![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/boletines.guanajuato.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ok.jpg?ssl=1\")
<\/a><\/figure>\n- \n
- A lo largo de 3 d\u00edas (iniciando hoy) de catas y una agenda de actividades tur\u00edsticas, los jueces catadores elegir\u00e1n los mejores productos elaborados por manos mexicanas.<\/strong><\/li>\n
- Eligen a Guanajuato como sede del \u201cM\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles\u201d por ser un gran territorio en la producci\u00f3n de vinos de calidad de este pa\u00eds.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Mineral de Pozos, Guanajuato, a 01 de diciembre del 2021. <\/strong>El estado de Guanajuato, quarto. productor de vinos de calidad en el pa\u00eds, recibe por 2da. ocasi\u00f3n el \u201cM\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles\u201d, evento internacional que celebra este a\u00f1o su 5ta. edici\u00f3n.<\/p>\n
Juan Jos\u00e9 \u00c1lvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, junto con Excmo. Sr. Johan Verkammen, Embajador de B\u00e9lgica; Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles; Luis Gerardo S\u00e1nchez S\u00e1nchez, alcalde San Luis de la Paz; y Carlos Borboa Su\u00e1rez, director del M\u00e9xico Choice by CMB, inauguraron dicho evento en la Plaza del Minero del Pueblo M\u00e1gico de Mineral de Pozos.<\/p>\n
Del 30 de noviembre al 03 de diciembre, Guanajuato se convierte en el gran escenario de este certamen reconocido como el m\u00e1s importante referente de la calidad de vinos y espirituosos para el mercado nacional e internacional, en el cual se difunde la historia vitivin\u00edcola y de los espirituosos, la cultura gastron\u00f3mica y la oferta enotur\u00edstica.<\/p>\n
\u201cEl Gobernador Diego Sinhue Rodr\u00edguez Vallejo est\u00e1 muy convencido de que la industria vitivin\u00edcola es uno de los sectores que debe marcar la pauta en la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica (\u2026). La estrategia de recuperaci\u00f3n tur\u00edstica econ\u00f3mica de Guanajuato tiene puesto sus ojos en el segmento de vinos y destilados, lo entendemos como un gran vinculador de nuestra gastronom\u00eda y como una gran ventaja competitiva de nuestro estado\u201d, reiter\u00f3 el maestro \u00c1lvarez Brunel.<\/p>\n
Este a\u00f1o, 28 catadores de vino de 8 pa\u00edses y l\u00edderes de opini\u00f3n provenientes de M\u00e9xico Reino Unido, B\u00e9lgica, Espa\u00f1a, Estados Unidos, Francia, Colombia, Pa\u00edses Bajos y M\u00e9xico, se encargar\u00e1n de evaluar y premiar las mejores etiquetas a trav\u00e9s de tres rigurosos d\u00edas de cata a ciegas, iniciando hoy en la Escuela Modelo de Mineral de Pozos.<\/p>\n
Baudouin Havaux mencion\u00f3 que las metas del M\u00e9xico Choice es defender a los consumidores y darles la garant\u00eda de calidad de un vino; es decir, \u201cel vino que se vende es el vino que se present\u00f3 en el Concurso Mundial de Bruselas. Este 2021 partimos de un nuevo sistema cuantitativo para refrendar las notas\u201d.<\/p>\n
A lo largo de 3 d\u00edas de catas y una agenda de actividades tur\u00edsticas, los jueces catadores elegir\u00e1n los mejores productos elaborados por manos mexicanas.<\/p>\n
\u201cEsta semana ser\u00e1 de fiesta para el estado de Guanajuato porque adem\u00e1s de que vamos a conocer toda la riqueza gastron\u00f3mica, cultural, vitivin\u00edcola y espirituosos, vamos a hablar de este territorio (Guanajuato) como un gran territorio para la producci\u00f3n de vinos de calidad de este pa\u00eds\u201d, sostuvo Carlos Borboa.<\/p>\n
En el selecto grupo de jueces invitados se encuentra Sandra Fern\u00e1ndez, sommelier mexicana y Licensed Specialist in Wine & Spirits por The Society of Wine Educators; Deborah Parker Wong, Editora world de vinos para SOMM Journal y The Tasting Panel Journal; Doug Frost, uno de los 3 \u00fanicos especialistas en el mundo con t\u00edtulos de Grasp of Wine y Grasp Sommelier; y Louise Hurren, escritora y columnista para Wine Fanatic.<\/p>\n
Dentro de las actividades de ayer por la ma\u00f1ana, los reconocidos jueces escucharon atentos las conferencias magistrales de vinos y espirituosos de Guanajuato, exposiciones que estuvieron a cargo de Natalia L\u00f3pez, de Cava Garambullo; y Alejandro Vasconcelos, fundador de Somos Mezcaleros Guanajuato, respectivamente. La intenci\u00f3n de ambas conferencias fue adentrar a los catadores en el territorio de Guanajuato.<\/p>\n
Por la tarde, los jueces vivieron experiencias tur\u00edsticas en la Destiler\u00eda La Quinta y en Pozo Hondo, ubicados en San Luis de la Paz.<\/p>\n
Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de vinos con 28 a\u00f1os de experiencia, en conjunto con la SECTUR Guanajuato, el M\u00e9xico Choice by Concours Mondial de Bruxelles act\u00faa como un concurso itinerante que cada a\u00f1o busca destacar las regiones vitivin\u00edcolas nacionales y busca promover la hermandad entre todas las zonas productivas de M\u00e9xico.<\/p>\n
En paralelo a las jornadas de degustaci\u00f3n, la Secretar\u00eda de Turismo tambi\u00e9n dar\u00e1 vida al \u201cFestival Kimb\u00e1, Esp\u00edritu de la Vid y el Agave\u201d, del 03 al 05 de diciembre, el cual reunir\u00e1 exposici\u00f3n de productores de vino, mezcal, tequila, cerveza y artesan\u00edas de la regi\u00f3n; degustaci\u00f3n de alimentos y gastronom\u00eda t\u00edpica de la regi\u00f3n; talleres de maridaje y cata con los productores participantes<\/p>\n
As\u00ed como una agenda simult\u00e1nea en bares, restaurantes y hoteles con catas, cenas maridaje y degustaciones especiales. Kimb\u00e1 es abierto al p\u00fablico en normal.<\/p>\n
La lista completa de jueces e informaci\u00f3n relativa al campeonato de vinos podr\u00e1n conocerse v\u00eda https:\/\/www.mexicoselection.com y a trav\u00e9s de los canales de comunicaci\u00f3n asociados al Gobierno del estado de Guanajuato.<\/p>\n
\nMe gusta esto:<\/h3>\n
- Eligen a Guanajuato como sede del \u201cM\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles\u201d por ser un gran territorio en la producci\u00f3n de vinos de calidad de este pa\u00eds.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n