arroz de alta calidad y 100% reciclables.<\/strong> La capacidad de producci\u00f3n ser\u00e1 de 10 millones de vasitos al a\u00f1o, aunque est\u00e1 previsto superar posteriormente esta cifra. A ello hay que sumar la producci\u00f3n de platos de quinta gama (elaborados, cocinados y envasados, en la mayor\u00eda de los casos, listos para consumir), que hoy est\u00e1 externalizada, y que el a\u00f1o pasado lleg\u00f3 a casi medio mill\u00f3n de kilos.<\/p>\n La producci\u00f3n de la nueva planta ir\u00e1 destinada al mercado espa\u00f1ol as\u00ed como al franc\u00e9s, si bien la previsi\u00f3n es ampliar el foco a otros pa\u00edses europeos en el marco de los planes de expansi\u00f3n internacional que tiene la compa\u00f1\u00eda. De la f\u00e1brica saldr\u00e1n productos basados en las nuevas tendencias de alimentaci\u00f3n saludable y con el concepto \u2018convenience\u2019, es decir, con soluciones de comida para tomar en cualquier momento y lugar, seg\u00fan Batlle.<\/p>\n Otra de las caracter\u00edsticas de la nueva planta es que es 100% sostenible. <\/strong>Las instalaciones se alimentar\u00e1n de energ\u00eda de placas fotovoltaicas de \u00faltima generaci\u00f3n y con la recirculaci\u00f3n del vapor gracias a una central t\u00e9rmica. Para ello se implantar\u00e1n circuitos cerrados de enfriamiento y calentamiento en las operaciones de tratamiento t\u00e9rmico y se aprovechar\u00e1n las energ\u00edas residuales en diferentes puntos de la planta. Como consecuencia de ello se podr\u00e1 ahorrar en los procesos de generaci\u00f3n.<\/p>\n Gracias al proyecto se podr\u00e1 recuperar pr\u00e1cticamente el 100% de los condensados de vapor generado en una caldera de 1.050 kilovatios (kw) de potencia, que ser\u00e1n recirculados, evitando vertidos y aprovechando su energ\u00eda t\u00e9rmica. A su vez contar\u00e1 con equipamientos de la m\u00e1xima eficiencia, alumbrado led y variadores de frecuencia en diferentes motores. El 40% de la energ\u00eda para elaborar los productos proceder\u00e1 del parque photo voltaic que se instalar\u00e1 en los tejados de la f\u00e1brica y el 60% restante, de la crimson el\u00e9ctrica con el certificado \u2018green energy\u2019.<\/p>\n El proyecto ha costado tres a\u00f1os de desarrollo del departamento de I+D de Nomen Meals, que lidera Ra\u00fcl Carles<\/strong>, director corporativo; el Centro Nacional de Tecnolog\u00eda y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la ingenier\u00eda vasca especializada en estas instalaciones, LKS.<\/p>\n Tras orientar el negocio hacia operaciones de mayor rentabilidad y productos envasados de sus marcas referentes, es decir, mayor concentraci\u00f3n en la calidad que en la cantidad, la compa\u00f1\u00eda cerr\u00f3 el pasado ejercicio fiscal con unas ventas de 29,8 millones de euros<\/strong>. La marca Nomen, l\u00edder en el mercado de los arroces, supone el 53% de la facturaci\u00f3n del grupo.<\/p>\n \tNoticias relacionadas<\/span><\/p>\n De marzo a abril de 2020, las ventas destinadas a distribuci\u00f3n se dispararon con un alza del 250% que compens\u00f3 la ca\u00edda del 80% de las destinadas a restauraci\u00f3n, afectadas por el cierre y las restricciones provocadas por la pandemia. El peso de la marca Nomen pali\u00f3 las consecuencias del desplome del negocio de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, a trav\u00e9s de la marca Bayo. Adem\u00e1s, el grupo tiene la marca Segadors del Delta, que agrupa las variedades redondo y bomba, que se cultivan en el parque pure del Delta de l\u2019Ebre, as\u00ed como un licor de crema de arroz con el nombre 1860.<\/p>\n Con una setentena de empleados, la compa\u00f1\u00eda tiene garantizado su suministro de arroz que proviene de 5.500 hect\u00e1reas de la zona del delta, en la que tiene la planta de producci\u00f3n y donde estar\u00e1 tambi\u00e9n la de platos preparados.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elperiodico.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nomen Meals tendr\u00e1 en marcha el a\u00f1o que viene una planta de comidas preparadas con la que reforzar\u00e1 su apuesta por el valor y la internacionalizaci\u00f3n De la f\u00e1brica al plato preparado. 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