directora F&B de Vincci Hoteles<\/a>, analiza la situaci\u00f3n que se vive en estos momentos y hace sus primeras previsiones, que son optimistas en cuanto a las celebraciones de empresa: \u201cSabemos que este a\u00f1o si algo se va a celebrar es la Navidad, las empresas que no han sufrido el impacto econ\u00f3mico por la pandemia, seguro que quieren realizar el mejor evento estas Navidades\u201d.<\/p>\n![\"vincci](\"https:\/\/tecnohotelnews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/vincci-soma-madrid.jpg\")
<\/p>\n
Cada evento debe ser especial<\/h2>\n
Asimismo, Aguilar asegura que si siempre ha sido importante sorprender a los comensales, ahora, en las circunstancias actuales en las que nos encontramos, lo es m\u00e1s que nunca y apunta que es necesario ir m\u00e1s all\u00e1 de los t\u00edpicos men\u00fas navide\u00f1os:<\/p>\n
\u201cSabemos que hemos estado mucho tiempo sin poder celebrar eventos, o celebr\u00e1ndolos con no todos los que dese\u00e1bamos por las restricciones que deb\u00edamos aplicar, por lo que queremos que cada evento sea distinto, especial, que transmita esa idea y cari\u00f1o que la empresa quiere hacer sentir a sus equipos y, a trav\u00e9s de nuestras recetas, evocar \u00e9pocas felices y excepcionales, saciando las ganas de comer o beber alegrando el alma\u201d.<\/p>\n
Pero para esta Navidad, ya no solo son men\u00fas. \u00abDesde Vincci Hoteles hemos trabajado y nos hemos especializado en convertirnos en una F\u00e1brica de Emociones Sensoriales y cada propuesta est\u00e1 basada en ese concepto, que cada bocado, te lleve a vivir una experiencia sensorial que estar\u00e1 totalmente alineado con el evento\u201d.<\/p>\n
![\"vincci](\"https:\/\/tecnohotelnews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/vincci-gourme.jpg\")
<\/p>\n
Aguilar explica que el resultado del trabajo que han realizado respecto a los encuentros de empresa estas navidades son los men\u00fas de Navidad de Vincci Hoteles en los casi 40 establecimientos que posee la cadena hotelera en Espa\u00f1a, Portugal y T\u00fanez, con \u201cplatos diferentes que visten con su personalidad cada propuesta. En cada hotel, elaboramos con nuestros chefs y sommeliers una puesta en escena hecha a medida para que podamos hacer olvidar esas cenas est\u00e1ticas de siempre\u201d.<\/p>\n
Cercan\u00eda con el cliente<\/h2>\n
Asimismo, Silvia Aguilar aborda que una de las cosas que ha amplificado la disaster sanitaria es la necesidad de diferenciarnos y estar m\u00e1s cerca de nuestros clientes: \u201cEn nuestro caso, aterrizamos de forma conceptual nuestra gastronom\u00eda a cada propuesta de nuestros clientes, haciendo que nuestra gastronom\u00eda sea un concepto din\u00e1mico, flexible y sea parte importante del \u00e9xito de cada evento\u201d.<\/p>\n
\u201cHemos trabajado en crear una propuesta gastron\u00f3mica en la que relacionemos la experiencia del cliente y el ambiente directamente con ella, sin olvidarnos del producto. Cada aperitivo, plato, postre\u2026sigue las tendencias actuales, dentro de nuestra apuesta por la sostenibilidad y el producto de proximidad, y buscamos las mejores propuestas de vajillas, cristaler\u00eda, mobiliario, manteler\u00eda, decoraci\u00f3n\u2026\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n
\u00abAdem\u00e1s, -a\u00f1ade- esto forma parte importante el mundo de la sala, aportando valor a nuestra marca, bodegas que nos sorprenden, bartenders que nos traen novedosos sabores y aromas dentro del mundo de la cocteler\u00eda que se unen a esa parte de la experiencia\u201d, concluye Silvia Aguilar.<\/p>\n
![\"vincci](\"https:\/\/tecnohotelnews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/vincci-navidad.jpg\")
<\/p>\n
Im\u00e1genes cedidas: Vincci Lodges<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
” Fuentes tecnohotelnews.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si algo caracteriza a nuestro pa\u00eds, es que tenemos costumbre de llevar a cabo cualquier tipo de celebraci\u00f3n o encuentro haciendo una de las cosas que m\u00e1s nos gusta hacer: comer. Esto unido a que contamos con unos excelentes profesionales en el mundo de la gastronom\u00eda y unas materias primas inigualables, hacen que Espa\u00f1a se […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":237622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-237621","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237621"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237621\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Silvia](\"https:\/\/tecnohotelnews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Silvia-Aguilar-directora-de-FB.jpg\" "\\"Silvia")
<\/a><\/div>\n