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La Federaci\u00f3n Provincial de Empresas de Hosteler\u00eda y Turismo<\/strong> volvi\u00f3 a vestirse de gala en la tarde-noche de este jueves 2 de diciembre para celebrar la\u00a0vig\u00e9simo tercera edici\u00f3n<\/strong> de la gala de entrega <\/a>de los Premios Duque San Pedro de Galatino.\u00a0El hostal restaurante Venta del Sol, Rafael Vel\u00e1zquez de Catering Vel\u00e1zquez, Hoteles Porcel y Meli\u00e1 Accommodations & Resorts<\/strong> se convirtieron en los grandes protagonistas tras obtener este a\u00f1o el galard\u00f3n que otorga la Federaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n Adem\u00e1s, Roc\u00edo Gordo, Hugo Hern\u00e1ndez y Sara Ahidar<\/strong> han sido reconocidos por conseguir los mejores expedientes de acceso a la Universidad de Granada, y el restaurante Las Tinajas<\/strong> ha recibido una menci\u00f3n especial por su 50 aniversario.<\/p>\n Sobre los premiados, en el caso del hostal restaurante Venta del Sol<\/strong>, en sus m\u00e1s de 60 a\u00f1os de negocio, ha superado casi de todo, hasta incluso un incendio que le ha obligado a reconstruir el hostal. A lo largo de los a\u00f1os se ha mantenido como un lugar de encuentro para bastetanos y gente de la comarca<\/strong>, recibiendo a viajeros de la A92 a su paso por Baza<\/strong> (Granada).<\/p>\n Por su parte, Rafael Vel\u00e1zquez-Catering Vel\u00e1zquez<\/strong> ha recibido el galard\u00f3n por su notable desempe\u00f1o profesional. En la d\u00e9cada de los 70 fue el impulsor y fundador de Jardines Caballo Blanco, una modalidad pionera en hoteler\u00eda<\/strong> que lleg\u00f3 tras una amplia experiencia en restauraci\u00f3n. Con el paso del tiempo llegaron otros proyectos como El cortijo Caballo Blanco, Cueva la Fragua y el restaurante Escuela Carmen de San Crist\u00f3bal en la provincia de Ja\u00e9n.<\/p>\n Hoteles Porcel<\/strong> tambi\u00e9n ha visto premiada su trayectoria de dedicaci\u00f3n acquainted a la hosteler\u00eda. Con presencia<\/strong> no solo en Granada<\/strong> con tres hoteles, sino tambi\u00e9n en Madrid<\/strong>. Cuenta tambi\u00e9n con un centro especial de empleo, Lavander\u00eda Montevive, ubicadoen Las Gabias, en el que emplean a 15 personas con diversidad funcional, lo que afianza su compromiso por la inclusi\u00f3n en el sector.<\/p>\n El denominado Galatino Verde<\/strong>, un premio<\/strong> para empresas que hayan tenido iniciativa sostenible<\/strong>, ha reca\u00eddo este a\u00f1o en Meli\u00e1 Accommodations & Resorts<\/strong>,\u00a0<\/strong>considerada una cadena hotelera de referencia en gesti\u00f3n sostenible. Defini\u00f3 su primer Plan Director de Sostenibilidad en 2008, y desde 2012 ha integrado la sostenibilidad en sus sucesivos planes estrat\u00e9gicos, pasando a ser un pilar clave para la creaci\u00f3n de valor para sus grupos de inter\u00e9s. Recientemente, ha revalidado su condici\u00f3n de compa\u00f1\u00eda hotelera m\u00e1s sostenible de Espa\u00f1a y Europa<\/strong>, seg\u00fan el Company Sustainability Evaluation de Customary & Poor’s (S&P). Wall Avenue Journal la reconoci\u00f3 en 2020 como la s\u00e9ptima empresa m\u00e1s sostenible del mundo y la primera hotelera. El galard\u00f3n de iniciativa verde forma parte del movimiento La Huella Verde, impulsado por la Federaci\u00f3n para tratar de consolidar un modelo de desarrollo sostenible en la provincia de Granada.<\/p>\n Roc\u00edo Gordo Maestre, Hugo Hern\u00e1ndez Gallego y Sara Ahidar S\u00e1nchez<\/strong> han conseguido el mejor expediente acad\u00e9mico de acceso a la Universidad de Granada<\/strong> con la misma calificaci\u00f3n, por lo que han sido tambi\u00e9n reconocidos en la celebraci\u00f3n de la gala.<\/p>\n Adem\u00e1s, los Premios Duque San Pedro de Galatino han otorgado una menci\u00f3n especial<\/strong> al restaurante Las Tinajas con motivo del 50 aniversario de su apertura<\/strong>. Un restaurante de reconocido prestigio que cuenta con diferentes medallas hosteleras y est\u00e1 muy arraigado en la ciudad de Granada.<\/p>\n El evento, celebrado en el Palacio de Congresos de Granada, cont\u00f3 con la presencia de importantes autoridades, entre las que destacan el vicepresidente de la Junta de Andaluc\u00eda, Juan Mar\u00edn; el delegado del Gobierno de Espa\u00f1a en Andaluc\u00eda, Pedro Fern\u00e1ndez; el alcalde de Granada, Francisco Cuenca; el presidente de la Diputaci\u00f3n Provincial, Jos\u00e9 Entrena; el presidente de la C\u00e1mara de Comercio, Confederaci\u00f3n Granadina de Empresarios y Cepyme, Gerardo Cuerva; y del presidente de la Federaci\u00f3n de Empresas de Hosteler\u00eda y Turismo, Gregorio Garc\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes www.granadahoy.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Federaci\u00f3n Provincial de Empresas de Hosteler\u00eda y Turismo volvi\u00f3 a vestirse de gala en la tarde-noche de este jueves 2 de diciembre para celebrar la\u00a0vig\u00e9simo tercera edici\u00f3n de la gala de entrega de los Premios Duque San Pedro de Galatino.\u00a0El hostal restaurante Venta del Sol, Rafael Vel\u00e1zquez de Catering Vel\u00e1zquez, Hoteles Porcel y Meli\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":237496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[36831,1289,966,6962,36830],"class_list":["post-237495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes","tag-galatino","tag-hoteles","tag-premios","tag-resorts","tag-velazquez"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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